国庆假期美食攻略,息烽“必吃榜”上线!

NO·6泡椒辣子鸡泡椒辣子鸡,息烽辣子鸡的另一种做法,选用林下散养鸡,每一口都源于自然。现杀现炒,保留了土鸡的鲜美,加入秘制泡椒,先炒后闷,色、香、味俱全,鸡肉入味不软烂,有嚼劲,入口唇齿留香。NO·7凉粉细腻可口的凉粉,爽口美味,热量低,秉承了传统凉粉制作工艺,采用豌豆与胡豆混合加工,主要食材为豌...

鸡腿绝绝子的解馋做法,10道鸡腿美食,嫩香解馋,保姆级攻略菜谱

取出鸡腿,淋上酱油。烹饪技巧:蒸鸡腿时,水开后再放鸡腿,能更好地锁住鸡肉的鲜味。4.酱烧鸡腿美食简介:酱烧鸡腿色泽红亮,味道醇厚,是一道家常美味。食材:鸡腿4只生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙糖1汤匙姜片适量葱段适量烹饪步骤:鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,便于入味。热锅加油,放入糖,小...

秋天皮肤干燥,女人不管多忙,这七道美食要多吃,滋阴润燥皮肤嫩

准备食材:木瓜,眉豆,花生,鸡脚,姜片。做法步骤:1、鸡脚清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡脚捞起来清洗干净。2、眉豆和花生清洗干净,木瓜去皮后切开,挖掉瓜瓤,再切成小块。3、将鸡脚、花生、眉豆和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

一、胡萝卜木耳炒鸡准备食材:三黄鸡、胡萝卜、木耳、姜蒜、辣椒、啤酒、酱油、胡椒粉、盐、蚝油做法步骤:1、将处理干净的三黄鸡剁成小块,再用清水多清洗几遍,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入姜片,倒入处理好的三黄鸡,用小火慢慢煸炒,直至表面呈现焦黄的色泽。2、接着放入切好的胡萝卜片...

男人是顶梁柱,推荐大家常做六种男人爱吃的美食,强健男人筋骨

一、土豆黄焖鸡准备食材:鸡腿、土豆、青红椒、姜片、葱段、蒜瓣。做法步骤:1、鸡腿剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、土豆去皮切小块,然后把青红椒准备好,再热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再加入鸡腿一起翻炒均匀。

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

2、做法:先将鸡宰杀去毛清洗干净后,加入适量盐巴和胡椒、草果、八角等各种香料入锅煮熟,再加佐料配制精卤(www.e993.com)2024年11月9日。米线用滚汤烫热捞出入碗,加新鲜鸡肉汤,盖以卤鸡汁鸡块,加上红红的辣椒油、芫荽、葱、酱油、味精等佐料,其口味鲜美、香气四溢。3、寻味地点:尹氏鸡肉米线。

辣,是你对川菜最大的误解

还有一道不辣的菜同样吃功夫,那就是雪花鸡淖(nào),这可是一道“食鸡不见鸡”的奇菜。用刀背不断敲击鸡胸肉成为泥状,再加入蛋清、高汤和生粉打匀,然后用猪油炒散成雪花状,吃起来口感轻柔滑嫩。雪花鸡淖什么?做法简单?如果我告诉你,鸡胸肉需要慢慢敲松,一寸寸去掉所有细小的筋,确保成菜毫无颗粒物,还要注...

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

随着电视剧《繁花》的热播,剧中独具上海特色的美食受到了一众食客的追捧。其中像售卖排骨年糕、泡饭、干炒牛河、鸡脚爪、定胜糕等部分菜品的上海老字号店铺,均在近日创下日销量历史峰值。据某外卖平台数据显示,《繁花》开播后上海当地“排骨年糕”的搜索量暴涨近7倍,订单量环比开播前一周暴涨237%,很多人都想品味一...

《繁花》收官霸占热搜,“黄河路人多到装上了红绿灯!”

随着电视剧《繁花》的热播,剧中独具上海特色的美食受到了一众食客的追捧。其中像售卖排骨年糕、泡饭、干炒牛河、鸡脚爪、定胜糕等部分菜品的上海老字号店铺,均在近日创下日销量历史峰值。据某外卖平台数据显示,《繁花》开播后上海当地“排骨年糕”的搜索量暴涨近7倍,订单量环比开播前一周暴涨237%,很多人都想品味一...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

此汤做法简单,将沙参、玉竹用纱布包好,猪心、猪肺洗净切片,一起放入锅中加水适量炖至熟烂,加大葱煮沸后再加盐、味精即可。这道汤有养阴清肺、益气润燥之功效,可治口干舌燥、干咳音哑、心烦口渴等症。酱爆牛肉丁这道菜食材和做法都很简单,牛肉、笋、青椒,配上甜面酱、料酒、酱油、盐、蒜等调料爆炒,很快就出...