超适合炒菜的油,很多人却只拿来凉拌

每天生吞两勺橄榄油,最近在养生达人中很流行。不过根据目前的研究,橄榄油的健康益处是「渗透」在饮食结构中的,而不是当作「补剂」额外去吃,这可能会增加多余的脂肪和能量摄入。再说,生喝油的口感……图片来源:网络综合来看,用橄榄油代替平常的烹饪用油,是它更合理、更本土化、能让更多人获益的用法。加热后橄...

研究:每日7g橄榄油,能让机体发生痴呆后死亡的风险降低28%

通过分析发现,无论饮食质量评分如何,橄榄油摄入量较高的受试者,痴呆相关的死亡风险都比较低。另外,研究人员还发现每日用5g橄榄油代替5g蛋黄酱,可让痴呆死亡风险下降14%;替代5g人造黄油,可让痴呆相关死亡风险下降8%。最为关键的是,即便是没有进行地中海饮食,每日摄入>7g橄榄油相较于不食用橄榄油的,痴呆相关死亡...

专家称无证据表明橄榄油可防癌抗衰老

这一建议的依据是,美国食药局(FDA)曾表示:“有限而非结论性的科学证据显示:由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸,每天吃两勺(23克)橄榄油有利于减少冠心病的风险。为了获得这一可能的益处,橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入”。云无心认可橄榄油是健康食谱的观点。但他认为,正常饮食之外...

浙大、哈佛最新研究:每天一勺橄榄油,痴呆死亡风险可降低28%!

研究人员还发现，每天用5克橄榄油代替5克蛋黄酱，可将痴呆相关死亡率风险降低14%，替代5克人造黄油，痴呆相关死亡率风险降低8%。最为关键的是，即使在没有地中海饮食的情况下，每天摄入超过7克橄榄油也能降低痴呆死亡风险,因为橄榄油摄入量与痴呆相关死亡率之间存在显著的负相关性。具体而言，每天食用超过7克橄榄油...

JAMA Netw Open|哈佛研究揭示每日一勺橄榄油能降低机体发生痴呆症...

近日,一篇发表在国际杂志JAMANetworkOpen上题为“ConsumptionofOliveOilandDietQualityandRiskofDementia-RelatedDeath”的研究报告中,来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现证据表明,每日摄入橄榄油或能降低机体患痴呆症及相关死亡的风险。

每天半勺橄榄油防痴呆!营养专家:我国有种油更好

做相关性分析后,研究结果显示,与从不或很少食用橄榄油的人相比,每天食用至少7克(约7毫升,半勺汤匙)橄榄油的人,痴呆相关死亡风险降低28%(www.e993.com)2024年11月4日。之前也有研究表明,经常食用橄榄油的人,因神经退行性疾病而早亡的风险降低约30%。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖向“环球时报健康客户端”记者分析,橄榄油对大脑的...

浙江大学袁长征、哈佛学者发现,每天一勺橄榄油,痴呆死亡风险或...

该研究显示,摄入橄榄油或可降低痴呆症死亡风险,与不食用橄榄油的人相比,每天食用超过7克橄榄油,与痴呆症相关的死亡风险降低28%相关。在这项研究中,研究人员分析了两项美国大型前瞻性研究,护士健康研究(NHS)和卫生专业人员随访研究(HPFS),共纳入92383名参与者,女性占66%,平均年龄为56岁,基线时没有心血管疾病和...

动物油和植物油到底有啥区别?“一勺猪油十副药”有道理吗?

植物油是以富含油脂的植物仁为原料,经过清杂、脱壳、破碎等一系列处理后提取出毛油,再经过精炼设备处理获得,像是大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油等。而动物油顾名思义,是从动物脂肪中提取出来的油脂,如猪油、牛油、羊油,还有由牛奶加工出来的固态油脂黄油,咱们都常常会用到。

每天食用橄榄油或降低患痴呆症几率

科技日报北京5月9日电(记者刘霞)美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学家和医学研究人员,通过分析两个独立健康数据库中近10万人的数据,发现那些每天至少食用7克橄榄油的人罹患痴呆症的几率更低。相关论文发表于最新一期《美国医学会杂志·开放网络》。此前的研究表明,遵循地中海饮食对大多数人的健康有益。这种饮食...

JAMA Netw Open:哈佛研究揭示每日一勺橄榄油能降低机体发生痴呆症...

来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现证据表明,每日摄入橄榄油或能降低机体患痴呆症及相关死亡的风险。在老龄化社会中,痴呆症死亡率悄然攀升成为全球关注的健康议题。而地中海饮食中的瑰宝——橄榄油,再次被科学界聚焦。近日,一篇发表在国际杂志JAMANetworkOpen上题为“ConsumptionofOliveOil...