葱油鲍鱼、白灼基围虾、海参目鱼花、清蒸鸦片鱼……杭州小学食堂...
2023年4月8日 - 百家号
葱油鲍鱼、白灼基围虾、海参目鱼花、清蒸鸦片鱼……杭州小学食堂的春季菜单上新了！你慕了吗？这两天，橙柿互动记者发现，小学食堂的春季菜单上新了！除了春笋、蚕豆、马兰头等时令春菜外，本周很多学校的菜单里都加上了一个主角：清明团子。糯叽叽的口感，清甜的艾草香，满口都是春天的味道！此外，杭州小学生的食...
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360道菜点全名单!河北刚发布的这个菜单不简单
2019年9月1日 - 百家号
神龙摆尾、鸡茸香椿、松塔牛肉、翡翠酿羊肚菌、金丝核桃、葡萄牛肉、改刀牛肉、溜素三样、清汤鱼羊鲜、凉菜六式、鲜花玫瑰饼、紫薯饼、煎碗坨、鲟鱼辣椒肉锅贴、鸳鸯驴打滚5.河北省餐饮业冀字号菜品研发基地(唐山基地)入选菜品23锅塌西红柿、官烧目鱼、白玉鸡脯、鸿宴肘子、板栗鸡翅、面包鲜贝球、芝麻果炸、兰...
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乾隆敕封的“官烧目鱼”好多人的做法都是错的,看这个菜谱
2020年9月13日 - 网易
1,目鱼的反正面把皮撕下,这个皮一定要从尾部开始撕,在用大刀剁去头尾,只留下中间的一部分,在切成小翻刀就是在长度3厘米处切入2厘米见骨后再平切,让肉翻起来,把大葱,生姜切成薄片放在肉里,撒一点盐,胡椒粉一勺,料酒一勺。方法见图1-1.2,在准备一个大碗,里面放1大勺面粉,在1大勺淀粉各一半,在加一个...
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