请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...

28款家常菜谱推荐,营养健康又美味,学几道做给家人吃吧

食材:土豆2个、尖椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒适量、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、做法:1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,将洋葱切条,尖椒切条2.干辣椒切去头尾,在切成段,辣椒籽不要,姜切末,大蒜切片3.将土豆切成1厘米厚的片,再切成条,放在清水中洗去淀粉,捞出控水4.锅加油...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

用黑芝麻碎来替代油脂加入豆馅中,也是一个增加微量元素的好方法。这样做出来的红豆馅要比日常市售的红豆沙营养价值高出很多。原料:红小豆200克,黑芝麻(炒熟)2大勺,红枣10个,桂圆肉、葡萄干各2勺,面粉300克,酵母适量。做法:1.将红小豆洗净,煮软,压成红豆馅;黑芝麻打碎;红枣洗净,去核,切碎;桂圆肉...

推荐五道家常菜,做法简单又好吃,自己在家也能做

1、鸡翅洗净打上花刀,加入盐、胡椒粉、生抽、葱姜水抓拌均匀腌制10分钟。2、将腌制好的鸡翅放入锅中(无需放油),小火煎至两面金黄。3、加入葱姜、八角和料酒翻炒均匀后倒入可乐没过鸡翅,再加入少许老抽调色。4、盖上锅盖小火炖煮10分钟至入味。5、最后转大火收汁至浓稠即可出锅装盘享用这道香甜可口的...

玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺

黄金玉米饼家常做法黄金玉米饼是一道家常的小吃,准备简单,口感酥脆,味道香甜。下面我会用中文为你介绍一下它的制作方法。材料:1.玉米粉:200克2.面粉:50克3.温水:150毫升4.鸡蛋:1个5.油:适量6.糖:适量步骤:1.将玉米粉和面粉混合在一个大碗中。然后,慢慢地加入温水,边加边搅拌,直...

明日惊蛰,不论贫富,牢记:忌1事、做2事、吃3食,生活风调雨顺

推荐菜谱:家常卤鸡蛋食材:鸡蛋、大卤料(香叶、八角、干辣椒等)(www.e993.com)2024年11月8日。1、鸡蛋煮熟透,然后敲碎蛋壳方便入味。也可以直接把蛋壳剥掉。2、把准备好的大料和卤料包放入电饭煲里。3、加入准备好的鸡蛋、加入生抽、蚝油、老抽、冰糖、盐、啤酒和清水等配料一起煮。卤煮至鸡蛋吸收卤汁的味道浸泡入味即可。

一周7天菜谱,10道家常菜不重样,不知道吃什么关注我,每天一更

(1)首先将红腰豆事先用清水浸泡12小时,随后倒入高压锅,文火煮制上汽,随后转小火煮制十分钟。接着将其取出,放凉备用。(2)红腰豆倒入碗中,打入一个蛋黄,搅拌均匀,随后拍上生粉,均匀的包裹上每一粒豆子。(3)锅中倒入足量油,油温五成热,倒入豆子炸制一会捞出,随后锅中继续加热,油温六成热时,再次下入豆...

10款地道家常菜食谱,荤素搭配,香气四溢,简单易做又经济实惠

1、肉切成小丁加入淀粉、盐巴、料酒腌上10分钟;青椒红椒去蒂去籽切成小丁(备用)。2、烧油锅,7成热的时候把肉丁放入油锅里,用铲子翻炒,快熟时,加点红酱油翻炒熟,盛出备用。3、锅洗干净,烧热油,7成熟时加入玉米粒翻炒2分钟后.加青红椒翻炒,倒入炒好的肉丁炒匀,尝着味儿加入鸡精和盐调味。

经典菜谱10道最受欢迎好吃的家常菜做法~

十、水煮肉片原料猪里脊肉,大白菜或小白菜,油,盐,糖,料酒,淀粉,辣椒,花生,鸡蛋,葱,姜,蒜,韩式辣椒酱,鸡精,酱油。做法1、葱,蒜,辣椒,洗净切碎待用。2、猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。3、将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。4、将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。5、...

中秋团圆宴,9菜1汤的菜谱备好了,家常菜省时省力,收藏了随时用

1、羊腿肉清洗干净切成薄片,倒入一个鸡蛋清,少量的淀粉、一勺料酒和2勺生抽,抓拌均匀腌制10分钟。2、锅中倒入宽油,烧至八成热后将腌好的羊肉放入锅中,炸至金黄色捞出控油。3、炒锅中留底油,倒入葱段炒出香味后,倒入孜然粒炒出香味后倒入洋葱翻炒。