鋭观|海底捞降本增效,服务品质新探索
服务创新上,海底捞持续探索,如试点麻将、掼蛋等娱乐项目在等位区,引发热议。其服务创新历程中,从免费洗头、美甲到甩面表演、川剧变脸,乃至游乐园体验,均是对消费者需求的精准把握,勇于突破传统餐饮边界,致力于提供超越美食的全方位享受。海底捞的服务调整,本质上是对市场新局面的回应。通过优化服务流程,减少不必...
海底捞重新定义“好服务”:探索服务升级的边界
为了给顾客更新潮的美甲体验,海底捞在免费的基本款美甲基础上,增设付费美甲,部分门店根据所在区域和商圈情况,针对不同的客群需求,新增多种花式美甲选择,并对美甲师进行更专业的培训,在款式、颜色、造型、工艺设计等方面不断升级。从网络上流传的海底捞美甲收费表来看,做美甲的价格也相当公道。同时,海底捞也在努力覆盖...
品牌的深海区,消费者的淘金记:19块9小火锅围猎海底捞
就算是从没吃过海底捞的人,也大概听说过有这么一家火锅店可以提供生日歌、娃娃陪吃、做美甲服务。但最近大家发现海底捞变了,订餐礼没了,小料台的牛肉粒没了,零食水果和周边也不送了。最重要的是,它降价了,甚至可以出现在打工人中午外卖的40块价格红线内。海底捞“外卖卫星店”主打单人套餐,一顿经典牛油麻辣...
海底捞成绩单出炉,半年收了200多亿,赢大了
与此同时,海底捞似乎要为服务“减负”,在社交平台上,关于“增设收费美甲”“牛肉粒调整到IPad上”等话题引起热议。可见,它在试探更利于成本优化与标准化管理的服务举措,并选择将被“神化”的服务拉回现实。从海底捞大动作,看行业动向老大有肉吃,是好事,说明行业有肉,尤其是分散型行业,人人都有机会,只是吃多吃...
不再免费?武汉多家海底捞门店回应
对此,有网友吐槽道:“这一步步地从美甲到零食玩具,让顾客脱敏呢”“现在小零食也收费了,是不是以后提供的服务都要陆续收费了”……记者注意到,也有一些网友持不同意见:“多拿收费也正常,这波我站海底捞”“小零食如果拿得多的话,收钱也是合理的”……...
年薪120万,海底捞挖了霸王茶姬老板
换言之,海底捞业绩回暖的背后,靠的还是降价走量(www.e993.com)2024年9月29日。用餐时间长、倾向多人聚会场景的火锅品类,在此趋势下并不讨喜——海底捞内里的窘迫,已慢慢体现在消费场景中,比如最近频遭议论的“牛肉粒从料台变成手动自点”“免费打印照片只剩一张”“部分美甲样式开始收费”“牙线换成牙签”等行为,均被诟病服务降级。在...
海底捞美甲需收费?武汉部分门店回应:暂时免费
据粗略统计,店内的美甲款式有百余种可供选择,包括纯色、猫眼、皮草、亮片等。海底捞美甲师正在给顾客美甲海底捞美甲色板记者随后询问美甲师:“门店的美甲服务是否收费?”美甲师表示,店内暂时免费。“店内从周一到周日,美甲、手护服务可以二选一,来之前可以在线上预约,也可以到店后扫码排队取号,而每个号每天仅...
海底捞美甲最高收费69元,店方回应:基础款仍免费,新收费标准5月...
27日,记者联系上山西忻州该海底捞门店。该门店工作人员表示,新的收费标准是前两天开始推行的,现在如果涂纯色的话,是不收费的,另外也有收费的项目。“美甲加固的话,可以用100捞币支付,如果付钱的话,是4块9。如果是穿戴甲或者卸甲,是400捞币。”店员称,该店最贵的美甲项目收费69元。
海底捞回应:并未取消免费美甲
7月30日,记者以消费者身份咨询了海底捞官方客服。相关工作人员表示为了给顾客更新潮的美甲体验,海底捞部分门店在原有免费美甲和手护上增加了多种升级款的花式美甲,如穿戴甲、建构、贴片等更多款式、工艺的升级。“每家门店提供的美甲项目略有差异,以门店现场实际展示为准。”记者随后咨询了海底捞深圳多家门店,相关...
海底捞美甲最高收费69元,回应:新收费标准5月开始试行
27日,记者联系上山西忻州该海底捞门店。该门店工作人员表示,新的收费标准是前两天开始推行的,现在如果涂纯色的话,是不收费的,另外也有收费的项目。“美甲加固的话,可以用100捞币支付,如果付钱的话,是4块9。如果是穿戴甲或者卸甲,是400捞币。”店员称,该店最贵的美甲项目收费69元。