走进朱子故里福建尤溪:士知学,家能诵,户有弦,朱子遗风昌盛四野

青印溪“一河两岸”景观工程等朱子文化项目,推进朱子文化园二期工程、朱子古街建设,优化尤溪博物馆朱熹展厅内容,推动南溪书院家风家训馆、开山书院朱子廉洁文化展示馆的提升优化,设立全国首家以朱子文化为主题的非遗展示体验馆,进一步扩大朱子文化核心区域,致力打造独具闽中地域特色和深厚人文底蕴的中华理学文化名城。

走进朱子故里——尤溪

青印溪“一河两岸”景观工程等朱子文化项目,推进朱子文化园二期工程、朱子古街建设,优化尤溪博物馆朱熹展厅内容,推动南溪书院家风家训馆、开山书院朱子廉洁文化展示馆的提升优化,设立全国首家以朱子文化为主题的非遗展示体验馆,进一步扩大朱子文化核心区域,致力打造独具闽中地域特色和深厚人文底蕴的中华理学文化名城。

福建这堂课搬到了这里

朱熹后来迁居尤溪、建阳等地,但在朱氏家族风习中,家常便饭和迎宾待客宴会的礼仪却在五夫镇当地流传并留存下来,形成了具有朱子特色的“朱子家宴”。“朱子家宴”菜肴原材料为笋、姜、乳饼、笋脯、紫蕈、木耳等。“朱子家宴”菜肴菜谱主要有“砚田笔耕”(五夫田螺煲)、“积善余庆”(五夫黄鳝煲)、“方塘金秋”(...

舌尖上的朱子文化(组图)

“母子连心”“玉印出水”“禅门会友”等“朱子家宴”菜肴,是由当地厨艺大师吕良胜团队推陈出新之作,用当地的豆腐、大米、绿笋、家鸡、红酒等食材为原料精心烹制的,屡获国家级特等奖、金奖和银奖,曾登上央视大舞台,展示了“朱子家宴”系列小吃素淡清爽、色鲜型美、富有文化底蕴的独有魅力。此外,尤溪还加大...

玩转壮美大武夷!

在一家当地农家乐,一行人饱食了一顿朱子家的美食。窝底、红菇蛋羹、红菇汤、泥鳅粉丝、炖黄鳝、炒五夫田螺、腊肉蕨菜、酿豆腐等特色美食轮番上阵。得益于一方水土,这些无公害的蔬菜搭配鸡鸭鱼肉做成的菜肴,又鲜又香,别有一方风味。而说到“朱子家宴”,有一道菜久负盛名,已经成为当地人宴席上不可或缺的佳肴,它...