冯沙驼丨天水西关古城

但,我更爱我家乡甘肃天水的西关古城。当你穿过标着《西关》、《秦风在兹》二个高大而华貴的牌坊,从南、北两个方向进入“陇上明珠”中“五城相连”的天水西关古城,你会发现,天水西关古城和国内其它古城似曾相识,但古城中那些几百年的苍劲老树,幽深小巷中的怡静,典雅四合院里的精美,还有古城中千百年的人文传奇,那...

那些在央视工作过的甘肃人:中国首位新生代电视文艺女导演郭霁红

在忙碌工作的同时，郭霁红还心系家乡经济发展。2020年6月，她为天水的“秦州大樱桃”免费做公益代言人，使大樱桃销量节节攀升。向这位德艺双馨的艺术家致敬！祝愿她的事业更上一层楼！

从嫌土到“打call”,小城青年为何“赤裸裸地”炫家乡

在今年5月中旬，甘肃省陇南市徽县举办的一场山地挑战赛中，该县1400多人参与赛事保障服务，彰显小城的周到与热情。更多人在线上分享赛事相关信息，推介家乡的美食、美景、风俗、特产。还有人提前几个月做准备，查阅历史资料，创作歌曲，乘赛事东风，为宣传家乡“添柴加薪”。小城天水因“麻辣烫”火爆出圈之际，当地人...

「新闻随笔」当年轻人“炫家乡”成为一种新时尚

山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫、贵州榕江的“村超”、江西南康的家具……这些小城的走红，实则是地方特色由“土”转“潮”的生动案例，是年轻人认可、接纳并推崇地域特色文化的表现。扎堆“炫家乡”的背后是当代青年对家乡的情感认同。古往今来，人们对家乡往往有着特殊的感情，对宣传家乡也有着天然的热情。萧红...

陇肴记·天水八大碗

在天水农村,无论是逢年过节、红白事,都讲究吃“席”,用“八大碗”菜系待客的风俗也一直流传至今。如今,“八大碗”已不再是婚宴和过年过节时才能吃到的佳肴。走在天水的街头巷尾,就能找到由“八大碗”传承人开的饭店,味道极为地道,深受当地人及游客的青睐。

清明小长假游天水攻略——美食篇

用甘肃话来说,这名字一个比一个“心疼”,而这些乡土气浓郁的小吃名字,听起来格外温暖(www.e993.com)2024年11月19日。在油泼辣子的奔放与荞面的劲道中,传承了2000余年的“呱呱”,其美味炸裂的不仅是一代代人的味蕾,更是无数游子对家乡的眷恋!浆水面有人说,浆水面是刻在天水人骨子里的美食。

清明嗨玩天水根本停不下来 超全攻略打包送你

天水八大碗据传,清乾隆年间,由于“满汉全席”在饮食业得到发展,分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”,其中,八大碗被纳为“下八珍”。由于各地的八大碗食材不一,菜品也就不尽相同。对饮食文化重视的天水人,经过精心制作,便形成了天水“八大碗”:一碗里脊、一碗红烧肉、一碗酥肉、一碗黄焖鸡、一碗杂烩、一碗豆...

【新天水】秦安大地湾暖锅 “热辣滚烫”的舌尖味道

大地湾暖锅作为秦安特色小吃,经过时代的变迁和味觉的考验能够传承下来,它不仅有着自己独特的制作工艺,还有属于自己的故事,更蕴含着秦安当地的风俗文化。对于远在他乡的秦安人来说,这道美食更是被赋予了比食物本身更深厚的意义,它代表着家乡的味道和亲人的思念,成为他们心中永远的牵挂。

【食说新语】围炉煮茶火了,来一壶甘肃人的罐罐茶

围炉夜话的习俗还发展出茶百戏等点茶活动陆游《雪后煎茶》有云:“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。”在大西北自古就有一种独特的品茗风俗——罐罐茶特别是在甘肃天水、定西、陇南、河西一带这种饮茶文化非常流行...

当年轻人“炫家乡”成为一种新时尚

据媒体报道,眼下争当“家乡推介官”,向他人介绍“不出名的小城市”,正成为不少年轻人的爱好。不久前,在甘肃徽县举办的一场山地挑战赛中,很多青年在线上分享赛事相关信息,推介家乡的美食、美景、风俗、特产,为宣传家乡“添柴加薪”。很长一段时间里,内地小城被认为是落后的代名词,是“土”的象征。与之相对应的...