从“过年才吃”到全年订单不断 东北黏豆包产业做活“大文章”

天一公司是阿城区亚沟街道黏豆包生产加工龙头企业，葛红东多年来深耕全国市场，带领村民将亚沟黏豆包卖到全国各地，擦亮了“亚沟黏豆包第一镇”的闪亮招牌。为了让更多人品尝到东北特色美食黏豆包，该企业还研发生产了即食黏豆包系列产品，便于携带和保存，为产业持续壮大开辟了新路径。随着“尔滨”的爆火和冰雪旅游...

小小黏豆包 开拓大市场

如今,黏豆包作为绿色高品质、健康无公害的“亚沟优品”已走上了发展的‘快车道’,亚沟街道努力使特色支柱产业成为现代农业发展和农民增收的带动型产业,将东北黏豆包特色农产品打造成深受广大消费者喜爱的亚沟名片,使老百姓端牢增收致富的“金饭碗”。亚沟街道主要负责人王文学说,“亚沟街道指导黏豆包相关企业加强对...

黏豆包:舌尖上的乡愁

每到寒冬时节,阿城区亚沟街道的家家户户都泡米、制馅、包黏豆包,黏豆包生产的火热场景已经成为冬日里独特的风景。由于“粘”与“年”谐音,有着吉祥和美好的寓意,因而,东北人在年前都要做黏豆包,除了寄托着对即将过去的一年富足生活的感恩,也寄托了对新的一年的美好期盼。现在在东北,美味的黏豆包随时随地都可...

铁锅炖、粘豆包、锅包肉——“东北味道”让冰雪经济烟火气更浓

排骨要配豆角、大鹅要配酸菜、江鱼要配宽粉、林蛙要配土豆……“虽然菜码大、食材多,但是搭配得精准。留住游客的味蕾,更能让人记住我们东北人的热情。”果松铁锅炖餐馆老板徐娟说,“今年营业额比去年涨了40%,一天能卖出将近50锅。”

【东北传统粘豆包】大黄米,白黄米两种可选!|11.23

又被我发现了这个东北粘豆包不得不说,东北人真的太会吃杂粮了????皮薄馅多????一口咬下去,满嘴红豆沙????糯唧唧的豆包皮,更是满足糯叽叽脑袋们闭眼冲,这玩意真的解馋粗粮细吃,做成粘豆包,一整个爱住!!大黄米粉,玉米粉,红豆,都是健康的杂粮!!

东北过年习俗知多少:正月不剪头 三十不关灯

俺们东北人过大年可热闹了,有很多是俺们东北人过大年独有的习俗,不是有这样一首民谣么,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年(www.e993.com)2024年11月3日。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭,初二初三满街走。这里把...

南方小土豆了解到东北人过年的年夜饭吃什么我们都误解了

除了丰富的菜品之外,主食除了饺子以外,还有粘豆包寓意家庭团团圆圆、和和美美、齐心协力,粘豆包有糯米和大黄米两种,以大会迷哦好看豆包最受东北人的喜爱;年糕寓意年年高;还有糯米血肠、油饼、油条、面条等,并不是只有饺子一种。当然,年夜饭吃什么?每家人根据自身条件和生活习俗而不同,但只有一个特点,即每顿饭都...

【新春走基层】齐齐哈尔:“小豆包”包出“大幸福”

“我们几个家都是附近的,这几年冬天都是白天在这儿包豆包,下班回去后照顾老人和孩子,多出一笔收入不说,这活儿还干得开开心心的。”石家屯豆包加工厂员工刘清风说。黏豆包一直是东北人冬季必备的美食,容易储存、携带方便、营养丰富。2018年,赵丽就开始大力发展家乡特色食品,“口感细腻”“劲道儿”的手工黏豆包一...

严寒东北的多样打开方式

从林海雪原到松花江上,从冰雪世界到温泉洗浴,从冻梨、豆包到铁锅炖大鹅,这个冬天,体验丰富的东北令游客们直呼“过瘾”。东北的冬天,带来了一种什么样的生活体验?答案在“冰箱早市”的烟火气里,在冬泳大爷的“扎猛子”里,在一句句“老铁”“老妹儿”的唠嗑声里,在东北人的幸福密码里。

听说你要去哈尔滨?这份冰城美食攻略请收好

黏豆包冬天,几乎每家东北人的饭桌上都会出现黏豆包。黏豆包。图/ICphoto黏豆包的内馅基本以红豆沙为主,外皮原料则各不相同,玉米做的外观呈米黄色,黄米做的外观呈金黄色,糯米做的外观呈乳白色。在哈尔滨,黏豆包尤以阿城区特产“亚沟黏豆包”出名。作为中国国家地理标志产品,亚沟黏豆包外表软滑油润,口感豆...