下班后不知道吃什么,快来尝试这五道日常家常菜谱,烹饪步骤

1、鸡胸切片,加入料酒、胡椒粉、淀粉,抓匀浆制十分钟。2、生菜和油菜放入锅中,加一点水小火炒至断生,铺在碗底。3、热锅底油,小火将葱姜蒜、胡椒碎、干辣椒碎爆香,加入豆瓣酱翻炒,再依次加入料酒、生抽、盐、糖炒出香味,倒入半锅水转中火烧开。4、汤烧开后,放入粉丝和金针菇焯熟捞出,铺在碗里的蔬...

女人不想老,补锌很重要,分享5道菜谱,补锌增营养,气色更健康

四、南瓜蒸排骨排骨500克;南瓜300克(切块);生姜3片;大葱1根(切段);料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;胡椒粉适量;蒸锅适量1.准备排骨:将排骨洗净,用清水浸泡30分钟,去掉血水。然后放入碗中,加入料酒、生抽、盐和胡椒粉,腌制20分钟。2.处理南瓜:南瓜去皮,切成适合的块(约3-4厘米见方),放入蒸盘中,铺平。

秋季暖身,推荐4道家常菜谱,补气养血暖身,增强抵抗力

(1)小白菜焯水后再炒,口感会更加鲜嫩,但可以根据个人喜好选择。(2)为了增加风味,可以加入少许鸡精或胡椒粉。(3)选用新鲜的小白菜,口感更佳,炒制时间不宜过长,以保持其脆嫩。二、土豆烧豆角材料:土豆2个(去皮切块);豆角200克(去头尾切段);大葱1根(切段);姜2片(切末);蒜2瓣(切...

富含维C的12道美食,增强免疫,营养解馋,保姆级菜谱攻略

1.红辣椒炒鸡胸肉日常属性:低脂、高蛋白用量:鸡胸肉200克,红辣椒2个,大蒜2瓣,生抽、盐、胡椒粉适量步骤:鸡胸肉切片,用生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。红辣椒去籽切丁,大蒜切片。热锅加油,先炒鸡胸肉至变色,再加入辣椒和大蒜翻炒至熟透。2.橙汁烤三文鱼日常属性:富含Omega-3用量:三文鱼排200克,橙子...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

-1根新鲜莲藕、适量青红椒、2瓣大蒜、适量盐、胡椒粉、醋、食用油步骤:1.莲藕去皮后,切成薄片或者你喜欢的形状。2.青红椒洗净去籽,切成丝或小块,大蒜切片备用。3.准备一碗清水,倒入少量醋,将藕片放入醋水中浸泡几分钟,防止氧化变黑。

“十四冬”小课堂|为什么运动员食物中不能加胡椒粉?

据北京2022冬奥会延庆冬奥村总厨杨辰介绍,为避免运动员误食食源性兴奋剂,包括胡椒、香叶在内的40余种厨房常见原料都不能出现在运动员菜谱中(www.e993.com)2024年11月18日。除了胡椒,花椒、桂皮、香叶以及成品调料十三香中都检查出甲乌药碱的成分。除了香辛料外,莲子心类食物、释迦类水果,以及含有附子(乌头)、乌药等成分的中成药、方剂、成品都普...

2024年夜菜必备的6种红烧菜谱,营养好看,健康好吃

材料：鸡翅中翅500克；大蒜适量；生姜适量；生抽3大匙；料酒2大匙；蜂蜜2大匙；盐适量；黑胡椒粉适量；食用油适量；青葱（用于装饰）适量步骤：1.准备材料：鸡翅中翅剁成两截，生姜切末，大蒜切末备用。2.腌制鸡翅：将鸡翅放入大碗中，加入生姜末、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制15-20分钟。3...

...地域美食烹饪大赛完美落幕,创意思路让人惊叹!(附8道大师菜谱)

四季宝花生酱30克,麻辣菜底料400克,花椒粉20克,本地自制线辣椒面50克,味精60克,鸡精50克,盐100克,胡椒粉10克,自制香料粉10克,芝麻10克,毛汤5000克。做法:1.取色拉油600克、牛油300克、郫县豆瓣酱400克、糍粑辣椒40克制成麻辣菜底料备用。

明日七月初一,提醒“4菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统

推荐菜谱:肉段烧茄子1.花茄子清洗干净去除根蒂,猪通脊肉剔去白色筋膜洗净后切成拇指大小的段,青椒去除根蒂后切成小块。2.切好的肉段中加入料酒、盐、胡椒粉和一品鲜酱油抓匀,茄子切成段加入盐拌匀杀出茄子中的黑水攥干,面粉和淀粉按照1:3的比例加入水和少量食用油调成酸奶状。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。4、锅里倒入宽油,倒入羊肉翻炒至六七成熟,控油捞出。