万人说新疆丨新疆不仅有美景美食 还有很多惊喜

“汁水充足、番茄味浓郁,我吃到了儿时番茄的味道,口感太好了。遗憾的是,这么好吃的番茄供不应求,新疆本地市场就消化掉了,外地朋友想吃,看来只能来新疆购买了。”品尝完这两款“明星”产品,来自东北的自媒体人李三博特意向工作人员要了联系方式,“我得提前给这么好吃的番茄做个宣传,等产量上来了,相信很多疆外的...

美食节事如何更有趣? 让专业的主理人进场

名曰喀什美食节而不是新疆美食节,市集应集中展示喀什美食特色,而不仅仅是更宽泛的新疆特色。但市集只是抓住了“美食”这个题眼,用“新疆特色”弥补对喀什认知的不足,文创店铺也以喀什的非遗手工制品为主。当下,很多美食节强调简单化的“异国/异域风情”,更偏向一种简单的售卖模式。市集结束,很多参与方得到的最多也...

西北过年风俗美食盘点

一碗黄亮透明的酿皮子,加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末、香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜,具有色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑之特点。甘肃年俗甘肃春节习俗经过世代相袭、发展演变,并融入时代风貌,越来越具有鲜明的地方特色,浓郁的人情味,热烈的喜庆气氛。地处西部内陆的陇原大地上,长期以来由...

新疆辣椒为什么这样“红”?

在新疆,辣皮子拌面与炒米粉齐名,是新疆人喜爱并引以为豪的拌面之一,满眼满嘴的红辣皮子就已经说明了一切。辣皮子拌面新疆大盘鸡的味道麻辣鲜香,辣皮子的融入增添了菜肴的香辣味,使得鸡肉更加鲜嫩可口。新疆大盘鸡新疆辣子鸡的口感甘香酥脆、辣而不燥、香味浓郁,搭配花卷同食,简直美味极了。新疆辣子鸡皮辣...

新疆餐饮标准化“标”出了啥

新疆约有10类美食有团标新疆过油肉拌面,是新疆最具代表性特色美食之一。8月27日,新疆餐饮协会正式发布《新疆过油肉拌面》团体标准,明确一份过油肉拌面总重量800克为宜,其中拌面菜450克,制作拌面菜的牛里脊肉或羊后腿肉要超过120克,配菜包括番茄、木耳、洋葱、青(红)椒、大白菜等。

国庆假期有咩玩?灯光秀、打铁花……吃喝玩乐打卡攻略看这一篇就GO...

除了外国人多以外,小北的这条街有一个特点——很多新疆、青海和甘肃人在这里做生意(www.e993.com)2024年11月11日。他们主要卖:羊肉、馕、烤包子等一些清真美食。于是,宝汉直街就成了一条颇具风味的广东“新疆”美食街。这里出名的店、好吃的美食可太多啦!不仅有著名的新疆大盘鸡、碎肉手抓饭、椒麻鸡,还有馕饼、羊肉烤包子、新疆手工酸奶……...

看2024新疆那拉提·紫金音乐节!吃遍伊犁美食攻略

花花菜是锡伯族特色美食之一,具有浓厚的民族风味。花花菜选用新鲜的嫩花椒和天山雪菜,再搭配上地道的香辛料和少量的醋,将原材料和调料巧妙地融合在一起,形成了独特的口味,酸辣开胃,爽脆可口。花花菜与锡伯大饼、奶茶等特色美食一起,成为品尝锡伯族美食的重要选择。

盒马“新疆美食节”正式启动

“新疆一年里无霜期近200天,日照时间3000至3200个小时,昼夜温差大,有利于糖分的积累,因此新疆水果最大的特点就是甜且风味足。但由于运输距离太远,以前当地的农户为了减少损耗会提前采收水果,导致消费者在其他地方买到的新疆水果并没有想象中那么好吃,所以盒马这些年一直在坚持做‘树上熟’的新疆水果,再通过冷链把...

塔什库尔干县有什么特产?探索当地独特的美食与手工艺品

塔什库尔干县位于新疆喀什地区,是一个以农业为主的终年积雪县城,当地以农产品资源丰富,其中包括了一些玉石资源。在塔什库尔干县的走的玉石资源主要集中在马尔洋乡和雅尔塔木乡。这些地区的送人玉石以色泽鲜艳、晶莹剔透、纹理美观等特点闻名于世。当地的更好玉石种类繁多,主要有白玉、青玉、紫玉、黄玉等。

荷兰投资者:美食美景好机会!新疆值得来看看

荷兰投资者:美食美景好机会!新疆值得来看看“新疆其实有很多的机遇,等待着合适的投资者去发现。”这是落户乌鲁木齐的荷兰艾尔布勒斯国际运输公司运营总监亨德里克·西布兰德·艾尔布勒斯的观察。6月11日下午,人民网记者走进该公司办公室时,他和父亲扬·雅各布·艾尔布勒斯正在与员工进行视频会议。