羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集

1.羊肉炖白萝卜食材介绍与用量:羊肉500克白萝卜1个(约500克)姜3片葱2根料酒2汤匙酱油1汤匙盐适量胡椒粉适量水适量烹饪步骤:羊肉切块,白萝卜去皮切块。锅中加水烧开,加入羊肉和姜片,煮2分钟后捞出,冲洗干净。锅中加油,放入羊肉翻炒至表面变色,加入料酒、酱油、姜片和葱段。加入...

2024年夜饭菜谱大全??家宴推荐‖荤菜

1、萝卜切块,牛肉切薄片加葱姜淀粉抓匀腌制10分钟。2、萝卜丁炒软加清水葱姜,大火煮开盖盖焖10分钟下牛肉片煮2-3分钟肉片煮熟撒上葱花即可出锅。第八道莲藕排骨汤材料∶食材:排骨莲藕玉米胡萝卜调味料:料酒葱姜蒜做法:1、排骨加姜片料酒焯水洗净玉米莲藕胡萝卜切好备用2姜蒜爆香放排骨翻炒,加...

家宴做菜无从下手?12道家常菜谱分享,保姆级攻略,吃着倍有面

1.白萝卜炖羊肉风味:白萝卜炖羊肉是冬季暖身的传统菜肴,羊肉温补,萝卜清甜。食材:羊肉500克,白萝卜1根,生姜、大葱、料酒、盐适量。步骤羊肉切块,白萝卜切块。羊肉焯水去血沫,沥干。锅中加油,下生姜、大葱爆香。加入羊肉翻炒,加入料酒去腥。加入白萝卜和足够的水,大火烧开后转小火炖1小时。加盐...

“白萝卜配一宝,好处一箩筐”,一周吃3次,滋养润肺,安稳度冬

推荐食谱:白萝卜丝煎蛋汤所需食材:白萝卜、鸡蛋、虾皮、葱花、清水、盐、香油做法如下:1.将白萝卜清洗干净,去皮,擦成细丝备用;葱切末备用。2.热锅加油,放入鸡蛋煎熟,取出备用。利用锅内底油,加入葱花和虾皮炒香,加入萝卜丝,翻炒均匀。3.加入适量的清水,大火煮开后,放入煎蛋。加入适量的盐和香油调...

冬天给孩子补钙,推荐八道高钙菜谱,强壮骨骼强体质,助力长高个

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分。2、白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。黄豆清洗干净,提前浸泡三个小时。花生清洗干净即可,玉米洗净后剁成小块。3、将猪蹄、玉米、黄豆、花生和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火炖煮一个小时...

年夜饭菜谱做法大全 家常春节年夜饭吃什么(图)

做法:1.猪肉洗净剁细,拌入调味料(酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙)调匀;2.鲤鱼洗净擦干水分,加调料(酒1大匙、酱油1大匙)腌10分钟;3.将肉馅塞入鱼腹内,以3大匙油将鱼两面煎黄盛出;4.另用2大匙油爆香葱、姜后捞出,放入切块的白萝卜及调味料(酱油2大匙...

家常菜谱,萝卜焖羊肉家常做法,营养美味很适合冬天吃

主料;羊肉,白萝卜辅料;葱,姜,料酒,八角,香叶,桂皮,盐,酱油制作方法1.羊肉切成大小均匀的块,洗干净冷水下锅,加入葱节,姜片,花椒,料酒2.水开后,撇去浮沫,继续煮5分钟,够时间了。捞出来清洗一下,放热水把它洗净,控干水分备用3.准备姜,葱,蒜、八角、香叶,4.热锅下油,倒入香料,把他爆香5...

教你一个白萝卜的新吃法, 做法简单好吃又下饭

烧一些开水把萝卜片焯烫两分钟,焯烫好的萝卜片用筷子夹出泡一小会冷水,可以去掉萝卜味只留鲜味取一片萝卜,把肉馅置于萝卜末端,然后卷起摆好盘后上锅隔水蒸至熟透取一只小碗,放两勺半生抽,一点点糖和半勺麻油调成卤汁将蒸好的萝卜肉卷倒掉多余的水分,将调好的卤汁浇在萝卜上,再切些香葱碎撒上,就可以...

健康菜谱——冬季白萝卜新吃法

吃法1:羊排萝卜羊排最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味非常清爽。做法:可以选一些羊小排肉,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入沙锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。

中医四季养生讲堂秋季篇之十——关于白萝卜的“绯闻”

菜谱小贴士白萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜、鲫鱼、盐、味精、醋、葱姜、少量油。做法:把白萝卜切薄片,葱、姜切片后入锅爆香。鲫鱼放入锅中,两面煎硬,加水,大火煮开直至鱼汤变奶白色。转中火,煮至水量减少到2/3,放入白萝卜片,煮到自己喜欢的软硬程度,最后调入少量盐、味精、醋。