橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法(BJS 202105)解读
2024年1月3日 - 新浪
脂肪酸烷基酯为脂肪酸与低级醇形成的一类化合物,橄榄油中主要脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸,而低级醇主要为甲醇和乙醇。结合国外标准和文献资料,最终确定的本方法检测对象为棕榈酸甲酯(MeC16:0)、棕榈酸乙酯(EtC16:0)、亚油酸甲酯(MeC18:2)、油酸甲酯(MeC18:1)、硬脂酸甲酯(MeC18:0)、亚油...
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我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
2024年1月29日 - 新浪
有研究人员将保健食品中的共轭亚油酸甲酯化,再用甲苯提取,经气相色仪分离并测定,该方法也可以检测牛奶及奶粉中的共轭亚油酸;还有研究以三苯基苯为内标物,采用HP-5毛细管色谱柱,建立了气相色谱法测定米糠脂肪烷醇中二十八烷醇和三十烷醇含量的方法。气相色谱-氢火焰离子化检测法也同样适用于DHA藻油、植物甾醇、...
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Sigma-Aldrich反式脂肪酸检测完全解决方案
2010年11月26日 - 仪器信息网
特别是SUPELCO专有的37种脂肪酸甲酯混标(47885-U),涵盖了大部分常用脂肪酸甲酯标准品,完全符合国标GB5413.27-2010,深受广大用户喜爱!货号产品描述规格价格(RMB)47885-USUPELCO37种脂肪酸甲酯混标总量10mg/ml溶于二氯甲烷,1mL￥830.70477914种亚油酸甲酯顺反异构体混标总量10mg/ml溶于二氯甲烷,1mL...
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