虾太多,不好上不了推荐榜!爱吃虾的舟山土著也惊的,纯野生,半个...
东海红虾外观:通体红色,头胸甲较大,壳薄而脆;口感:肉质鲜甜、口感软嫩有水润感;营养:蛋白质丰富,人体所需重要营养成分之一;特点:运输过程中容易头部掉落,所以也称红落头虾。虾头可以做虾油用途。矿物质补充,钙、磷、铁、锌,脂肪酸均衡,含有适量的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸。对健康非常有益。
海洋的瑰宝——加拿大牡丹虾
常见的牡丹虾主要分为高背长额虾和宽角长额虾两种,高背长额虾主要产自日本北部海域至白令海一带,日本称为福山虾,宽角长额虾主要产自北美太平洋沿海,又称为加拿大斑点虾。两者的差别就在于高背长额虾的头胸甲两侧有散布白点、籽是蓝的,而宽角长额虾则是头胸甲两侧有白色线条、籽为橙红色。加拿大的牡丹虾,来...
短视频称“皮皮虾被注胶”?公安回应
大连海洋大学水产与生命学院副院长姜玉声:给口虾蛄注胶是不现实的,注胶会造成它很快死亡,我们老百姓几乎都选择购买活的新鲜的来吃,死口虾蛄没什么销路,它和冷冻虾注胶完全不是一回事。每年四五月份是我们大连沿海口虾蛄的繁殖季节,发育成熟的雌虾体内,从头胸甲至尾部会有一条非常明显的性腺,也就是我们老百姓所说的...
罗氏沼虾,你不可不知的海鲜新宠!
当罗氏沼虾成熟时,其头胸甲部位充满了生殖腺,味道独特鲜美,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。在烹饪方面,罗氏沼虾的鲜美肉质使其成为制作红焖大虾、红烧大虾、琵琶大虾、油爆大虾以及香辣虾等美味佳肴。科研价值罗氏沼虾养殖规模大,科研人员基于此进行了大量的研究,使其具有较高的科研价值。科研人员通过干扰虾类的性别...
虾头变黑的虾,还能吃吗?
虾体主要分为头胸甲和腹甲等。头胸甲内有摄食、呼吸、消化及排泄等器官,可说是虾维系生命最重要的部位,此部位富含酪氨酸,虾在历经捕捞作业的过程中,离开了存活环境,身体里的“多酚氧化酵素”会催化酪氨酸代谢产生黑色素,这种现象称为“黑变”,在头胸甲和尾叶部位最为明显。所以,虾在冷冻保存的条件下也难以避免黑...
早春的小龙虾大降价,但壮瘦差异却很大!虾头到底能不能“嘬”着吃?
也就是说,虾的粪便并不是从虾的头胸甲部位排出,因此我们看到的虾头的黄色物质,其实是虾的各种消化腺和生殖腺,对应螃蟹的蟹黄蟹膏部位,并不是便便哦(www.e993.com)2024年10月17日。当虾获取营养时,环境中的污染物有可能也被摄取进来,这些污染物进入虾的身体里,会参与其体内的代谢过程。因为虾的主要器官都集中在头部,所以主要的代谢过程也在...
大闸蟹等了两年,期待一生一次的交配,然后就……
大闸蟹头胸甲近圆形,成体背面呈墨绿色,腹部灰白色,最显著的特征是那对内外都生有浓密棕褐色绒毛的蟹螯,绒螯蟹也因此得名。除了这对用来取食和战斗的螯足,大闸蟹其它四对生有刚毛的步足则是重要的爬行器官。青背白肚的"大闸蟹"|图虫创意大闸蟹和所有蟹类一样,属于十足目的抱卵亚目,顾名思义,它们的雌...
“蟹”逅秋日第一鲜!
梭子蟹,杂食性动物,因头胸甲呈梭子形,故得名。其甲壳中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。梭子蟹喜在近岸水深7米至100米的软泥、砂泥底石下或水草中穴居。“鲜而肥,甘而腻,白似玉而贵似金,已造色香味三者之极,更无一物可以上之。”这是明末清初文学家李渔对蟹之美味的盛赞。
编造“皮皮虾被注胶”谣言,何某被行政处罚
每年四五月份是我们大连沿海口虾蛄的繁殖季节,发育成熟的雌虾体内,从头胸甲至尾部会有一条非常明显的性腺,也就是我们老百姓所说的虾黄,虾黄煮熟后呈黄色或者红色,看起来就像胶状物。专家还表示,大连海域生长的皮皮虾体型不大,注胶的人工成本较高,不法商贩不可能大费周章做亏本买卖,这与常识相悖。为引流...
短视频称"皮皮虾被注胶" 是真的吗?
口虾蛄俗称皮皮虾,位于渤海湾畔的辽宁大连就盛产皮皮虾,当地百姓亲切把它称作“虾爬子”。近期,在网络平台上出现一段短视频,拍摄女子声称自己买到了注胶的虾爬子。这段视频引发了网友热议,皮皮虾真的被注胶造假了吗?短视频里,一名女子用手捏着一段从煮熟的皮皮虾里剥出来的深橘黄色的胶状体,声称在市场上买到...