今天收藏新菜谱:河南蒸面条/卤面,很简单的做法!

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香椿、槐花、榆钱……一箸入口,三春不忘 盘点河南人春天“吃花...

香椿炒鸡蛋盘点河南人春天“吃花”菜谱,少不了黄花菜这个“主角”。小时候,家里曾用黄花菜炒肉,这是一种好似百合花一样的干菜。但到晚春时,黄花菜初开,用热水焯焯,再用清水浸泡,祛除了“秋水仙碱”这种致毒成分,与肉一炒是绝配,凉拌也好吃。更有一种特别的“树上花”,堪称很多河南人春天的第一“心头...

智库看河南“两会”丨研究省政府工作报告“豫菜”“菜谱”,品...

报告提出2024年工作总体要求和主要目标,经济增长5.5%,规上工业增加值增长6.5%,固定资产投资增长7%,社会消费品零售总额增长7%,一般公共预算收入增长5%,粮食产量1300亿斤以上……为确保预期目标完成,报告同步提出九大重点工作“菜谱”及重点项目“菜单”,体现出全省要一切围绕项目干的决心、锚定做实做强“四梁八柱”的...

河南人农家特色美食芝麻叶面条,芝麻叶不苦有技巧,这是家的味道

今天,我要向你介绍的是河南农家特色美食——芝麻叶面条。这是一道充满家乡味道的面食,让人回味无穷。芝麻叶,是这道美食的关键食材。它在河南农村非常常见,是夏季的一种时令蔬菜。新鲜的芝麻叶略微带有苦味,但是通过适当的烹饪方法,可以让它变得口感清爽,香气四溢。这也是制作芝麻叶面条的独特技巧之一。面条的制作...

老话说“秋日丝瓜胜良药”,5道丝瓜菜谱收藏好,营养滋补味道好

俗话说“秋天丝瓜胜良药”,丝瓜的含水量高达94%,对人体补水大有裨益,而且营养价值高,富含多种维生素和矿物质,有助于保持身体健康。今天分享5道丝瓜美食,营养美味又能补水解秋燥,大家每周记得多吃几次。一、丝瓜蒸肉片食材:丝瓜、肉片、葱姜蒜、小米椒...

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”值得考虑,送人都稀罕

河南省禹州的特产,钧瓷,也是中国五大名瓷之一,其名号想必大家多少都略有耳闻,它以独特的釉料和烧制工艺“窑变艺术”而闻名于世(www.e993.com)2024年11月1日。历史也十分悠久,始于唐代,兴盛于宋,在宋徽宗时期,于禹州设立官窑,为皇宫烧制贡瓷。钧瓷独特的窑变现象,令人啧啧称奇,含有铜质的釉料在烧制过程中会变为月白、天青、鸡血红等多种釉色...

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”很不错,送人都稀罕

——老井说——以上排名没有评分排比的意思,就是介绍时的简单排序。除了这8种特产,还有张弓酒、大别山银杏、西陕猕猴桃、洛阳牡丹、许昌腐竹、黄河鲤鱼、原阳大米等等……若是河南老乡还有哪些推荐的当地特产,欢迎留言分享,一起来向大家介绍河南。

盘点河南七道不容错过的特色豫菜,每一道都让人回味无穷

然而,河南的魅力,远不止于此。这里,美食文化同样璀璨夺目,犹如一颗颗明珠镶嵌在这片富饶的土地上。接下来,让我为您细细盘点河南七道不容错过的特色豫菜,看看您是否曾品尝过其中的美味。这些菜肴,每一道都散发着别样的风味,让人回味无穷。1、鲤鱼焙面

“吃”出2000亿元 还创“全球唯一”!这座城,太“中”了!

这里,就是河南漯河金牌看点一:被汉字的前世今生“燃”到了!你知道每个汉字的字形都有特定含义,可以被逐一拆解吗?在漯河这片文化底蕴深厚的土地上,诞生了一位文字界的“超级侦探”——许慎。他所编写的《说文解字》,是中国第一部分析字形、说解字义、辨识声读的字书,收录了9353个正篆,1163个古文、籀文等...

初秋,建议男人:若不差钱,多吃5种“软黄金”,体力好精神足

推荐食谱:洋葱炒牡蛎食材:牡蛎肉、洋葱、蒜、小葱1、牡蛎肉解冻,简单冲洗后,倒入开水锅中,焯水煮十秒捞出。2、将洋葱去皮洗净切块,再准备小葱段和蒜末备用。3、炒锅烧油,倒入葱段、蒜末炒香,放入洋葱炒匀。4、锅中倒入两勺蚝油、一勺生抽,再加适量盐炒匀,放入牡蛎翻炒十秒出锅即可。