《家宴》收视升温 蒋恺费尽心机为菜谱

冯大米因为“冯家菜”餐饮管理权的问题闹得焦头烂额,一直把“冯家菜”当做自己孩子一样的冯大米,在面对巨额违约金和房贷的问题上又不得不让步。然而,一直想得到“冯家菜”的周氏总裁周路,并没有将大米逼上绝路,他在冯家菜低调地试吃,考察菜品服务卫生管理,菜品虽不及老冯头的精致,但也颇有特色,而且服务也算...

王刚《家宴》厨师大赛夺冠 “南巡宴菜谱”现身

在昨晚播出的剧情中,“冯大厨”王刚为了让女儿“冯大米”的“冯家菜”有起死回生的希望,报名参加厨师大赛,凭借一道“糟卤鸭子”获得满分,与三十多年的老对手——王全有饰演的“郑炒勺”打了个平手,在最后的加试环节,两位轮流上台就“从事厨师工作以来,最难忘的事情”这个话题做主题即兴演讲,最终,“冯大厨”以“师...

云南保山:“让侨味一直延续”

一开始，冯家食馆开在油毛毡房中，用篾条编的篱笆做墙，“侨味”并不是那时的主供餐食。冯道富笑说：“相比之下，当时5毛钱的‘一菜一馒头’套餐更受欢迎些。”每每有归侨想念越南风味的菜肴，冯道富便按其口味制作，炸春卷、扣肉、越南小卷粉等菜品是归侨必点，而爆炒芭蕉芋粉丝更受本地人喜爱。久而久之...

越南归侨的“侨味”传承:一盘白切鸡,两碗蘸料

时近正午,随着每周一次的“华侨街”集市散去,街边的冯家食馆热闹起来。越南归侨、食馆老板冯道富端上一盘白切鸡,不同的是,佐以两碗蘸料。他解释说,“一碗是有鱼露的特色越南侨味,一碗是加入柠檬和小米辣的保山味道。”近日,中新社记者走进云南省保山市昌宁县柯街镇华侨社区,从远近闻名的“侨味”食馆中看到归侨...

凤冈“餐饮红黑榜”第二期名单暨上期黑榜名单整改情况发布!

5.冯家餐馆地址:凤冈县花坪街道上榜理由:一是无食品经营许可证;二是餐馆脏乱差;三是从业人员未规范着装;四是无食品相关管理制度。进化镇6.名洋面馆地址:凤冈县进化镇前进社区上榜理由:该餐饮店证照齐全,食品安全设施齐全。明厨亮灶。厨房干净整洁,配套设施设备齐全,加工间、储物间分区明显。前厅宽敞明亮...

人民日报海外版聚焦云南保山: “让侨味一直延续”

时近正午,随着每周一次的“华侨街”集市散去,街边的冯家食馆热闹起来(www.e993.com)2024年11月20日。越南归侨、食馆老板冯道富端上一盘白切鸡,佐以两碗蘸料。他解释说:“一碗是有鱼露的越南特色侨味,一碗是加入柠檬和小米辣的保山味道。”近日,笔者走进云南省保山市昌宁县柯街镇华侨社区,从远近闻名的“侨味”食馆中观察归侨侨眷45年来的生活...

吃了半辈子大闸蟹,还是头一次做炭烤大闸蟹,蟹黄肥美,满嘴流油

12月16日15:51菜谱1文昌冯家湾“虾苗谷”转型助推水产养殖绿色发展12月16日08:00海南保险海南首次带电绝缘涂覆机器人作业亮相三亚12月17日10:00机器人海南男子感情受挫点餐备注人生最后一顿饭外卖员紧急报警挽救点餐者生命12月17日16:38趣事外卖29多国秘密帮台湾造潜艇?没一家敢承认12月17日...

《家宴》完美收官 “男神”蒋恺打造华丽盛宴

全剧以“饮食”为着眼点,讲述了淮扬菜大厨老冯头和他的子女们在现实生活中遇到的种种问题,全剧时刻向观众传达着家的温暖和亲情的可贵。在剧中蒋恺饰演的总裁“周路”一开始是一位城府颇深的腹黑男,一心想得到“冯家”祖传的康熙南巡菜的菜谱,对此他也运用了一下手段。但是在一切都被对冯家大女儿“大米”的爱...

《家宴》走轻喜路线 嬉笑怒骂都是戏(图)

“冯大米”在外强势,本来生意做得顺风顺水,但是因为“皮大聪”的“死猪肉事件”,弄得她的“冯家菜”风波不断,中间还差点被大集团收购,而“高富帅”合作对手的出现,不仅家传的“乾隆南巡宴菜谱”受到威胁,她和丈夫之间因为距离原本就有些脆弱的感情也经历着考验。