四川饭店65周年庆典 举办小吃文化节推出65道经典小吃
在此期间,消费者还可在园博园京彩灯会和中国网球公开赛的外场市集上见到四川饭店的身影,招牌特色熊猫冰粉正是应景,凉面、担担面、冒烤鸭酸辣粉、手摇糍粑……款款都是市集上的川味爆品。六十五载春秋,四川饭店坚守初心匠心,用真心服务百姓,用行动保证品质,以其独特的魅力成为了无数食客心中的温馨家园。展望未来,四川...
不允许有人还不知道!北京这40家老饭馆招牌菜!
利群烤鸭,北京比较出名的烤鸭店。但是,今天要说的是他家的芥末鸭掌,应该算是最惊喜的菜之一了,鸭掌提前腌过,去骨的鸭掌配芥末,清爽够味~人均:169元地址:北翔凤胡同11号3.皇家冰窖小院八王爷砂锅鸡开在胡同里的冰窖餐馆,菜单用毛笔题在折扇上的。八王爷砂锅鸡,几乎是每桌必点,选用清远鸡,佐以药膳,瑶柱...
C位还得是朝阳:70家碳水名店齐聚国际灯光节,开炫!
四川饭店地道川蜀风味川渝美味看“驻京”,担担面和冒烤鸭酸辣粉是本次活动必尝款!旺顺阁北京菜帝都鱼头泡饼顶流招牌鱼头泡饼,饼往往是它的灵魂之味!提督·TIDU黑珍珠&必吃榜超精致五味鱼子酱烤鸭搬到现场,为美食之旅增添奢华色彩。鲁采LUSTYLE黑珍珠米其林餐厅鲁采,现场带来沂蒙六味大煎饼,回味无穷。
全聚德:目前四川饭店京内外共开设了8家门店,公司从整体上已形成以...
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:四川饭店品牌相对较弱,没有太高的知名度和招牌菜,不要作为发展重点,建议公司重点先把全聚德和丰泽园品牌发展好!甚至可以把四川饭店外包出去。全聚德(002186.SZ)7月23日在投资者互动平台表示,公司对各品牌的发展都非常重视,制订了品牌发展规划,目前四川饭店京内外共开设了8...
全聚德:公司首批预制菜包括全聚德、丰泽园、四川饭店等多品牌预制菜
公司研发费用主要用于餐饮菜品和预制菜食品两大块。其中餐饮企业首批"讲究菜"包括8道全聚德品牌、8道丰泽园品牌"讲究菜",13道四川饭店招牌菜,各品牌讲究菜在菜单上突出显示、在文化上单独演绎;启用了2021年全聚德品牌统一菜单,并重新对出品呈现、器皿规制进行创新设计。"讲究菜""温暖菜"等一系列举措,在稳定口碑、突出...
老北京这60家招牌菜,疫情结束后,您打算吃那家?
厉家菜糖醋排骨名声大作的厉家菜,主营以前的宫廷菜,喜欢他家的糖醋排骨特别好吃,完全脱骨,整块肉还有焦香味,主材也是很大的一根排骨,肥瘦相间,糖醋味道入得也很不错(www.e993.com)2024年10月25日。地址:东堂子胡同77号(励骏酒店旁)大兴胡同面茶面茶这个面茶,最底层熬成糊状的黍子面,粗中有细咸中带甜。面茶上撒的芝麻盐儿,炒制...
中华料理第一、米其林餐厅招牌,这道家常菜靠的是传承!
作为麻婆豆腐这道菜品主料的豆腐,在日本也有着悠久的历史。从距今一千多年的唐代开始,随着鉴真东渡日本,豆腐的制作方法也被带去,在距今两百多年前,日本民间就有了多本专门讲述豆腐的食谱,关于豆腐的做法就超过300种。当时间来到上个世纪的60年代,四川自贡的厨师陈建民通过NHK电视台的“今日料理”节目,将麻婆豆腐介...
收好北京这23家经典老店招牌菜!别说你全部都吃过,不存在的…
那些老店必吃的闪亮亮招牌菜,总有你的独家回忆!聚宝源酱牛腱聚宝源的火锅,名声在外,很多人都会排着长队等着吃。但是除了这出了名的火锅之外,每天一大早周围的居民就会来排队买他家的酱牛肉,肉质软烂入味,还带着筋,简直就是下酒神器~地址:西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)...
打卡年味儿|北京哪里能吃到地道的广州早茶、苏帮菜?
陶陶居(太古里店)厨师长施江种手中的“百年烧鹅”是食客必点的招牌菜。新京报记者王子诚摄*四川味道四川饭店:六十载不变的地道川味1959年10月1日,四川饭店正式开业,周恩来总理为其命名,郭沫若亲题匾额。四川饭店直到现在都是由老师傅主抓传统菜品口味。包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等经典菜品,都原汁原味地...
27个月亏5亿,Q1净利率-23.6%!预制菜能否成为老字号全聚德新增量?
且该年公司研发项目主要是两个,一是“讲究菜”“温暖菜”的研发,首批“讲究菜”包括8道全聚德品牌、8道丰泽园品牌“讲究菜”和13道四川饭店招牌菜,拟期提高“讲究菜”销售占比;二是预制菜的研发和上市,首批预制菜包括全聚德、丰泽园、四川饭店等多品牌预制菜,拟凭借老字号进入该赛道,推动公司餐饮产品食品化...