最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...
厨房小白也能学会!羊腿切片的简易做法
将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。在羊腿肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。热锅中倒入适量的橄榄油,放入羊腿肉,用中火煎至两面金黄,大约每面煎2-3分钟。煎好后将羊腿肉取出,放在盘子里稍微放凉。可以根据个人口味,搭配柠檬汁、香草等食用。烤羊腿切片:将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。
三九不补,开春受苦,今日入三九,记得吃2肉3菜,为开春打好基础
推荐做法:红烧羊腿准备羊腿、蒜苗、大葱、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、食用油、食盐。1、羊腿剁成小块,用清水浸泡1个小时,除去血水后洗干净,沥干水分。锅里加好水,放入羊腿和葱姜、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入羊腿小火煸炒至金黄,放入葱...
十款羊肉新菜品,做法简单香味各异,喜欢吃羊肉的有口福了
1.带皮羊腿肉斩块洗净,焯水待用。2.起锅烧油,爆香葱姜,羊肉下锅翻炒数下,烹黄酒,放八角,倒入开水,大火烧开,撇去浮沫,转中小火煲2小时至酥烂,加入盐、味精、生抽和白糖调味,继续用中小火煲30分钟左右,火略开大至汤汁浓稠即可,倒进已烧热的砂锅中,即可上菜。以上十款羊肉新菜品,做法简单,各具风味,...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
下面和大家分享一个羊肉萝卜煲的做法;羊肉萝卜煲原材料羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐;(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地...
羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃
羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月15日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...
羊肉的美味做法:焖汁羊腿肉
羊肉的美味做法:焖汁羊腿肉材料:羊后腿、食油、番茄、蒜瓣、生姜、香菜、姜黄粉、丁香粉、香菜仔、桂皮粉、胡椒粉、精盐、干辣椒做法:1、羊肉洗净切块,抹少许精盐腌10分钟,番茄洗净,沸水烫后剥皮,去籽切丁;生姜蒜瓣洗净,切碎末,干辣椒洗净切段。
这几种超好吃的羊腿做法 爱吃羊腿的朋友有福了
做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝...
羊腿怎么做好吃 羊腿的营养价值
羊腿应该如何制作才会美味,其实羊腿的制作方法是能够让大家根据不同的喜好来调整的,下面就介绍一种不错的制作羊腿方法,这样的制作方式也是比较简单,适合自己制作。西夏风味羔羊腿材料:羔羊后腿一只(选用12斤左右的羔羊的后腿)。调料宁夏产本地大辣椒200克,花椒、八角、香叶各70克,盐15克,味精10克,鸡粉10克...
冬天长寿第一菜、第一肉,家家都有,今年一定要吃全了!
做法1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出。2、将白萝卜洗净切块,放入锅内加水烧开,接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。3、调蘸水:加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜,再倒入一勺羊肉汤拌匀。4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中,再蘸上蘸水就可以吃啦~...