“最懂中餐”西方人:老外嫌中国人啥都吃,是不懂奥妙

扶霞:这是中国从古至今都很明显的特点,中国人很早就把食材切成小片、小块,再在大锅里面烹饪,最后用筷子夹起来吃。这种特点不仅影响了中国菜本身的“性格”——通常是小块的东西,而且影响了中国餐桌上的氛围。一方面,用筷子非常温和,非常安静,中国人吃饭的礼仪也比较简单。而在英国吃顿大餐,我们需要使用好几种刀叉...

老外一家6代人在中国,隐藏“大佬”是她

他一直以“老北京”自居，你可能不知道，北京很多饭店里的菜谱、菜名，都是他翻译成英文的，什么驴打滚啊、宫保鸡丁...这样好让外国人点菜的时候，一眼就看出来是什么。可别质疑这位老外对中国的了解程度。就拿交通工具来说吧，他从黄包车、三轮车、自行车、公交车，一直坐到如今的私家车。他的成长，踩中了新中...

老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?

东北人有个梗：生病就要吃罐头，一吃罐头就好了——罐头其实就是最早的预制菜，无论桃罐头、梨罐头还是午餐肉罐头，它们都属于是经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或稍加加热即可食用的食品，在这个定义角度而言，罐头=预制菜。而现代意义上的预制菜，是发源自美国的。随着快速冷冻机的发明和广泛运用，速冻食品...

老外选出“9大中国美食”,都是中餐厅里的热门菜,品味还挺不错

宫保鸡丁,在国外的中餐馆中是一道必不可少的中餐招牌菜,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,酸甜辣的口感简直是让人为之疯狂,而西式的宫保鸡丁,鸡肉一般选用鸡胸脯肉,辣椒的用量减少而糖的用量增加,更适合外国人的口味,对于宫保鸡丁的喜爱,外国人甚至超过了中国人,现在很多美剧都会出现宫保鸡丁,就连一些外国美食家都奉宫...

文旅中国:“洋老外”在赣沉浸式欢度客家“中国年”

宁都的大块鱼、三杯鸡、擂砵空心菜,是他们最喜欢的三道菜。三杯鸡简单又极具客家烹饪的技巧,让他们不忍多吃了几块。擂砵的东方之美,配上空心菜的翠绿,像一件艺术之品。酒杯里倒上了鲜果汁,来自异国他乡的年轻人们,细品着每道菜的醇香和独特,不由地举起“酒杯”,像一群归乡的少年。

?? 老外闻风丧胆,中国人却爱得要死!一碗香无敌好吃!

辣椒:本次选用的是小米辣配线椒,比例是一比一,红绿各三条(www.e993.com)2024年11月20日。对福建人来说是中辣的程度,陛下们以此为参考,慎选辣度哦!不能吃辣的陛下可以选美人椒和杭椒,请不要用五颜六色的甜椒替代辣椒,这很重要!!!皮蛋4个(超市版,口味一般,更喜欢菜市场版,可惜老板还在放假!)...

老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么中国人就那么讨厌?

在外国人看来,中国人不喜欢预制菜,是因为中餐更注重“新鲜度”,鸡鸭鱼要现杀现吃,蔬菜巴不得是现摘现洗现炒,水果最好是刚从枝头采摘下来,立马洗洗送进嘴里。而预制菜,明显是违背了这个“新鲜度”原则的,别说肉类基本都是冷冻的,包括蔬菜都采用了冻干或者冰鲜的形式,长达数个月甚至一年的保质期,更让人们对它...

盘点6种老外不敢下嘴,我们却“当成宝”的美食,皮蛋和鲍鱼上榜

皮蛋是中国特有的一种美食,又叫松花蛋、变蛋等,吃起来有种独特的滋味,是国人特别喜欢吃的一种美食,不过这样美味又好吃的皮蛋,在外国人眼里就是一个十足怪异之物,中间的蛋黄竟然是绿色黏糊糊的东西,像是被放“过期”的坏蛋,外国猛男看了都直摇头!曾被外国一媒体评为“全球最令人恶心的食物”,说它味道吓人,外型...

“白人饭”外网火出圈!网友吐槽各国午餐,老外羡慕中餐热乎好吃

而在美国,初中生们则喜欢将彩椒当作午餐,生吃彩椒的声音嘎嘣作响,吃得津津有味。荷兰的学生则常常选择一盒切成丁的蔬菜,包括萝卜、生菜和番茄作为午餐。这些午餐方式让中国网友们感到惊讶不已,甚至有人调侃道:“就算是想减肥降脂,也不敢这样吃。”在国外的社交平台上,“白人饭”这个说法火了起来,引得老外们争相...

中国宣布免签后,美国专家懵了:中国到底有多发达?

众所周知，中国是吃货的圣地，光是菜谱，就比绝大多数国家的历史书还厚，就六天时间，这么多特色美食，哪里品鉴得完？二、免签开放：中国经济的推力，外国抹黑的反击。简而言之，中国的免签政策，给各国游客带去了欢乐。作为回报，一些良知和理性尚存的老外，自发地将中国真实的一面展示了出去，免费为中国做大外宣...