云南昆明素食菜谱,探寻云南昆明的素食美食:一份详细的菜谱指南
比如大理古城,这里不仅有着独特的早餐白族风情,还有许多美味的做着素食小吃等待着游客品尝。另外,香格里拉的崇圣寺、丽江的古城、昆明的翠湖等旅游景点也都有着丰富的菜谱素食选择,能够满足素食主义者的需求。最后,我想分享一些素食旅游的实用小贴士。首先,建议素食主义者在出行前做好充分的吃吧调研,了解当地的素食餐厅...
毛主席的饮食虽简朴,但注重营养与合理搭配,反对奢侈浪费
在主食方面,毛泽东并不是特别喜欢细粮,他的主食通常是大米与黄豆、红豆混合,面粉与荞麦粉、高粱粉或玉米粉以及其他粗杂粮搭配。虽然粗粮的口感不如细粮,但它们能提供丰富的维生素和其他营养成分,对身体健康非常有益。在配菜方面,毛泽东强调荤素相结合。他不赞成只吃肉,也反对只吃素食。有一次,他和医生徐涛讨论饮...
扶霞的恋地情结_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史,你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧,回应时代的提问和挑战。中餐是简单的,也是复杂的。如果中餐有世界观,一定是食物在灶火、...
扶霞:不完全(且个人偏好强烈的)中餐烹饪简史
梁武帝(464-549年)成为虔诚的佛教徒,主张全面素食。公元530年至540年间,贾思勰撰写了开创性的农业科学技术巨作《齐民要术》,其中收录了各种食谱,如豆豉、米酒、醋、烤乳猪、乳制品和各种面食。甘肃嘉峪关新城魏晋墓中出土的砖壁画《烤肉图》隋(581-618年)谢讽撰写《食经》,但此书早已亡佚,仅有片段见载...
二月初九观世音菩萨救难日!东斗北阴下界日!增福延寿,这6事你得知道!
四、吉祥菜谱助你增福延寿说完了前面的六大事项,咱们再来聊聊吃的吧!毕竟民以食为天嘛!在这个特殊的日子里呢,富贵我也给大家准备了几道吉祥菜谱,助你增福延寿哦!1.观音菩萨素斋这道观音菩萨素斋啊是用各种时令蔬菜和豆腐等食材精心烹饪而成的。不仅色彩缤纷、口感清爽而且寓意着清净素食、慈悲为怀哦!在二...
去河南必点的十大名菜,堪称“豫菜之魂”,看看你吃过几种?
作为豫菜中的素菜代表,扒素什锦展现了豫菜的多样与丰富(www.e993.com)2024年10月20日。这道菜的特点是色彩斑斓,口感清爽。它的起源与佛教文化有关,是素食中的佳肴。主要原料包括各种蔬菜、豆制品等,将这些食材烹制在一起,味道鲜美。可单独作为一道素菜食用,或与其他菜肴搭配。四、清汤东坡肉...
著名作家韩少功优秀散文推介《岁末恒河》
也许,素食者自然素心——相当多数的印度人与竞技场上的各种争夺和搏杀,一开始就没有缘分。他们看来更适合走进印度教、伊斯兰教、佛教的寺庙,在那里平心静气,无欲无念,从神主那里接受关切和家园。当他们年迈的时候,大概就会像所有我见到的印度老人,成为一座座哲学家的雕像,散布在城乡各地的檐下或路口。无论...
荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱
“素食为主”是我国自古以来饮食文化的优良传统,古医学典籍《黄帝内经·素问》早就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充”的饮食结构理念,16个字中3/4体现的是素食,这充分表达了“人若健康长寿,须以素食为主”的饮食思想。汉朝以后,我国向西亚、拉美等地区
素食菜谱:清爽美味轻松做 青菜豆花
素食菜谱:清爽美味轻松做青菜豆花青菜豆花(图片来源:笨鸟和土豆泥)做法:1.青菜摘洗干净(我用的是芥兰),切碎,先炒香,再加水煮软,放点盐和香油。2.内酯豆腐倒扣在碗里,浇上煮好的青菜汤即可,简单又好吃。说到把内酯豆腐完整取出的方法,我不得不佩服这世上聪明人太多了。以前我总是把豆腐碰得破...
食素和素食的年代戏
自己盛了饭,四方围坐。有一年轻尼姑,端了一大盆青菜,在每人面前停留示意要否。大家都要了。须臾,尼姑又端来一盆,是咸萝卜干,我要了。再稍后,尼姑端来一盆,是霉乳腐;我已经没有了食欲。这就是众尼姑日复一日的素食。也是来此做道场或参观之人的格式化菜谱,“茹素数日,以净其身,清其心。”...