吃有机食品真的更健康吗?Eur J Clin Nutr揭示有机食品对慢性疾病...

因此,未来需要更大规模、长期的研究来进一步验证这些健康益处,并明确有机饮食是否在整体健康层面上优于传统饮食。这项研究不仅为有机食品的健康效应提供了科学依据,也为消费者选择健康生活方式提供了重要参考。参考文献:Poulia,KA.,Bakaloudi,D.R.,Alevizou,M.etal.Impactoforganicfoodsonchr...

解析食品安全工业期刊杂志发表论文投稿:《中国食品》,半月刊

注释与参考文献：格式规范，详细列出发表论文/文章引文出处。基金资助：注明发表论文/文章基金项目名称及编号。作者简介：提供发表论文/文章作者的基本信息和研究方向。《中国食品》食品安全工业期刊杂志发表论文/文章范例分析《中国食品》食品安全工业期刊杂志从提供论文/文章发表范例可以看出，发表如“京沪两地居民...

这种食品警惕!不仅增加炎症的风险,还与32种健康问题相关

除了对肠道免疫轴和肥胖的影响外,《英国医学杂志》(BMJ)今年发表了一篇对超加工食品相关的45项meta分析进行的大汇总论文,发现超加工食品摄入与32种健康问题风险增加存在关联。在可信度最高的I类证据中,超加工食品摄入与心血管疾病死亡风险升高50%、2型糖尿病风险升高12%、焦虑症风险升高48%、综合常见精神障碍风险升...

健康食品认证推动优势营养素和限制营养素发展新路径

为引导消费，进一步促进中国健康食品产业的发展，全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心（GGU）创新性的推出健康食品认证，以期为推动健康食品行业发展贡献力量。参考文献1.第一财经商业数据中心。饮食消费再升级，越来越讲究的消费者更关心什么？2.《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023修订版简介[J].营养学报,2023...

研究发现:爱吃发酵食品,对心血管健康竟有这些好处

论文指出,发酵食品可能对心血管健康产生积极影响。其中一个重要的原因是发酵过程中的微生物可以产生有益的生物活性物质,如益生菌、维生素、抗氧化物质和短链脂肪酸等。这些物质对心血管健康有着重要的作用,可以帮助降低胆固醇、调节血压、减少炎症反应,甚至改善血糖代谢。

《中国食品工业》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?

4、参考文献:是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾(www.e993.com)2024年11月11日。以单字母方式标识以下各种参考文献类型:普通图书[M],会议论文[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利〔P〕,汇编[G],档案[B],古籍[O],参考工具[K]。

新研究:无处不在的微塑料如何影响人类健康?

避免过度加工的食品:减少食用塑料包装的高度加工食品。过滤饮用水:使用高效的水过滤器来过滤自来水中的微塑料。避免塑料瓶装水:尽量饮用经过过滤的自来水,而非瓶装水。这些措施有助于减少日常生活中暴露于微塑料的风险。参考文献论文来源:LiuChang,LiLei,etal.,ZoologicalResearch,"Microplasticexposur...

面包里添加了防腐剂脱氢乙酸钠,成了“毒面包”,吃了会伤肝肾?

不要对食品添加剂谈之色变,合理使用食品添加剂不会对健康造成危害。参考文献[1]刘峰,徐飞,袁秀娟,等.一起牛奶中脱氢乙酸钠中毒事件调查分析[J].中国食品卫生杂志,2019,31(05):490-493.DOI:10.13590/j.cjfh.2019.05.018.[2]针对《一起牛奶中脱氢乙酸钠中毒事件调查分析》文章质疑的回复[J].中国食品卫生...

食品添加剂乳化剂:2型糖尿病的新风险因素?

在众多不健康饮食成分中,超加工食品已成为2型糖尿病的主要风险因素。《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》(TheLancetDiabetes&Endocrinology)发表的最新研究深入探讨了接触食品添加剂乳化剂与2型糖尿病风险之间的关系。相关评论指出,这项研究及其他研究的发现可能促使监管机构和政策制定者重新考虑食品工业使用乳化剂和其他...

...的猪油好处多多,如改善血脂、降低心血管疾病风险、保护肠道健康!

对于追求健康饮食的个人,尤其是需要控制血脂水平的人群,适量摄入富含Omega-3的食品可能是一种值得考虑的选择(不推荐产品,不是广告哦~)。这一发现为猪油这一传统食材赋予了新的健康价值,强调了饮食多样化和营养平衡的重要性,也为未来的营养疗法提供了新思路。参考文献:撰文|lcc、M编辑|lcc...