纯素食降“三高”?不是简单的不吃肉!这些提醒和这张食谱请查收
素食者的主食要更注重粗细搭配,全谷物及杂豆类占每日主食的1/2左右。我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等,如果加工得当均可作为全谷物的良好来源。这里的“杂豆”,是指除大豆以外的豆类,如绿豆、红小豆、黑豆、豌豆、青豆、...
“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?
豆腐、豆浆等豆制品不仅是植物蛋白的良好来源,还富含钙、铁等矿物质,尤其适合素食者。推荐食谱:茄汁鲜虾炖豆腐食材:嫩豆腐300克,鲜虾200克,西红柿1个,生姜2片,盐适量,香葱适量,食用油具体步骤:1.豆腐切块,西红柿切丁,鲜虾去壳去虾线备用。2.热锅加油,放入姜片炒香,加入虾仁煸炒至变色后盛...
连载65‖素食者要吃蘑菇、亚麻籽油和营养素补充剂
海藻类食物富集微量元素的能力极强,因而含有十分丰富的矿物质,能为素食者提供铁、锌、钙等。常见的菌藻类食物包括香菇、木耳、鲜蘑菇、平菇、金针菇、茶树菇、紫菜、海带和裙带菜等。建议素食者每天至少吃一次菌藻类蔬菜,可以把海藻类与食用菌合并计算,全素食者每天最好摄入5克~10克的菌藻类食物,蛋奶素食者可以适...
11.25国际素食日,一起来看如何营养素食!
●在超市的沙拉吧里购买新鲜的蔬菜,在小容器里放上一顿饭的量,作为一周里的午餐。●在罐装豆类、汤中加入切碎的蔬菜,增加其营养价值。●用微波炉来烤红薯和土豆,用少量的水蒸制蔬菜。●烤水果甜点。一些世界级的运动员是素食者,有时他们的饮食会被人们视作他们成功的原因。如果正确地选择食物,素...
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
素食食谱推荐01白菜炖豆腐这个季节非常适合吃一道家常菜:白菜炖豆腐。豆腐冲洗一下,切成块状;白菜洗净切成小块。热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄,再放入白菜茎轻轻翻炒片刻,加入适量盐,生抽,然后放进白菜叶子,加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟;炖煮至豆腐入味,调入适量胡椒粉即可。
两米高的史前“走地鸡”,究竟是吃肉还是吃素?
“掠食者or素食者?”很长的一段时间里,古生物学家都把冠恐鸟与南美洲另一种名噪一时的掠食性鸟类骇鸟相提并论,描述为“主要捕食哺乳动物的可怕杀手”(www.e993.com)2024年10月18日。得益于科学技术的不断进步,我们逐渐还原出了冠恐鸟的本来面目,它们也从最初所认为的“可怕掠食者”变为现在的“温顺走地鸡”。
从140瘦到94斤,这种「女明星减肥方法」你敢尝试吗?
>>推荐食谱早餐,一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶;午餐,一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿);零食,杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶;晚餐,85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。>>营养师评价Dash饮食模式营养均衡,适合减重。
它被称为"龙须菜",一明目,二养肝,三排毒,四通便,冬天使劲吃
推荐食谱:豌豆尖素馅三鲜饺子所需食材:豌豆尖、鸡蛋、黑木耳、龙口粉丝、虾皮、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.豌豆尖洗净,焯水后捞出过凉,挤干水分,剁成碎,将黑木耳、龙口粉丝、虾皮分别泡发,切碎备用。2.碗内打入一个鸡蛋,加入适量的盐,将蛋液打散,锅中加入食用油,将油烧热后,倒入...
素食者健康食谱:素食需要适当规划和补充
为了让素食者拥有健康的食谱,博梅尔提出了以下建议:蔬菜和水果:进食不同颜色的蔬菜和水果可以为我们提供维生素、矿物质、纤维、植物化学物质和抗氧化物质。豆类:每天摄入豆类是必要的,这样才能获得充分的蛋白质。此外,豆类是铁、锌和纤维的重要来源。必要摄入量因年龄而不同。坚果:坚果能为我们提供优质脂肪和蛋白...
...们的食谱:夏目漱石偷吃甜品,森鸥外水煮水果,宫泽贤治是素食者
宫泽贤治生于富家却向往贫困,不仅只吃素食,而且是粗衣粝食,常见的食谱为萝卜干配冷饭或者酱油拌冷饭。这样缺乏蛋白质与油脂的吃法会让人对碳水的需求上升,宫泽贤治一天可以吃四合米(约720克,接近一斤半)。那位“生而为人我很抱歉”,毕生嗜好是殉情和自戕的太宰治先生,令人意外地很会吃也很爱吃,这实在有点...