“一年补通通,不如补霜降”,10月23号是霜降,这5种美食记得吃

推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋主要食材:鸡蛋,菠菜。调味料:食用油,食盐,料酒。操作步骤:1,菠菜摘洗干净后,放入锅中焯水,再捞出来过凉切段备用。2,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,少许料酒去腥,然后再搅匀后备用。锅中加入食用油,油热后放入鸡蛋液,翻炒至凝固。3,接着,加入菠菜段,翻炒均匀后,加入食盐调味,再...

老公安排的一周午餐菜谱,有荤有素,七周不重样,营养美味

做法:1.口蘑洗净切片,豆腐切块,蛤蜊吐沙备用。2.锅中倒入少许油,烧热后加入姜蒜爆香。倒入开水,放入切好的口蘑和豆腐,煮沸。3.加入吐好沙的蛤蜊,放一勺盐、一勺蚝油、少许胡椒粉和鸡精,煮至蛤蜊开壳,撒上葱花即可。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜...

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛创意让人惊叹!附8道大师菜谱

8月8-9日，由中国烹饪协会、青岛中京协经济技术开发有限公司主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心、广州市轻工技师学院承办，广东省餐饮服务行业协会协办，荷美尔（中国）投资有限公司独家冠名的首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛在广州拉开帷幕。中国烹饪协会特邀副会长王敏，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会...

《不浪费菜谱》:用智慧和创意享受可持续美食

以及餐厅主理人、烹饪专业学生和社会各界美食爱好者所制作的共40余份匠心独具的菜谱,选材涵盖了根茎叶类、水果、肉类、水产品、谷物类各种常见的食材边角料,菜式既有家常菜,也有适合餐厅及宴请的菜肴,绝对有一份符合你的喜好。

明代紫禁城的帝王食谱

菜肴有牛、羊、驴、豚（猪）、狍、鹿、雉、兔、水族海鲜、山肴野蔌等；米食则有蒸香稻、蒸糯（米）、蒸稷粟、稻粥、薏苡粥、西梁米粥等；面食有玫瑰、木樨、果馅、油糖等，面食还有发面、烫面、澄面等做法；小菜有苦菜根、苦菜叶、蒲公英、龙须菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等；小食有稷黍枣豆糕、仓...

【探访“尔滨”美食老字号系列报道】本埠和外地食客都不肯错过的...

来到哈尔滨,无异于踏上了一次美食之旅,烧烤、俄式大菜、东北铁锅炖……如果你还想找一找哈尔滨本埠菜的老味道,一定不要错过这家宝藏老饭馆——老松滨饭店(www.e993.com)2024年11月29日。锅包肉、酥黄菜、熘三样、南煎丸子、番茄里脊这些老菜,在上世纪五六十年代就已经出现在了哈尔滨老饭馆的菜谱当中,如今,老哈尔滨人还时不时要到这家饭馆寻找小...

官方出减肥“四季”食谱 温州特色美食还能吃吗?

控制总能量摄入温州这些美食减重期也能吃《指南》的全国减肥“四季”食谱,保留特色饮食,那温州人喜欢的灯盏糕、炒粉干、糯米饭、猪脏粉、麦饼、敲鱼、猪油糕、猪油渣、鸭舌、江蟹生、鱼丸、鱼饼等地方特色美食,减重期能吃吗?“肥胖的根本成因是能量摄入大于消耗,因此对于肥胖的营养防控首先是控制总能量摄入。

央媒看龙江丨春运美食路:徐大厨和他的“定制菜单”

入冬以来,黑龙江的冰雪旅游“火”了,老徐“跟上潮流”,进一步调整了自己的菜谱:五花肉酸菜粉条、小鸡炖蘑菇、老道外扒肉……一道道年味十足的佳肴,不仅方便南方旅客在火车上率先品尝到了地道的“东北味儿”,热热闹闹的餐车也让归心似箭的游子们提前有了回家的感觉。

12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃

红薯是冬至的传统美食之一。它具有丰富的营养价值,能够滋补身体、暖胃驱寒。在冬至这一天吃红薯,寓意着新的一年红红火火、平安幸福。推荐菜谱:蜜汁红薯红薯6个,红枣5个,冰糖适量,清水适量,糖桂花2勺。具体做法1、准备6个差不多个头的红薯,5颗大枣,一块老冰糖。冰糖的量根据自己想要的甜度来添加。

严选40道菜品推荐,精致生活搭配营养美食,看菜谱一起学做菜吧

做法:1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空。2、香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。3、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。4、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花;...