阿联酋航空推出“素食菜谱库” 含300种菜品搭配
在豪华经济舱,选择素食菜肴的旅客将品尝到营养美味的菜品,如咖喱菠萝蜜配印度香米,或浓郁的南瓜栗子炖菜,接下来是清淡的巧克力豆腐芝士蛋糕,或香滑可口的覆盆子冻糕配香橙酱。在商务舱,阿联酋航空为旅客提供一系列雅致而富有创意的菜肴,包括烤花椰菜配古代谷物、焦糖香梨和独活草意式青酱,或亚洲豆腐烩饭和香菇粉丝。...
国内16个值得关注的素食博主,带你玩转素食圈!
她分享过的食谱有300多个,做过的食谱有凉菜、热菜、面食、蔬果茶饮、中式点心、西式烘焙……看她的食谱让人觉得很轻松,想去尝试。推荐理由:有趣+创意+健康+中式更新频率:3-4/周(更新没有那么频繁~不过之前她的博客里还有很多食谱呢)6/大小素颜值超高的双胞胎姐妹两,之前她们俩做美食节目,吃遍大江南北,很...
公婆不请自来,丈夫交代妻子只买素不买荤,公婆走后妻子顿悟
接下来的几天里,李婷婷试图用更多的创意和努力改善饭菜。她在网上搜索素食菜谱,努力让每一餐都丰富多彩。但是,公婆对素食的偏见并未因此消减。一天晚上,李婷婷正忙着在厨房准备晚饭,李老太走进来,不悦地说:“婷婷,你这做的什么呀?又是豆腐,又是青菜,咱们家难道就吃不起肉了吗?”李婷婷停下手中的活...
素食菜谱 | 丝瓜这7种创意吃法,味道鲜美,营养翻倍!
做法:1、丝瓜刨去外皮,切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用。香葱切成碎末。2、中火加热炒锅中的油,放入香葱末和剁辣椒一同煸炒2分钟,待剁辣椒散发出香味后加入料酒、素蚝油翻炒均匀,关火备用。3、盘中码放好泡发的粉丝,在粉丝上铺满丝瓜块,然后把经过调味炒香的剁辣椒铺在丝瓜上,制成半成品备用。4、...
《二毛的老菜谱》第20期:川菜是一种高超的艺术,《四川烹饪》杂志...
他的菜品很值得研究,这些菜的创意是对川菜的一种补充。比如肚丝炒绿豆芽就很有特色,把猪肚先煮熟,切丝再炒,只放盐和胡椒粉。黄花猪肝汤是将猪肝切做小方磴,与黄花一同久煮,使黄花出油,猪肝舒松。厚皮菜烧猪脚的菜只用帮子,用沸水氽过,去水待用,加胡椒下锅同烧。这期的“四名览胜”专题里,还专门介绍了...
探访京兆尹 米其林爱上素食“自然的味道”|组图
少数的仿荤里面,保留了很有特色的糖醋莲藕:用莲藕、海藻、豆腐制作而成的素排骨,很有江浙糖醋小排的意味(www.e993.com)2024年9月20日。宫保杏鲍菇采用传统而且很受欢迎的宫保做法,端上来就是酸甜微辣的香气四溢。外面用芝士炸制的“碗托”颜值很高,中西结合,为菜品增色不少。金刚沙豆腐。金刚沙豆腐是很多客人的必点菜品,色泽金黄的“金刚...
焦山访古之从百年老店“一枝春”窥探焦山素食门径(上)
当家品种是烤麸、素鸡、罗汉斋、素火腿、素烧鸭、素脆鳝、清炒虾仁、炒素鱼片、糖醋鳜鱼、糖醋海参、熘鹅皮、熘素脆鳝、烩油筋、素杂烩等,其中最著名的招牌菜是烧油筋和烧杂烩。这两个菜都是真材实料,有金针、木耳、蘑菇、山药、芽笋、白果、栗子、豆腐果、面筋泡、腐竹、素鸡、菜心等,这些原料经过厨师的精...
下厨房app:记录和分享菜谱做法与饮食知识的平台
例如:对于厨房新手可以推荐简单易学的菜谱,针对于喜欢素食的用户推荐多款不同的素食菜谱、对于喜欢糕点的用户推荐奶油蛋糕等,这样能够精准的捕获用户的需求,提高用户在菜单界面的停留时间,增加用户粘性和依赖感,推荐的内容位于早中晚餐和广告的中间位置,同时也可以在收藏和信箱界面下添加猜你喜欢和为你推荐一栏,每日针对...
国际素食日:历史上哪些名人大家是素食主义者?
虽然书中大部分菜谱都是西式的,但喜欢做中西比较的赖恩·贝里一定会让你耳目一新,例如在介绍中国食素名家老子时,他附上了“道家萝卜煲”这样极具中式菜肴特色的食谱,甚至还有创意十足的中西结合素食:家常豆腐汉堡!雪莱的最爱:拿破仑豆子沙拉圣雄甘地的素材食谱:优酪核果泥炖菜...
时光挖挖哇 | 今天是国际素食日:这些名人竟然都是吃素的!
赖恩·贝里先生在雪莱章节里附上了“拿破仑豆子沙拉”、“面包粥”、“麦布女王田园沙拉”(雪莱著有《麦布女王》,以诗歌形式表达了一些宣扬素食的呼吁)。雪莱的最爱:拿破仑豆子沙拉虽然书中大部分菜谱都是西式的,但喜欢做中西比较的赖恩·贝里一定会让你耳目一新,例如在介绍中国食素名家老子时,他附上了“...