这种家家都有的调料,春天特别容易发霉!你中招了吗?

像腌白菜、腌萝卜、腌酱菜这些腌制类菜谱,本身就已加入了食盐腌制,不需要再加入蚝油来增添咸度。两类人不宜吃蚝油一些对海鲜过敏的人,要注意不能食用蚝油,因为蚝油是由牡蛎制成的,食用后易导致身体过敏。此外,蚝油中的蚝汁属于海产品,嘌呤含量较高,且钠含量也不低,痛风、尿酸高的人也要少吃或不吃。本期...

转氨酶高就尿酸高菜谱

如果患者尿酸高,可能是长期吃高嘌呤的食物,比如海带、紫菜、虾皮等,导致体内尿酸增高,还可能会伴有关节疼痛、红肿等症状。这种情况,患者可以通过调整饮食结构的方式进行改善,尽量吃清淡易消化的食物,比如小米粥、蔬菜粥等,也可以在医生的指导下服用非布司他片、别嘌醇片等药物进行治疗,能够降低体内尿酸水平。日常生活...

55岁大姐喝牛肉汤后痛风发作,医生:尿酸高,这4类食物别吃

我们经常吃的菌类,像木耳、香菇、银耳、金针菇等,这类食物营养高,经常吃有利于身体健康,但它所含的嘌呤量很高,尿酸高的人群若是经常食用,会使体内的尿酸飙升,当这些尿酸不能及时排出体外,在体内长时间滞留,那么就会形成尿酸盐结晶,从而诱发痛风。2、动物内脏动物内脏做成美食,味道鲜美,深受人们的喜爱,但是高尿...

荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱

人们将它称为“宫保鸡丁”并载入川帮名菜谱,宫保素鸡丁只是把主料鸡肉改成素汤。03乡村浓汤原料调料胡萝卜75克,洋葱50克,素肉50克,番茄酱10克,面粉50克,黄油20克,番茄75克,胡椒粉0.3克,清油10克,盐1.5克,蘑菇精1.5克,白砂糖5克。制作方法1.炒面酱:锅烧热,放入清油、黄油,加入面粉炒黄炒香。2....

别馋云南菌子了,这 14 种超市里的菌菇也很值得吃(内附菜谱

呈味核苷酸代谢后会变成尿酸,如果你有尿酸高的问题,还是得少吃点儿。图片来源:图虫创意其次,就算是在香味上,野生菌和超市菇也是各有千秋。比如杏鲍菇、松茸,闻起来都会有些杏仁的味道。而香菇更是霸道,气味独树一帜,味道干脆就被命名为香菇精。

蚝油有“3不放”“2不吃”,别弄错了,小心把身体吃毁了~

糖醋类菜式需要加入较多的糖和醋,而蚝油中含有谷氨酸钠,与糖醋类菜谱的味道搭配调味后,味道会很奇怪,从而影响食物口感,无法起到增鲜效果(www.e993.com)2024年11月11日。03腌制菜中不加蚝油像腌白菜、腌萝卜、腌酱菜这些腌制类菜谱,本身就已经加入了食盐腌制,不需要再加入蚝油来增添咸度。

立夏前后,建议中老年人管住嘴,多吃这4种食物,顺应气候身体好

鱼类食材的味道鲜美,高蛋白质低脂肪,是非常健康的肉类食材,平时可以多吃一些鱼,尤其是中老年人,少许猪肉多吃鱼对身体健康非常好,鱼肉中含有多重微量元素,比如锌、硒、铁、锰等,对促进身体代谢,补充营养非常好。推荐菜谱:清蒸鲈鱼食材:新鲜鲈鱼、生姜丝、葱丝、红椒丝。