它被称为“蔬中一绝”,和牛肉一炒,鲜香脆嫩又下饭,错过等明年

笋丝炒牛肉的做法1、准备需要的主要原材料,冬笋和牛肉,冬笋和春笋相比,冬笋长得矮胖一些,食材的比例和数量没有固定的要求,根据喜好决定。2、牛肉清洗干净之后,去掉表面的筋膜,切成牛肉片,切牛肉的时候要逆着纹路切,这样能把牛肉的纤维切断,牛肉吃起来不会老,冬笋去皮去根之后清洗干净,切成笋丝。3、切好...

免疫力最喜欢的6种食物,药补不如食补,食补吃的好,少往医院跑

材料:牛肉300克、大蒜8瓣、黑胡椒粉1小勺、酱油1小勺、料酒1小勺、盐适量步骤如下:1.牛肉切成小块,用酱油、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。2.热锅冷油,放入蒜末爆香,然后加入腌制好的牛肉粒。3.大火翻炒,牛肉变色后加入少许盐调味,继续翻炒至牛肉熟透即可。二、富含维生素C的食物维生素C是增强免...

笋尖爆炒牛肉

步骤:水烧开放2大勺盐,笋片焯水1分钟后捞出(这样让笋片有盐味,更易熟),因为是很新鲜的笋,烹饪1分钟就可以了,所以可以不焯水,如果不焯水要先用盐腌一下,但是如果不是用的笋尖,一定要先把笋煮熟,再翻炒,不然笋就会硬硬的。锅中烧油,放牛肉,子姜丝,翻炒均匀后加入笋片,青椒丝炒香。加半勺盐,半...

试试这个笋笋炒牛肉,也很不错哦,家人都喜欢

第1步、牛肉切片,加入清水约50ML,黄油,淀粉、搅打上劲,加入食用油约100ML拌匀,腌制半小时。第2步、切好洋葱,姜葱,彩椒。第3步、冬笋切片,用水烧开后用冷水泡着。第4步、锅中入油,烧热,炒香洋葱,姜葱。第5步、加入牛肉片,快速划散。第6步、牛肉炒至变色,加入冬笋,彩椒片。第7步、加入少许盐...

中国最牛的美食,南方人居然做得这么花?

酸笋炒牛肉,酸香结合的美味。图/隔壁娟子同样是酸味,海南人在汤底加入酒糟发酵产生的糟粕醋,牛肉、海鲜与糟粕醋一起在锅中缠绵翻腾,酸中带甜,甜里又夹杂着酒香,令吃清蒸海鲜吃到麻木的味蕾渐渐复苏。华南人吃牛肉,当然也少不了沙茶酱。加了沙茶酱的广东牛腩煲、牛杂煲混合者牛油的香气,汤底粘稠散发浓香,...

家常牛肉菜谱,莴笋炒牛肉,做法简单,美味营养,超级下饭

莴笋炒牛肉的做法:准备好牛肉,莴笋,小辣椒跟大蒜切好(www.e993.com)2024年11月1日。凉水下锅煮开。放入莴笋过一下水(莴笋过一下水脆口一些)。烫好的莴笋用凉水过一下。过好水莴笋放着备用。起锅烧油,放入蒜,小辣椒炒香。放入牛肉。翻炒出水。加上鸡精,蚝油,酱油。

脆笋配着牛肉丝一起炒,开胃下饭,做法简单快手,越吃越香

今天咱们用它炒牛肉吃,牛肉嫩滑爽口,笋丝和青红椒丝配在一起,口感爽脆。这道菜简单快手,喜欢的朋友快来试试吧!用料:牛肉半斤,脆笋一盒,青椒,红椒,生抽,蚝油,盐,糖,淀粉,小苏打,油。做法:用水清洗一下牛肉的表面,逆着纹路,把牛肉切成薄片,再改刀切成丝儿。

消费者反馈:偶然在超市买的袋装笋,用来炒牛肉真是太好吃了!

牛肉,笋尖(部分笋要提前焯水,不然会苦),线椒,小米辣(吃不了辣的,适量就好,否则会超级辣)蒜片姜丝做法:①牛肉切片,一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒抓匀,再放入一勺淀粉抓匀,最后加入半勺食用油抓匀,腌制10分钟以上②油热下牛肉炒至变色捞出

它是西餐中的“笋”,叶酸含量很丰富,搭配牛肉一起炒,营养翻倍

芦笋炒牛肉所需食材:牛肉100-200克、芦笋200克、大蒜、玉米淀粉调味:料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、黑胡椒1:牛肉清洗干净切成薄片,买牛肉时建议选择牛里脊肉,吃起来口感会更好。2:将切好的牛肉放入大碗中,加入料酒1勺、老抽少许、生抽1-2勺、蚝油1勺、玉米淀粉1大勺、食用盐适量、黑胡椒粉适量,抓匀...