煮米饭时加勺油和醋,真能降低升糖速度吗?真相是……
如果100克大米(满满一小碗饭)烹调时就要加入45~60克的醋,这样煮出来的米饭口味可能会受影响。而且,醋酸属于挥发性酸,在煮制过程中,会有很大一部分和水蒸气一起散发出去。反过来说,如果像网上所说,只加一勺醋煮一锅米饭,米饭的味道完全吃不出来酸味,也根本不可能起到有效降低血糖反应的效果。还需要考虑到的是...
煮米饭时加勺油和醋,能降低升糖速度吗?
如果100克大米(满满一小碗饭)烹调时就要加入45~60克的醋,这样煮出来的米饭口味可能会受影响。而且,醋酸属于挥发性酸,在煮制过程中,会有很大一部分和水蒸气一起散发出去。反过来说,如果像网上所说,只加一勺醋煮一锅米饭,米饭的味道完全吃不出来酸味,也根本不可能起到有效降低血糖反应的效果。还需要考虑到...
榛子和橡子是“亲戚”吗?吃了这么多年才知道……
▲图:《冰川世纪》剧情截图(实际上“帽子”没这么结实,一碰就掉)其实,它俩除了都是坚果以外,啥关系都没有,也不是亲戚。橡子是壳斗科栎属栎树的果实,而榛子是桦木科榛属榛子树的果实;橡子长的有点长,还“戴个帽子”,而榛子长的比较圆,没有小帽子,果实外会包裹着绿色的叶子;橡子一般在8月份就熟了...
浙大、哈佛最新研究:每天一勺橄榄油,痴呆死亡风险可降低28%!
每天摄入超过7克(约一勺)橄榄油,与痴呆症相关的死亡风险可以降低28%[3]。让我们一起深入了解这项研究,探索橄榄油如何在守护我们记忆的同时,也为我们的健康生活添上一笔。01可降低28%痴呆症死亡风险在这项具有里程碑意义的研究中,研究人员采用了严谨的科学方法,对92383名参与者的数据进行了深入分析。在...
再创历史!金价突破700元/克!杭州女子卖了60多万元股票换成金条
“主要是股票不太好操作,这几年套牢也多,总的来说是输多赢少,我就想着还是买黄金做长期投资吧。”魏女士说,到目前为止,总共已把证券账户里的60多万元换成了金条,“我基本都是买银行的实物金条,农行、中行、建行都买过,金条克重以50克、100克为主。”随着金价越长越高,魏女士还将早两年在银行买的10...
60%的全麦贝果,无油无糖!节后减脂必备!
制作配料:高粉100克全麦粉300克盐5克鲜酵母12克奶粉20克清水160克~170克波兰种200克(100克高粉+100克清水+3克鲜酵母混合拌均匀,发酵一晚)制作方法:1、把所有面团放在厨师机里;2、揉光滑,能拉出厚膜即可(www.e993.com)2024年10月26日。不需要出薄膜;3、取出面团,分割成70克小剂子,滚圆,密封醒面20分钟左右;...
水泥油比例是多少,求解!请教各位大神,水泥与油的比例应该是多少?
-膨胀剂:50克-矿物油:30克-白色颜料:适量2.2详细配方:-水泥:800克-白色沙子:1.2千克-无机颜料:适量-膨胀剂:50克-无机添加剂:20克-强度剂:5克-助剂:适量3.******3.1基本步骤:(1)将水泥、白色沙子、膨胀剂、矿物油、白色颜料按比例混合均匀。
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
市面上常见的沙拉酱,脂肪含量可达60%以上。如下图,如果用一份50毫升的沙拉酱拌菜,相当于摄入了20克脂肪,这可是两大瓷勺的油量呢!图源:某品牌沙拉酱营养成分表说了这么多种重油素菜,大家有没有发现,这些菜肴的食材很接近,常是那些淀粉含量较高或结构疏松容易吸油的类型,如土豆、莲藕、豆腐、茄子、菜...
家庭自制戚风蛋糕,无比细腻松软,做个献给辛苦一辈子的父母
1、蛋白4颗、柠檬汁6滴、细砂糖60克2、蛋黄4颗、细砂糖20克、低粉90克、橘子汁60克、色拉油50克、香草精少许用具:8寸活底戚风模、电动打蛋器、分蛋器、面粉筛、刮刀、脱模刀烤制:上下火140℃底层25分钟转上下火165℃25分钟(每个烤箱温度都不会很一致,温度可以根据自己烤箱温度稍微调整)...
专家呼吁:“减油、增豆、加奶” 养成良好饮食习惯
佛山市第一人民医院临床营养中心主任潘文松建议,一日三餐可选择不同的大豆及其制品食用,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。一喝奶就腹胀、腹泻怎么办?在《核心信息》中关于“加奶”是这样说的,“奶及奶制品营养丰富,可提供优质蛋白质,是钙的良好来源。充足摄入奶及奶...