老干妈推出国潮风新品,能成功吸引新生代吗?
中国食品产业分析师朱丹蓬分析,曾经稳坐辣酱品牌第一把交椅的老干妈,市场份额正不断被新品牌蚕食。这些新品牌有的走高端路线,有的走少油低卡的健康路线,有的是曝光度较高的网红产品,而老干妈在产品创新升级方面发力不够。多位业界人士表示,传统企业除了用经典产品留住老客户之外,产品创新、升级也是必不可少的,用新...
美国辣酱在我国卧底30年,年入450亿击溃老干妈,有人把它当国货
其实并不是我们记错了味道,而是它确确实实的发生了改变,口味改变的原因要从那个男人说起了,老干妈的创始人是陶碧华,她在位期间是“老干妈”这个品牌的巅峰时刻,如今的没落便出自李贵山之手了,李贵山与她是母子关系,是她的好大儿。母亲经营的产业并不符合他心中所想,他更看好房地产这门行业,但是做生意哪有一帆...
老干妈回应“被辛巴称为预制菜”
图源:白鹿视频1月22日,针对辛巴提及的老干妈是预制菜的说法,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司工作人员回复称:“我们的油制产品是调味料,原材料在产品背面标示得很清楚,油辣椒产品并不归类于预制菜,公司接到辛巴直播中提及的这个问题反馈后也在处理调查,如涉及侵权老干妈名誉,也会进行维权。”预制菜国标即将出炉,...
菜谱:番茄烧排骨、老干妈酱排骨、西芹炝鱿鱼、青椒肚条
老干妈酱排骨做法:1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。2.姜蒜均剁末3.锅中放油烧至五成熟,下姜蒜末炒出香味。4.再下老干妈辣酱稍炒。5.倒入排骨,料酒翻炒约两分钟6.加一至两斤水,加盖用大火烧沸后改为小火7.烧到汤汁将要干的时候放盐,改为大火收汁...
鸡翅菜谱教程|老干妈蒸鸡翅
做法(共六步):1.锅中倒入20克油,放入豆瓣酱,爆火抄出红油,放入葱姜蒜爆香。2.加入料酒,放入老干妈翻抄均匀,再放入白糖、耗油、胡椒粉、味精、生抽、南乳汁炒匀关火。3.将炒好的底料放入鸡翅中拌均匀。放入大盘子中。4.将准备好的鸡翅放入蒸锅中,中小火蒸30分名左右。
【明天吃】嵊州豆腐年糕、山药鸡肉饼、老干妈煎肉、紫菜龙利鱼糕...
老干妈本身就是个万能辣酱,做调味入菜更是一绝,切薄的肉片在煎锅里滋滋啦啦的煎出肥油,趁着热闹放进老干妈煎出香味,微微焦香的肉片裹上豆豉的鲜香那就是妥妥的“下饭”两个字呀(www.e993.com)2024年10月20日。每100克的热量是259大卡。这个紫菜龙利鱼糕特别适合小孩子跟老人,鲜嫩适口,比较容易嚼,而且营养很丰富。喜欢清淡的也可以试...
食神的菜谱 冬季家常菜10种做法大全 最全的白菜做法大全
做法:1.先把材料準备好。2.把白菜用水洗净。3.少量的在白菜每一片叶子裡洒些盐巴。4.然后放在盐巴水里浸泡著、上面压著重量。约需压15小时。5.压好后用水斟酌盐分清洗。6.然后拿一小碗、加入味醂和酱油、糖。7.清洗后的白菜、拧乾水分、放入塑胶袋裡、再把辣椒、昆布、酒母、一起放入。
猪身上最好吃的肉排行,五花肉排倒数第1,里脊肉排第2,建议了解
推荐食谱:老干妈蒸排骨所需材料:猪肋排、老干妈辣椒酱、姜、葱、蒜、姜、料酒。1.将猪肋排切成块状,用葱、姜和料酒腌制片刻,去腥味。2.将腌制好的肋排装入盘中,加入适量的蒜瓣和老干妈辣椒酱,翻拌均匀,在蒸锅中放入适量的水,烧开后,将肋排放入蒸锅,大火蒸30分钟,将肋排蒸至软烂,待酱料渗入肉中后,即...
申请“池底捞”等200多个商标,除了维权,海底捞还捞什么
陶华碧的倔犟做法,打动了时任贵阳市市长孙国强和当时的中国“入世”首席谈判代表龙永图。在两位黔籍官员的鼎力支持下,贵阳老干妈终于打败了湖南“老干妈”,国家商标局注销湖南“老干妈”之前的注册的老干妈商标。与此同时,其后,经过驳回复审程序,老干妈的商标于2003年5月21日获准注册,核定使用在第30类“豆豉、辣椒酱(调味...