河南民间宴席:一顿饭52道菜 从中午吃到日落

大小52道菜品在台前县一带,按照民间说法,“三八宴席”的菜品一般由八糕点、八凉菜(四荤四素)、八饭菜(蒸碗)、四大件(肉、鸡、八宝饭、鱼)外加十六个“铃铛”(八甜八咸意即小菜)组成,更讲究的还有八个热菜压桌(四荤四素),这样大小菜品总计52道。52道菜在民间的宴席中,菜品数目之多已经是罕见的。上菜...

正式发布!鲤城“刺桐宴”亮相!22道菜,看图馋哭了…

正式发布!鲤城“刺桐宴”亮相!22道菜,看图馋哭了…鲤城微事企鹅号2024-10-0122:00发布于福建+关注花开刺桐宴,烟火醉古城!今天上午,鲤城“刺桐宴”正式发布,一道道精心烹制的美食,山海交融、中西合璧,犹如一幅泉州历史画卷徐徐展开,在味蕾之间讲述着千年刺桐故事,诚邀五湖四海的宾客前来品鉴。鲤城区委书记...

22道家常菜肴分享,经典菜谱传统味道,为家人精心做三餐吧

榄菜肉末四季豆用料:四季豆;猪肉;橄榄菜;蒜头两个;料酒;盐;酱油;糖做法:将四季豆洗干净切成粒(指甲般大小),用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水后马上用冷水泡小会,焯水时间要比平时焯萝卜,土豆等的时间长啊猪肉剁成肉末,加入油盐粉拌匀,蒜头切碎烧开油锅,爆香蒜头,放入四季豆,翻炒片刻,加入盐调至适合自己口...

他为主席做饭22年,从不在菜里放一滴酱油,用餐过后把菜单销毁

除了红烧肉外，程汝明还极力地在其他菜品中避免使用酱油，这些做法后来均获得了毛主席的称赞。至于用餐后的菜单销毁行为，程汝明的领导表示，这其实都是为了毛主席的安全着想。作为一国领导人，毛主席的言行举止其实都被暗处的敌人紧盯着，若是不及时销毁菜单，这些敌人便会在事后找到菜单分析毛主席的身心状况和饮食习惯。

为主席做饭22年不放酱油,饭后亲自销毁菜谱,御用厨师-程汝明

程汝明用豆鼓炒苦瓜和酱油炒几乎差不多,甚至更为好吃,并且经过打听主席也可以接受豆鼓的味道。为此问题再一次被解决。而这道菜同样受到了主席的夸赞,认为程汝明简直就是厨神,任何饭菜都做得色香味俱全。程汝明的菜单并且因为程汝明的原因,主席的胃口也得到了显著的提升。

毛主席厨师长回忆:掌勺22年每天菜单都要销毁,红烧肉不能放酱油

程汝明从28岁起就开始为毛主席做饭，32岁的时候，他已经顺利进入中南海工作，这一年他与李锡吾主厨一起为主席服务(www.e993.com)2024年11月20日。直到1976年他才离开毛家，算起来他为毛主席整整做了22年的饭。晚年时，他透露出自己做饭的秘密，原来他每天都要将主席的菜单毁掉。可是根据相关历史材料记载，主席的菜谱依然有部分被保存下来，这究竟...

“瘦身菜单”减负担 家宴礼堂育新风

据介绍,两人在婚礼半年前找到了村委会负责人预订家宴礼堂,签订了《青石村移风易俗承诺书》,内容包括遵守“瘦身菜单”、使用公勺公筷等。村委会登记后,乡村厨师根据需求量身定制了一份每桌1383元标准的“瘦身菜单”,包括基围虾、鳝腰等22道菜,让新婚夫妇非常满意。

一桌全羊席22道菜品!锡伯族传统宴席工序复杂,羊眼都入菜奥秘

一桌全羊席22道菜品!锡伯族传统宴席工序复杂,羊眼都入菜奥秘2020年11月02日01:24新浪网作者球爸美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

厨房小白22道新菜谱,天天大众菜吃腻了,我先收藏

22、金针菇肥牛用料:小肥羊火锅底料、肥牛卷、粉丝(可不放,根据自己的喜好)、金针菇、蒜泥、姜末;做法:1.小肥羊底料放锅里炒热,加入姜末蒜泥;2.开水倒到锅里煮沸;3.先放金针菇,煮个两三分钟;4.再把肥牛放进去煮,等肉熟了把泡好的粉丝放进去(可以不放粉丝,根据个人喜好);...

22道绍兴菜,带你一秒穿越到南宋!绍兴送全国人的国庆礼物

最终,这席宋韵·绍兴宴共确定22道菜品,分别为6道前菜:贡瓜鲊、素烧鹅、炸鱼虾、酱舌签、羊脂冻和糟豚蹄,12道热菜:高宗绍三鲜、宫廷酒煎羊、东坡煮鳜鱼、南宋煎骨头、镜湖螃蟹羹、山阴鲈鱼鲙、越州煎豆腐、陆公黄金鸡、鹅肫掌汤齑、鲜虾蹄子脍、越地炒三丝、会稽满山香,另外还有2道点心:太学包子和江南冷...