家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。
1.红烧肉推荐理由:口感:肥而不腻,入口即化,色泽红亮,是经典的中华美食之一。营养价值:五花肉富含优质蛋白质和脂肪,适量食用可补充能量。烹饪方法:简单易懂,通过煸炒五花肉至出油,加入调料和适量水小火慢炖即可。2.鱼香肉丝推荐理由:口感:酸甜微辣,口感丰富,肉丝滑嫩,木耳、胡萝卜等配菜爽脆。营养...
分享10道家常菜谱教程,收藏起来,一个星期不重样
第九道:蒜蓉蒸粉丝所需材料:娃娃菜2颗,粉丝40克,鱼露5克,酱油5克,盐1克,食用油25克,大蒜10瓣,葱花适量,剁椒酱适量。步骤1.将大蒜剁成蒜蓉。步骤2.将炒锅烧热放入食用油,然后将蒜蓉放入锅中,再放入盐,小火煸炒到蒜蓉微黄。步骤3.放入剁椒炒出香味,再放入鱼露和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用...
300页手写菜谱!赞了!
3道经典的锡帮菜翡翠虾仁、凤梨咕咾肉和三鲜面筋3位星厨来到灶台上炒制水晶虾仁翡翠虾仁是君来集团的招牌菜大厨认为学校食堂完全可以借鉴星级饭店的做法虾仁用蛋清等佐料上好浆后再冷藏一小时,然后入锅烹制虽然工艺复杂一些却可以锁住虾仁的水分、保住营养这样炒出来的虾仁有着水晶般的外观,脆弹鲜嫩...
AI时代下,自动烹饪已成现实
为此,万得厨历时4年时间,“拜访”100多位国内名厨,研究了1000多道家常菜谱,经过了超100万次的烹饪数据训练,打造出了能诠释中国烹饪智慧的烹饪大模型——祝融,和一台AI时代的厨房新物种——万得厨厨房智能体。万得厨厨房智能体搭载的天厨慧眼识材系统,配备1300万高清摄像头和强大的运算能力,能够清晰区分各类菜系...
成本不到8元钱的家常菜谱。关键是做法简单,而且色香味俱全!
另外适合控糖期的十道家常菜让你越吃越瘦:1、可以吃芦笋炒肉2、可以吃虾仁蒸蛋3、可以吃清炒菠菜4、可以吃杏鲍菇5、可以吃苦瓜炒蛋6、可以吃虾仁炒平菇7、可以吃芹菜拌花生8、可以吃酱牛肉9、可以嘱小炒海鲜菇其实我个人爱做饭,是因为很享受做美食的过程,享受成功后的成就感以及食用后的满足...
十斤黑豆不如一两“它”,硒是洋葱倍,老年人常吃,全年少生病家常菜谱
家常美食,品味健康(www.e993.com)2024年9月15日。在这个夏日,让我们一起探索一道美味且营养丰富的菜谱——硒洋葱黑豆汤。这道菜以其独特的营养价值和适合各个年龄段人群的适用性,深受老年人喜爱,更能在全年帮助人们少生病。一、食材准备黑豆:500克洋葱:1个大蒜:5瓣盐:适量胡椒粉:适量糖:适量高浓度硒酒:适量(可选)清水:适量...
送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!
准备材料:南豆腐500克、牛肉100克具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续...
吃不腻的几道家常菜,美味简单营养,解馋下饭菜,味道超赞的菜谱
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
几道极好吃的家常菜谱,不只是名字好听奥
几道极好吃的家常菜谱,不只是名字好听奥玉米炖猪蹄材料:猪蹄600g、玉米700g、油适量、盐适量、姜适量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、鸡精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣酱10g、小葱适量做法:1、猪蹄去毛洗净,剁成小块
荤素搭配,简单易学的家常菜谱,保你待客有面子!
荤素搭配,简单易学的家常菜谱,保你待客有面子!一:酸辣木耳1、木耳完全泡发,清洗干净2、入开水锅中焯一分钟,捞出后用凉水彻底冲凉3、小葱切末...