品味客家美食享受舌尖假期——梅州米香酒文化周活动系列报道之...

客家盐焗鸡、家乡红焖肉、客家双丸汤、客家酿豆腐、客都红烧海参、围龙卤番鸭、怀旧醋溜鱼球、腌珍珠粄……“梅州围龙宴”按照客家传统的上菜顺序,为宾客呈现了一道道美味的客家菜肴,游客们一边品味、一边欣赏非遗表演,现场热闹非凡。这个国庆假期,游客梁文华一家四口从广州驱车来梅游玩,不仅参加了“梅州围龙宴”,...

坐梅龙高铁,赏梅州大型非遗民俗烧火龙和围龙宴活动!

"共和国勋章"获得者黄宗德坐轮椅抵达人民大会堂欢度国庆!“莎头组合”祝福祖国最棒的场上搭档最好的青春榜样!祝福祖国繁荣昌盛一女子跪学校门口大喊:校长,我求你了取消钉钉打卡耶鲁大学课堂实拍,被眼前的一幕惊到了,瞬间明白什么是差距!假如你要辞职了[笑cry]合作...

“四海同心”台湾客籍子弟原乡文化寻根之旅在梅州举行

广东华清园生物科技有限公司、广东保灵医药有限公司,参观了仁居镇红军街、平远红四军纪念馆、大柘镇姚氏宗祠、南台卧佛山景区等地,近距离体验和实地了解梅州自然风光、风俗人情以及梅州经济建设乡村振兴发展成果,感受祖籍地同根同源的客家文化,增进对中华文化的认同感和归属感。

南宋掌教 “梅州孔子”—侯安国

以《春秋》授门徒,”三是“免入学者徭役,激励梅人向学,”四是“梅州‘自安国创教’而‘文风日盛’,”五是“被崇祀为乡贤,请入县学乡贤祠春秋配祀。”遍阅《梅州文化通史》,只有侯安国才享有“掌教”和“创教”的高度评价,“教授”和“免入学者徭役”的独特提法。

广东味·家乡美 | 遇见梅州,遇见美好!“世界客都”就等你来!(文末...

有菜盐焗鸡梅菜扣肉酿豆腐客家肉丸开锅肉丸五华鱼生有板(粄)有眼(腌面)节庆粄食味酵粄发粄捆粄笋粄百侯薄饼腌面、三及第有酒有茶客家娘酒客都炒绿大埔西岩乌龙茶有果梅州金柚平远脐橙五华大田柿花八乡山番薯世界客都...

舞龙、舞狮!梅州昨晚红红火火…你有参与吗?

据《丰顺县志》记载,早在乾隆六年(1741),埔寨镇就有火龙表演的习俗(www.e993.com)2024年11月2日。当地村民在元宵之夜举行火龙表演活动,祈求新的一年风调雨顺,百业兴旺,岁岁平安。下午3时许,记者在埔寨镇看到,街上挤满了前来观看表演的观众,火龙广场已经布置完毕,“烧火龙”、燃放烟花的各项工作也准备就绪。“一直很想来看‘烧火龙’,刚好...

体验端午民俗 弘扬传统文化!梅州各地开展丰富多彩的端午主题活动

“艾草、菖蒲、黄葛藤等,都是可以驱病防蚊的草药,淡淡的草药味也有净化空气的作用,端午这天挂上祈愿家人平安健康。”6月10日上午一大早,家住梅城的市民张健华就从市场买了一捆艾叶菖蒲回家,挂在了门楣上。端午食粽也是千百年来传承下来的习俗,对于客家人来说,最传统的还属碱水粽。梅城吕伯超百年粽店店主吕俊生...

新书推荐 | 《梅州历代诗词选注》:传梅乡文化,展诗乡风貌

本书以地域为序分七大篇章,精选了梅州全市八个县(市、区)在民国以前各代乡贤和同时期仕宦于梅州的官员的作品,比较全面地反映了当时的山川形胜、社会状况、风土人情、风俗习惯。本书的许多作品,以生动形象的诗词语言,记载了悠久的历史风貌和传达了厚重的人文精神。同时,本书还从当今广大读者的阅读角度考虑,对诗词...

探秘梅州兴宁保存最完整、最具规模、最有特色的围龙屋|围屋古韵...

磐安围建筑布局上前低后高，多层次的天井有利于通风、采光、排水，特别是地下排污渠道具有科学性，历经百年排污系统完好无损。其不仅结构保存规整，防护设施完备，两边还建有碓间、牛舍、猪栏间、马厩、杂物间、卫生间等，在功能上实现了人畜分居，体现以人为本，具有较高的文物价值。在左侧的横屋，一排的房间以前...

梅州的龙川县的李坑古村在夏季的古韵风情如何?

梅州的龙川县李坑古村,以其深厚的文化底蕴和独特的古韵风情,在夏季展现出迷人的魅力。作为一个保存完好的古村落,李坑古村以其古老的建筑和丰富的历史背景吸引了大量游客。在这个季节,古村散发出特别的韵味,吸引着来自各地的游客前来体验古老的乡村生活和浓郁的传统文化。