最近风靡国内外的“康普茶”,能控油、保护肠道、降血糖?

首先,从益生菌的角度来说,康普茶中含有醋酸菌、酵母菌和乳酸菌,的确比红茶水好一些。然而,不同康普茶中各类菌种含量和菌株类型比较难确定,是否能在肠道中发挥作用、程度如何,目前都尚未可知。有一些实验室研究发现,康普茶对大肠杆菌和金葡菌有一定的抑菌作用,也有研究发现,康普茶的确能减轻氧化应激和炎症性反应、调...

这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

??腌沙葱和腌制其他泡菜类似,主料都是盐巴,只需要合适的温度和湿度,加上酵母菌和时间,就可以成就美味。而沙葱酱一般是用沙葱花来制作,做法和韭花酱类似,只需要盐巴和碾碎的沙葱花就可以。用沙葱酱配当地羊肉,味道相当鲜美,想想都忍不住食指大动。??可惜因为沙葱不耐储存,并且还没有大面积推广种植,离开了...

“布拉氏酵母菌+蒙脱石散”,这个联用合理吗?

2021年7月14日,国家药监局发布公告,盐酸氨溴索缓释片、乳果糖口服液、布拉氏酵母菌散、硫酸氨基葡萄糖胶囊、柳薄樟敏搽剂5品种由处方药转换为非处方药。同时,非处方药说明书范本也一并发布。布拉氏酵母菌说明书范本中提到对果糖和乳糖不耐受的患者禁用。你想要的用药干货,“医生站”小程序都有参考文献:[1]布...

真菌的分类:酵母菌、丝状真菌和双相真菌

临床重要的丝状真菌包括曲霉菌、毛霉菌、镰刀菌等。part.04双相真菌双相真菌(dimorphicfungi)是一类特殊类型的致病真菌,可因环境条件(如营养、温度、氧气等)改变,由一种形态转变为另一种形态,其中温度是诱发其发生形态转换的一个中心因素。这些真菌在体内或在含动物蛋白的培养基上,37℃培养时呈酵母相;而在普...

【瑞士步琦】冷冻干燥含酵母菌的微球应用

▲图3:含酵母菌的冻干微球(下)和不含酵母菌冻干微球(上)的结构对比当冷冻干燥时,考虑到膜中脂质物理状态的变化或由于某些蛋白质结构的变化,生物系统可能受到破坏3,9。为了验证酵母菌的活力,将酵母菌重新水合,稀释,并在28°C的YPD琼脂板上培养24小时。图4证实了文献报道的内容,即便失去了部分活力,...

面包里添加了防腐剂脱氢乙酸钠,就成了“毒面包”,吃了会伤肝肾?

具体到种类,脱氢乙酸钠是一种防腐剂(www.e993.com)2024年11月5日。它的特点是低毒、高效,而且能抑制的微生物种类多(即广谱性),它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,防止食物变质。苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等其他防腐剂通常需要在酸性环境下才能发挥最大作用,但脱氢乙酸钠在pH值4～8之内都有很好的防腐效果,这就意味着它在不同环境中...

《自然》重磅:科学家首次发现,免疫检查点PD-L1竟然还是识别真菌...

DavidM.Underhill是研究吞噬细胞对抗微生物感染机制的专家,在研究的初始,他们团队的研究目的是寻找巨噬细胞识别酵母菌的受体。简单来说,就是搞清楚巨噬细胞是如何识别酵母菌,并传递相关信号的。由于巨噬细胞在吞噬微生物的时候,细胞膜会内化,形成一个包裹微生物的小囊泡,也就是吞噬体;因此,Underhill团队认为,只...

肺隐球菌病的临床特征与鉴别诊断要点|临床必备

隐球菌是一种广泛存在于自然界的多糖荚膜包被的圆形或卵圆形酵母菌,多存在于自然界腐烂的有机质和土壤中。环境暴露和地理位置、宿主遗传因素及其免疫状态等因素都会增加隐球菌病的患病风险。肺隐球菌病(pulmonarycryptococcosis,PC)是由隐球菌感染引起的肺真菌病。PC的临床表现无特异性,影像学改变表现多样,易被误诊为...

妈,孩子的衣服丢洗衣机洗,真的比手洗好!

真菌(酵母菌)念珠菌属等图片来源:参考文献[4]好消息是这些微生物在正常情况下,对身体没有危害,是可以和人类和平共处的。只有在潮湿的环境中过度繁殖时,比如南方梅雨季节持续好几天都没晾干,才可能引发健康风险。日常衣物只要及时清洗、及时晾干,基本不可能存在微生物过度繁殖的情况。孩子接触这些衣物,自然也...

核酸协同姜黄素靶向富集技术及在光动力防脱生发中的应用

(1)抗菌、抗炎作用:由外界细菌(金黄色葡萄球菌)、真菌感染(马拉色菌)和病毒等引发的毛囊炎是毛发异常脱落的主因之一[13]。据目前证据显示,姜黄素是一种重要的抗炎症和伤口愈合剂,对酵母菌、霉菌及各种革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌显示出优异的抗菌作用[14]。Teow等人[15]综合多项研究证据指出,姜黄素及其衍生物对...