茶餐厅人气早餐——漏奶华西多士(食谱)
茶餐厅人气早餐——漏奶华西多士(食谱)最近回味了几部TVB老剧,茶餐厅里的各种食物也是勾起了我的各种回忆。今天教大家做一份营养好吃又简单的早餐“漏奶华西多士”,满满的牛奶漏在吐司上,太美味了@鲜城_新浪网
巧治便秘又瘦身的美食食谱
特色美食:海鲜乌冬面、特级三明治、荆州炒米粉、海鲜意粉、烧鹅套餐饭。点评:有点港式茶餐厅的味道,休闲味浓。其他食肆———生利惠龙速食店(主楼一层):粤式风味快餐。提供蒸笼点心,粥粉面饭,多款套餐搭配。养生汤馆(主楼一层):炖汤、炖饭等炖品原盅熬制。提供炖品搭配各式饭食的套餐。红橡餐厅(主楼...
暑热湿气重,祛湿养生食谱拿好不谢
01|竹蔗茅根薏米水竹蔗薏米水是港式茶餐厅里的招牌饮品,用料都是好东西:竹蔗除热,茅根清肺,马蹄甘甜生津,薏米祛湿健胃。简单的一杯饮料兼具清热解暑和利水的功效,简直就是为夏天量身定制的!制作这杯饮料需要把薏米先煮熟,米跟水都要留用。煮熟的薏米裹木薯粉过筛,沸水煮至透明,薏米水则加入竹蔗、茅根、马...
吴磊食谱顿顿有虾,光煮着吃不腻吗?
虾仁滑蛋虾仁滑蛋是粤港茶餐厅里的一道招牌菜,鸡蛋嫩滑到令人怦然心动,仿佛春风拂面,似丝绸轻轻滑过,一口吃下去,蛋的柔滑与虾的鲜嫩在口腔中蔓延,口口都是享受,令人胃口大开,回味无穷。用料:鸡蛋4枚、鲜虾17只、小葱2根、淀粉5克、盐2克、料酒少许、油适量。做法:1.大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,同时...
芝士,如何成了香港食谱的“无冕之王”
大众光顾的茶餐厅,经济实惠,也常会用到芝士。芝士面包和芝士吐司,不必说了。就算中式菜肴也会用到芝士,诸如芝士鱼排、芝士猪排、芝士蘑菇等。因为有了芝士,菜式就平添了几分香味,增进了几分食欲。至于芝士糕点更是多不胜数。近年香港海港城新开的“芝乐坊(TheCheesecakeFactory)”,面积达900平方米,供应的经典芝...
用掉了 50 个鸡蛋,只为了教你“关火”炒一份茶餐厅滑蛋
炒鸡蛋是一道厨房小白都会做的菜,但要做出炒蛋“软滑甜香,流着蛋汁”的精髓,我敢说90%的人,包括一直兢兢业业做饭的老妈,都做不出来(www.e993.com)2024年10月14日。识炒蛋的人已经跑去开茶餐厅,赚大钱,那家澳洲牛奶公司,想想你自己是不是每次排队排断腿,都一定要吃他家的炒蛋配多士?驰名全球,米其林万年推荐的澳牛炒蛋。
吃在广州,送你一份广州美食食谱,收藏起来,下次一定用得上
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。干炒牛河干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒,在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法,是考验厨师炒菜技术的一大测试,也是食客的美食天堂。
刘嘉玲上海餐厅贴满“双喜” 伟仔食谱店内流行
尽管梁朝伟和刘嘉玲是大股东,但两人太忙并没空打理餐厅生意,因此,现在店内由一位台湾老板负责打理,白天也会让该老板的朋友前来帮忙。餐厅装潢得并不如刘嘉玲的酒吧那般豪华,火车座、假水晶灯,怎么看都是茶餐厅的感觉。唯一不同的就是店内一块“明星墙”,满是明星的签名,可见刘嘉玲和梁朝伟在圈中人缘不错。
咖啡馆都在用的冰博克,除了做咖啡还能做什么?
打开看看漏奶华食谱当今港式冰室茶餐厅里的爆款漏奶华,其实最早来自广州番禺,本体就是西多士,居家时候用吐司鸡蛋牛奶就可以复刻出来。我用自带醇厚口感的冰博克来做一版,取消了炼乳,降低甜度和健康负担,看看是不是真的会漏奶?冰博克漏奶华·食材·...
这些绿色餐厅,正在公示中!
9、楚天粤海国际大酒店楚粤轩中餐厅10、丽华园青山少年宫店11、醉江月南湖店12、皇家格雷斯大酒店13、艳阳天旺角宝丰路店14、武汉木兰花乡山水度假酒店中餐厅15、粗茶淡饭汉口私厨16、梦天湖大酒店青山店17、水樂棠食谱江景餐厅18、大自然皇家宴东西湖店...