三伏天:少吃西瓜黄瓜多吃它,全身是宝,别错过,清脆鲜嫩正当时|莲藕...
1、胡萝卜切丝,藕片切片,热锅冷油,两种食材都倒入锅中翻炒片刻3、加入料汁(生抽:水:糖:老抽=1.5:1:0.5:0.3)继续翻炒,炒至胡萝卜丝变软就完成啦!4、切好的藕片可以泡在冷水中以免发黑,胡萝卜丝软硬按照自己的喜好来哈,出锅前再来上点芝麻,香香香!四、酸辣藕条酸辣藕条非常下饭,因为我家里除了我,...
15种经典凉拌做法,配方配料最齐全请收下!春节不用愁菜谱!
1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要脆脆的),捞出用凉开水浸哈,装盘。3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。4、锅里倒油,等油热7成时淋在土豆丝上,再用筷子调...
入夏后,全家都喜欢吃凉菜,10种做法,每天换着做,顿顿光盘
1、凉拌藕片最好选择藕尖儿的部位,这个部位口感脆嫩。2、切好的藕片要马上放入水中,然后用清水多冲洗几遍。3、藕片很容易成熟,所以不要焯得太长时间,以免影响口感。4、在焯藕片的时候,不要用铁锅来做,铁锅容易让藕变黑。第五道:凉拌木耳西兰花把木耳、西兰花这两种健康食材搭配在一起凉拌,不仅颜色鲜亮...
20种经典凉拌做法,天天吃不腻,配料配方都齐全爱吃凉拌的请收藏
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。3、黄瓜拌木耳材料...
闺女最爱吃的14种美食,做法简单不乏营养,连碗底都都被一扫而光
做法首先将莲藕洗干净,放入锅中煮熟,一般煮20分钟-25分钟左右(这要看莲藕的大小而定)莲藕稍微变色即刻捞出,用冷水冲洗待莲藕冷却后切片。放入容器中备用准备配料:把蒜蓉、盐、糖、陈醋、香油、香菜、小米椒等配料全部搞好,备用。把油烧热,冒泡泡,基本温度达到后放蒜蓉、小米椒爆香。把爆香后的配料倒入藕片中...
大暑后这碱性食物要多吃,3块钱一斤营养消暑,比吃肉香多了
凉拌藕片by倾听-小熙配料:莲藕300克、李锦记蒜蓉辣酱1勺、李锦记天成一味鲜酱油2勺、香菜适量、熟芝麻适量、小米辣2个、香油适量、香醋2勺、盐适量、白糖少许烹饪步骤:1.准备好李锦记的蒜蓉辣椒酱和天成一味特级鲜酱油;2.莲藕去皮洗净,香菜洗净备用;...
15款藕片的做法大全,清香脆口,开胃下饭,超级好吃!
做法:大量的葱油锅爆香下藕片快速翻炒,加少许水加醋、糖、鸡精、盐调味炒至粘液浓稠即可出锅凉拌藕片用料:藕一节;蒜子四粒;香油,生抽,盐,鸡精,各适量;苹果醋,或者甜丁醋适量做法:大蒜去皮,剁成蒜蓉备用!藕节去皮,切簿片,入开水锅汆烫两分钟左右捞出过凉水(提前准备好冰块)在冰水中浸泡一会,泡...
夏日快乐水的必会吃法,黄小厨要对可乐下手了
来家里吃饭,不说整一桌子满汉全席,也起码得有鱼有肉吧!首先我们要确定菜品,先来盘一盘,吃些啥?就以10道菜为例,我建议4道纯荤菜,4道有荤有素,2道纯素菜。再配合点凉菜,比如拍黄瓜、烧椒拌皮蛋、凉拌藕片、四喜烤麸……这些可以提前准备好,放冰箱保鲜。