夏天这菜别错过,天然“护眼菜”,脆嫩爽口营养足,中老年要常吃
6、南瓜间含有大量的蛋白质及多种氨基酸和大量的粗纤维,对我们的肠道非常好,这个时令的季节,我们要该多吃一些,今年不吃,尤其是北方的小伙伴,就要等到明年了。推荐食谱三:南瓜苗鸡蛋饼食材准备:南瓜苗、青椒、红椒、葱花、鸡蛋、面粉、五香粉、鸡精、食盐、食用油、黑白芝麻详细步骤:1、锅里面加水,提前给它...
今日北方小年,提醒大家“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?来了解
推荐了香菇焖鸡、麻辣蒸鱼和蒜蓉生菜的食谱。
明代紫禁城的帝王食谱
书中亦记载了永乐元年(1403)十月的某日,永乐帝朱棣的晚膳膳单:按酒(即下酒菜)四品、燌羊肉、清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉、猪肉撺汤;饭用鹅一只、鸡三只、羊肉五斤、猪肉五斤、白粳米二斗、茶食九斤、香油饼九十片;砂馅小馒头用白面四斤、砂糖八两、赤豆一升、雪梨鲜菱并二十斤。从这两则膳单来看,明...
本地力量、传统菜式的流行演绎……四大餐饮趋势,值得餐饮人关注!
哈尔滨、东北盒饭的热度,让整个东北餐饮受到更多大众关注,东北铁锅炖、齐齐哈尔烤肉快速发展,东北菜门店数量增长;……这些餐饮品类突破从前区域限制的原因,除了有消费者对地域特色呼唤,还有餐饮门店的改良创新——传统菜式、流行演绎,比如冻梨变成雕花冻梨;大胆创新,风味突破,比如贵州酸味型的改良,比如;情绪营销,...
中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
可以直接加玉米面和面粉,用油揉搓均匀,也可以先用一点调味料腌制。和匀后放入蒸锅,蒸熟后就会有一种轻柔的麦香味飘然而出。炝锅加蒜蓉、葱、油泼辣子,在料碟里少许白糖,最后加一些醋,淋到蒸菜上,便是一道完美的北方小吃了。绵软的口感,混合着春日的清新,酸辣的风味却能治愈浮躁的人心。
6月这菜抓紧吃,全身是宝,鲜嫩营养高,随手一拌,好吃不上火!
推荐食谱:凉拌藕带准备食材:藕带300克,大蒜2瓣,香菜适量,小米辣2个,葱花适量,白醋适量,雨露(可选):2汤匙,盐适量,生抽1汤匙,香油1汤匙,蚝油1汤匙,鸡精适量,白糖1茶匙,白醋适量,辣椒油适量(可选)(www.e993.com)2024年9月21日。具体步骤:1.处理藕带:首先,将藕带放入清水中,轻轻搓洗,去除表面的泥沙和杂质。将洗净的藕带去皮,斜刀...
国家出手教减肥了,文内食谱可照着吃,赶快收藏!⑦ | 吃出健康来
国家出手教减肥了,文内食谱可照着吃,赶快收藏!⑦|吃出健康来华南地区华南地区居民主食以大米为主,有喝汤的习惯,常吃新鲜蔬菜、水产品,口味偏向于清淡,部分地区嗜好辛辣。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配华南地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量。
2024返乡观察丨从大鱼大肉到预制菜,一个城市家庭20年间年夜饭的变迁
此外,尽管蔬菜没有几种但在长辈的口中这也比过去强上了不少,在老一辈的记忆中以往的在冬季北方的家庭往往只有三种蔬菜被称作“老三样”即白菜、萝卜和土豆,整个冬季的食谱就是“萝卜白菜天天开会”。自八十年代末农业部着手推动“菜篮子工程”,到2009年“菜篮子工程”已经完成了三个阶段,使得北方家庭在冬季也能吃上...
冬天最该吃的菜,不是萝卜白菜,一周吃2次,祛湿健脾,健康过冬
推荐食谱一:拌玉米面蒸茴香准备食材:新鲜茴香、大蒜、红椒、玉米面、盐、生抽、香油、食用油做法如下:1.茴香去掉根部,清洗干净,晾干表面的水分,切成3-4厘米的长段,装入盆中,加入盐,增加底味,加入少许食用油,搅拌均匀,加入少许玉米面,抓拌均匀,使茴香菜表面裹一层玉米面。
一月一碗汤,医生不用忙!送你12个月食谱大全,每个月可以这样煲
解析:芒种过后,南方的黄梅时节来临,北方也进入了多雨的季节,蚊虫增多,空气中的湿度增加,让人感到四肢乏力、困倦、萎靡不振,还容易导致痰湿内聚。天气闷热,人的情绪也会难免会受到影响,此时既要消暑,也要养心。绿豆性凉、味甘,是夏季的解暑佳品,我国素来也有“夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方”的说法。