请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

十二、香菇油菜:素食佳肴,绿色健康香菇油菜,一道素食佳肴,绿色健康,平衡餐桌。选用新鲜的香菇和油菜,加入调味料和蒜末,快速翻炒,口感鲜嫩爽滑,味道鲜美。制作时,要先将香菇和油菜处理干净并切好,再加入调味料和蒜末一起炒制,这样可以让味道更加浓郁可口,同时要注意火候的掌握和调味料的搭配。香菇的鲜香与油菜的...

煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1.鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。2.非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别):加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟,然后用擀面杖碾碎,控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短,口感好,所谓...

孩子上学伙食很重要,家长学会这5道菜谱,挑食的孩子也爱吃

7.炖煮:大火煮开后,转小火炖煮10分钟,至腐竹入味。8.调味:最后根据口味加入盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。(1)[pls.saifts)可以根据个人口味加入其他配料,如胡萝卜丝或青椒。(2)炖煮时间可[9be.sas-in)以根据喜欢的口感适当调整,喜欢软烂的可以多炖一会儿。通过这些简单易做的菜谱,...

苏东坡“菜谱”首次公开:东坡肉原是白水煮肉

根据古籍资料证明,苏东坡不仅会做肉,酿酒、煮粥等也很在行,是个不折不扣的美食家。但东坡肉这个特色美食并非苏东坡原创,更令人意外的是,古法所介绍的东坡肉比较清淡,仅是白水慢炖猪肉,不像现在色香味俱全。对此,长期研究东坡肘子的眉山美食家蹇学刚分析认为,古法所做的东坡肉,应该比较清淡。一方面,书中只有...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

水煮草鱼材料:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒。做法:1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。

分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好

7.上蘸酱：将煮好的虾摆在盘中，用蘸酱沾取食用，根据个人口味可以适量撒上一些香菜末(www.e993.com)2024年11月8日。温馨提示：1)选择新鲜虾：虾的新鲜程度是影响口感的关键，选择带壳、腥味少的大虾。2)水的调味：在烧水的过程中，加入姜片、青葱段、料酒和盐，可以提升虾的鲜美味道。3)注意火候：煮虾的时间不宜过长，否则...

2024年夜菜必备的6种红烧菜谱,营养好看,健康好吃

9.出锅装盘：将烧好的板栗烧排骨盛出，装盘。10.装饰：撒上切好的青葱作为点缀。11.享用：板栗烧排骨完成，香气四溢，口感鲜美，是一道美味可口的年夜菜。温馨提示：(1)烧排骨时可以加入姜片和料酒，去腥提鲜。(2)板栗的烹饪时间要注意，以确保板栗入味熟烂。(3)炖煮的时候火不宜太大，以免...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

新年佳节,家家户户围炉而坐,一盘盘色香味俱佳的菜肴端上桌,不仅满足了味蕾,更承载了深深的美好寓意。以下是10道适合年夜饭的菜谱,简单易学,每一道都有独特的含义,让这顿年夜饭意义非凡,幸福满满。一、清蒸鲈鱼(年年有余)准备材料:-1条新鲜鲈鱼、1根大葱、2片生姜、1小撮盐、1汤匙料酒、2汤匙蒸鱼豉...

明代紫禁城的帝王食谱

不过崇祯是否真的体察到民情，还需要打上问号。根据记载，崇祯曾宣布每天都吃真的水煮野菜，吃了两天就有些受不了，在御厨的努力下，诞生了新的“水煮野菜”：先将野菜放入鲜鹅腹中焖煮，随后取出野菜用美酒浸润，最后淋上香油，加入各种调料。永乐帝“快递”鲥鱼进京鲥鱼分布于我国的东海及南海，是一种洄游性鱼类...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

这些低脂高蛋白菜谱,帮你愉快吃瘦健康餐永远绕不开的经典食材鸡胸肉:便宜、高蛋白还低卡,每100克里只有2-3克脂肪!但吃起来总是干巴巴的没有汁水,怎么办?我们可以先来学习一下如何煮好鸡胸肉,亲妈级细节,蘸料也帮你们准备好了??:以及还有这版升级版鸡胸肉食谱也请拿好!多管齐下,用科研精神,让鸡胸肉...