买高压锅好还是电压力锅好?对比一下,差距一目了然!

炖肉的时候锅内的气压达到70KPa高压,平时炖个猪蹄什么的,用砂锅可能得1~2小时,用这口电压力锅时间直接省一半。还精心增加了软糯/标准/香韧,3种焖炖的口感,更适合中国人饮食习惯的菜谱,可以说是非常贴心了。用这口锅炖煮出来的猪蹄,Q弹软糯,骨肉可轻松分离,咸香交融,好吃到吮吸手指!用它做个“无水炖鸡”...

“青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了!款款经典,再现老广的味道

3.煮好的羊腩放凉后改刀切成小块,把冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜放入砂锅底部,上面铺入羊腩,倒入煮羊腩的原汤,最后撒上柠檬丝,重新煮开后即可上桌,也可与卡式炉一同上桌,让食客边煮边吃。小贴士:此菜没用高压锅的原因在于,此菜羊肉无需煮得太烂,否则影响口感。红红火火火腩焖柚皮图源:受访者提...

狂揽米其林星后,退休的荣叔在等一场冠军赛

他拿起一朵干巴菌,“干巴菌凉拌,用我们的口味,放点建水的菜芽。豌豆粉也可以放里面,大碗装。还有腌菜糕,你们自己都可以试试。”然后在一页白纸写上“涝汁大烩”四字。“新鲜的玉米,用剁椒炒,凉上。”“和牛干巴,用云椒炸。”“黄焖黑山羊腿配青头菌。这个你来负责。”张勇指着厨师周宇说。“云南的...

是高压锅也是电饭煲,红烧蹄髈蒸米饭,一锅搞定(附菜谱)

2.微压蒸饭+高压炖肉,自动排气,安全可靠,节省空间。目前使用三周,各种满意,欢迎交流美食菜谱,我是老房,打赏关注点赞走一波哦。

高压锅食谱大全,不收实在可惜了

番茄土豆炖牛腩(高压锅版)的做法:准备材料牛腩切块,土豆和西红柿分别去皮,切块牛腩冷水下锅(怕牛肉膻味的可以放几粒花椒)大火煮开,去除杂质用流水冲洗干净,捞出将牛腩放入锅中,大火收干水份加一小勺油,放入姜蒜洋葱,辣椒,八角,炒香放一勺白糖翻炒,注意火候,不要糊锅哦。

一周7天菜谱,10道家常菜不重样,不知道吃什么关注我,每天一更

第一步:油麦菜清洗干净后从中间切断即可,菜的尾巴比较软要切掉不要(www.e993.com)2024年11月20日。罐头鲮鱼倒碗里稍微掰碎一点备用,大蒜剁细。第二步:锅内烧开水,下入油麦菜焯软马上出锅过凉,再沥干水分。第三步:锅烧热,加入适量的油下入蒜蓉小火炒香,倒入油麦菜和罐头鲮鱼,再加入适量的食盐,开大火爆炒半分钟快速出锅,就可以食用啦...

高压锅比不上慢炖好吃?那是你不懂怎么用!

解释完高压锅不安全不好吃的问题,来给大家分享下我日常是如何使用高压锅的一些技巧吧~一、番茄土豆牛腩菜谱:牛腩500g番茄2个土豆1.5个洋葱一小块牛腩不赶时间最好提前拿清水浸泡,期间记得换2~3次水,一直到泡到不出血水为止。因为相比其他食材,牛肉所含的血水更加丰富,而这一步是减少浮沫让菜的卖相...

没想到GitHub上,热榜第一的竟然是份菜谱?

为了照顾北京地区的程序员,菜谱作者还在附加内容中写上了:可以考虑加入麻酱。另外世超还在番茄炒蛋的菜谱中,找到了不同版本的番茄炒蛋的制作流程,让大家可以根据自己的口味需求,找到适合自己的番茄炒蛋。这份保姆级的程序员做饭指南,已经详细到了教你如何正确使用电饭煲、高压锅了。

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90后都是被高压锅吓大的

十一假期宅在家，上流君被朋友安利了一个网红菜谱“高压锅生蚝”，想都没想，我就拒绝了朋友劝我“自己动手丰衣足食”的提议，原因是——活着，不好么？实在不能怪上流君太杠精，而是在座的各位，有多少和我一样对高压锅有恐惧心理？提起童年阴影，高压锅绝对应该拥有姓名，威力之大，堪比不定时炸弹——这个...