这里有份老菜谱,看看30年前的徐州人都吃些什么
记者看到,这份菜谱中凉菜多达30道,最便宜的有毛豆、香椿豆腐、杏仁菠菜、辣黄瓜等,每份5元。价格中等的有五香鱼、炝腰片、拌长鱼丝、麻辣牛肉等,每份10元。最贵的是腰果,每份25元。其次是白斩鸡、酱肚,12元一份。“2000年我们自己开的德丰楼饭店白斩鸡才卖10元一份,北郊饭店的白斩鸡用的都是两年左右的打野母鸡...
上海人爱吃的这30道菜
29、上海菜饭上海最有名的那碗饭,是咸肉和青菜做成的饭,工艺是炒,这个菜饭,可根据自己的喜好选择原料的多少,喜欢菜的多放菜,喜欢肉的多放肉,但值得注意的是咸肉比较咸,别贪心。30、上海菜泡饭菜泡饭作为一款普通的上海小吃,做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料,加大量水加热后,加入盐、味精调味即可食用。
2023湘菜年度盛典成功举办 年度十大金牌“年菜”揭晓
湖湘肴安化纸包腊肉、许大师扣肉王、辣妹子明炉坛香剁椒龙趸、食诚味鲜肥肠、汇泽鑫苑蒜爆罗氏虾、彭记坊青椒猪肚、王栏树汽锅肉丸、李记丰谷风吹低盐牛肉、廖妹子臭鳜鱼、烟村清水芙蓉从100多款年菜中脱颖而出,荣登2023湖南年度十大金牌“年菜”榜单,为春节提供了参考菜谱。
大厨必会的30道家常菜谱,开一家小餐馆绝对没问题!
30、豉汁芋头草鱼简介:最近很常买草鱼,因为我发现公公好像很喜欢草鱼细致的肉质,而且比较没刺,可以大口大口的吃鱼!但草鱼比较常做成红烧,睡前跟老公聊天时,我就说想要拿来做成豉汁口味,老公说应该会不错,隔天晚上我就煮了这一道料理,还在盘底加了芋头片,嘿嘿!果然好吃!材料:草鱼一条、芋头片、适量酱油、...
30道电饭锅就能做出来的懒人菜谱哦~
11.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内,煲30分钟便可。13.土豆炖牛肉质料:牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。做法:1.牛肉切块,用开水焯过来血沫。2.土豆去皮后切滚刀块。3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。4.参加过量精盐,两汤勺酱油,大批茴香。
冬季几道降压菜,预防高血压和胆固醇,年纪过30最适合吃
第五步、锅内留微量底油点火,待油温中成热时,放入花椒粒,放葱切片煸炒出香味,倒入烤好的青红辣椒丁,倒入炸好的鸡丁翻炒均匀,放孜然面适量,滴几滴料酒出锅即可(www.e993.com)2024年10月28日。这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?
三十道家常菜谱 一个月不重样,收藏起来吧!
10、排骨上面铺一层剁椒,剁椒的多少看自己喜欢辣味的程度吧,我家吃不了太辣,所以,只放了差不多15ml的量。11、烧一锅水,水开后放入材料,大火蒸12分钟,关火后虚蒸5分钟。12、撒上葱花拌匀即可(由于我碟子小,材料多,不好拌匀,所以,我倒入锅里来拌匀呢)。
品种全、花样多、味道好,隆回乡村振兴“菜谱”好样的!
黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌,层菌纲,伞菌目,白蘑科,又名长根菇。该菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。刘和平是隆回县高平镇梅山村人,于2011年在长沙成立湖南好菇粮农林科技有限公司,是一家集食用菌种...
全运会伙食:菜谱有八大菜系 融入辽菜特色
每套菜谱有百余个品种,以一顿午餐为例,热菜能有90多道,凉菜20到30道,还有主食、汤和水果等。菜谱要天天换,基本上每5天为一个周期轮换一次。菜谱部分菜品多菜系满足不同口味杭椒牛柳煎牛排西湖醋鱼鱼香肉丝宫保鸡丁食谱解读:运动员的食谱和普通人的区别在于,运动员营养摄入方面的要求比较高,他们的饮食...
这些菜是“补钙小能手”,很多人都不知道,附8道素食菜谱!
此外,青菜中还含有丰富的维生素k,有助于钙沉积入骨骼。值得一提的是,小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要经常晒晒太阳获取充足的维生素D,青菜中的钙就可以被充分利用。推荐8道素食菜谱1青椒西红柿炒萝卜缨...