JAMA Netw Open|哈佛研究揭示每日一勺橄榄油能降低机体发生痴呆症...
近日,一篇发表在国际杂志JAMANetworkOpen上题为“ConsumptionofOliveOilandDietQualityandRiskofDementia-RelatedDeath”的研究报告中,来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现证据表明,每日摄入橄榄油或能降低机体患痴呆症及相关死亡的风险。文章中,研究人员分析了两个独立的健康数据...
JAMA Netw Open:哈佛研究揭示每日一勺橄榄油能降低机体发生痴呆症...
研究者发现,在两个数据库中所列出的92,383名患者中,有4,751名患者都死于痴呆症相关的疾病,通过比较饮食信息,研究人员表示,在研究期间每天摄入至少半茶匙橄榄油的个体死于痴呆症相关疾病的可能性显著降低。而且数据库中的很多人多年来每天都摄入橄榄油,他们在烹饪和烹调时会利用橄榄油来代替黄油、蛋黄酱和其它蔬菜油...
【科普营养】不是橄榄油吃不起,是换着吃更有性价比!
控制日常食用油脂的摄入量的前提下,食用一部分富含单不饱和脂肪酸的食用油,如橄榄油。选择适合的烹饪方式,如初榨橄榄油适合凉拌,将其优点发挥最大!有钱人任性的亲们,用初榨橄榄油炒菜就好比用五粮液做料酒,竹叶青煮茶叶蛋。所以我们更建议买特级初榨橄榄油,用于凉拌菜最好。2.日常烹饪优选各种植物油赖孃:...
壹邦健康知识:科学吃油,牢记五大基本原则
通过使用量杯、勺子等工具来精确测量油量,可以帮助控制每日的油脂摄入量。三、多样化选择油脂单一类型的食用油可能无法满足所有营养需求,因此建议在日常饮食中多样化选择不同种类的油脂。例如,橄榄油适合凉拌或低温烹饪,菜籽油适用于高温烹饪,而亚麻籽油则适合冷拌或调制沙拉酱。这样既能保证营养的全面性,又能减少单一...
你天天吃的油健康吗?记住5个关键数字,吃油更安心!
>>凉拌推荐:特级初榨橄榄油、芝麻油、核桃油、亚麻籽油以上列举的这几种油一般都是直接压榨制取,不经过精炼,保留了原料独有的香气和天然的营养成分。但这些油不耐热,高温加热容易氧化聚合,且会破坏其中的抗氧化物质,因此更适合用于凉拌、做糕点或是直接涂抹在面包上食用。
米面油的六大营养误区,了解作用大!
正确的吃法是,植物油、动物油搭配或交替食用,一般情况,最佳的比例是10:7(www.e993.com)2024年8月7日。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利。所以用动物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取长补短。误区六油结冻起絮就是坏了...
22排行榜丨NO.10 不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?这4个坑...
??25~30克是什么概念呢?就是家用的老式瓷勺子(长12.6cm,宽4.6cm),2~3勺就差不多了。别急,笔者也总结了一些选购油的干货,帮你明辨商家的营销小把戏。买油时,千万别踩这些坑1.压榨油比浸出油更安全?正解:安全性并无差异压榨和浸出,说的是食用油的制作方法。
第377期:餐后来勺橄榄油防心脑血管病?!这要逆天?
不过,这些特点并不意味着橄榄油就是上好的保健油,更不意味着您需要将家中烹饪油都换成橄榄油,甚至每日餐后喝上一两勺来保健。要知道,再好的橄榄油也是油脂,若不是用它替代其他烹饪油,而在正餐之外再吃太多橄榄油,无疑会增加能量摄入,增加肥胖和其他慢病的几率。再说了,油酸在玉米油、芥花籽油中也一样含有,多...
研究称每天食两勺橄榄油可降低心脏病致死风险
最近,西班牙研究人员发现,一天食用两汤勺即大约30克橄榄油能降低因心脏病而亡风险近一半。西班牙研究人员分析了40622名西班牙居民的数据。这些居民都于1992年至1993年参加欧洲癌症与营养前瞻性调查,参与时年龄为29岁至69岁。至2009年调查完全结束时,416名参与者死于心血管疾病,956人死于癌症,417人死于其他原因,126人...
每日两汤匙橄榄油的神奇功效
西班牙研究人员通过他们的研究表明,橄榄油因富含的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂(多酚、维生素E)具有预防结肠癌的好处。3、橄榄油的减肥功效。美国威斯康星州伯洛伊特学院最近的研究报告称,每天服用两汤匙的橄榄油,可以有效帮助减肥,借助橄榄油神奇效用,你甚至可以做到一周减少一磅。