网络中国节·中秋|当我拿出这些月饼,阁下该如何应对?
而折耳根月饼则更是将贵州特色食材折耳根融入月饼之中,带来了前所未有的味觉体验。04山珍野味的诱惑:牛肝菌月饼与沙虫月饼图源网络对于追求山珍野味的人来说,牛肝菌月饼与沙虫月饼无疑是不可多得的美味。牛肝菌月饼以其鲜美的菌香和丰富的营养价值赢得了众多消费者的喜爱。图源网络而沙虫月饼则以其独特的口...
空心菜是万毒之王,重金属超标还会引起抽筋?这些才真的要少吃
网络上的传言称,折耳根内有马兜铃酸成分,该物质是明确的一类致癌物,会增加肾脏疾病、癌症的发生风险。但实际上,折耳根并不属于马兜铃属植物,其内里的物质为马兜铃内酰胺,该物质与会致癌的马兜铃酸完全不一样,不会对健康产生威胁。3.黄瓜“开花”会致癌有传言称,黄瓜有顶花带刺的都是打了激素的,经常吃容易致癌。
成都“打野”热潮中有人打起农家折耳根竹笋主意 农民立告示牌警告...
但是,有人在“打野”的同时,却出现了采摘村民自家地里的竹笋和折耳根的行为,村民们无奈,就在网上发视频和评论说,呼吁那些看到攻略的人不要再来了,“我们自家种点折耳根在田边,今年一点都没吃到就被别人挖了,田坎被挖坏,老人还不敢外出,只有日夜守到菜园子生怕被偷。”有村民在网络平台发文呼吁大家不要看到...
3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜”!
3类致癌物的意思是:没有足够证据表明该物质对人类和动物有致癌性。并且,蕨菜可致癌是基于小鼠实验进行的,而实验中的小鼠拥有7个月的寿命,换算一下人得连续食用20~30年蕨菜才会产生较高的致癌风险,这显然是很难做到的。2.折耳根会导致癌症?——没关系注册营养师王艳丽指出,鱼腥草又称折耳根,实际上鱼腥草里...
这几种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它
折耳根,也就是鱼腥草,也是家族群中“致癌清单”里的常客。流传甚广的一个说法是:“鱼腥草含有毒物马兜铃酸,吃了伤肾还致癌!”(来源:网络)我们直接上答案:基本不用担心!鱼腥草里没有马兜铃酸,有的是马兜铃内酰胺。流言中的马兜铃酸的的确确是有名的1类致癌物,也就是明确致癌的物质,而且马兜铃酸致癌作用很...
鱼腥草,是腥味还是香味?
鱼腥草又称折耳根、岑草、蕺菜、臭荞麦等,属双子叶植物三百草科蕺菜属,是一种具有特殊腥味的草本植物,更是西南人民餐桌上必不可少的独特食材(www.e993.com)2024年10月22日。但你知道么,它也有着“天然第一抗生素”的美誉,是我国的传统中药材之一。图片源于网络01鱼腥草的营养价值...
这3种蔬菜“致癌”?真正要警惕的是这4种……
2折耳根(鱼腥草)会导致癌症?马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,且对肾脏有损害。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。据说鱼腥草也含有马兜铃酸,吃了也会致癌吗?真相:没那么夸张,但也应该注意。证实马兜铃酸“有毒”且致癌的特性的成分是马兜铃酸Ⅰ,而鱼腥草内含有的是马兜铃内酰胺Ⅱ,它们是两...
「资阳美食攻略」来了,地铁1小时刹拢|凉粉|凉面|肥肠|牛肉|兔肉|...
折耳根的加入增加了清香,huo着兔肉一起入口,脆嫩爽口,蛮特别的风味。可以再加份土豆在里面,一整个大满足。张妈手撕烤兔,老资阳人都晓得的店,开门没多久,好多人都来打包烤兔,有买半只也有买一只的。扁担卖起的凉粉凉面童氏凉粉,二小毕业的都晓得,阿姨以前在二小门口挑扁担卖,现在有了小铺面。
这4种蔬菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正要少吃的是它!
折耳根折耳根,俗称鱼腥草,因其独特的香气而闻名,但却常被误会含有致癌物质,流行的说法认为,鱼腥草中含有的马兜铃酸会导致肾脏损害和癌症,实际上,鱼腥草并不含马兜铃酸,而是含有另一种化合物:马兜铃内酰胺。确实,马兜铃酸是一种知名的一级致癌物,具有强大的致癌潜力,甚至少量摄入都可能对DNA造成损伤,引发肾癌等疾病...
《地方“奇葩”美食研究报告2024》发布_央广网
在产品创新上,地方“奇葩”美食的品类融合趋势日益明显。不同地域的“奇葩”美食得到了进一步传播,并与其他地方风味或者流行品类相融合,创造出新的美食体验。如螺蛳粉火锅、折耳根饮品、榴莲臭豆腐等“新物种”出现,让“奇葩”美食在产品创新上有了较多构思,并且有常态化改造的趋势。