山东板桥白酒有限公司邀您参加2024春糖·融创之美——畅销创新...

板桥宴·福宴酒精度:42度市场参考价格:88元/瓶坊子1963酒精度:46度市场参考价格:28元/瓶(活动推广)

舌尖上的兴化|板桥宴(三)

郑板桥爱吃螃蟹,曾写诗云:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”亦有诗云:“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,熟知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”原料河蟹。调料姜末、醋。主食青菜萝卜粯子饭特点粗粮细做,营养平衡。粯子为大麦碾压扁而成,板桥有诗云:“白菜青盐子饭,瓦壶天水菊花茶。”原料籼米、...

“兴化早茶”“板桥宴”首届培训班开班

其中,板桥宴以郑板桥诗文中提及的菜肴为基础,结合兴化特产设计的宴席。为宣传推广“兴化早茶”“板桥宴”,兴化市还制定“兴化早茶”“板桥宴”地方标准。举办此次培训班的目的,在于为学员们提供一个学习和了解兴化早茶文化以及板桥文化的平台,通过培训提高酒店从业人员和美食制作爱好者的专业技能和综合素质,挖掘打造出一...

山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工

两年前,刘邦清遇到了青岛板桥宴酒厂老板李光海,双方交流中很快就酿造大白菜酒达成共识,由于该酒厂距离十五里夼村仅1公里,两人从此经常见面研究,经过多次实验之后,一款名为“十五里香”的大白菜酒被研究了出来。“我们这个酒主要原料是本地大白菜、高粱、大米和豌豆,酿一吨酒大概需要1000斤大白菜。”李光海介绍,大白菜...

追求儒雅主张自然突出鲜活 扬州研发“板桥宴”

龙虎网讯日前,扬州烹饪名师来到常州集贤酒家精心研制“板桥宴”,据参与研制此次盛宴的烹饪大师介绍,预计在今年5月份捧出“板桥宴”全本菜单。“板桥宴”是以古代文人清官为名的菜点宴席,此次“板桥宴”的设计和开发,以郑板桥诗文中提及的菜肴,以及与郑板桥传说相关的市肆菜为基础,通过考证、设计发掘“板桥宴”...

来青川,这个春天值得一去的3家民宿,推开窗就是绝美风景

板桥宴“板桥宴”位于青川县木鱼镇是以青川食用菌为载体集乡村咖啡、乡村酒吧、乡村美食为一体的特色精品民宿民宿修建在现代农业园区内将生态、生产、生活融为了一体有种踏入大庄园的感觉在这里体验一把庄园主的生活吧客房装饰简单质朴却带着民宿特有的浪漫风情...