好蟹不怕晚,3000只河蟹大PK,最重的蟹王1斤1两半!

此次大赛由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司第13次联合举办，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送3000余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。来自全国各地的参赛单位济济一堂据上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍，...

18亿蟹苗“钳”动大产业

自此,宣州区集良种选育、苗种繁殖、幼蟹培育、成蟹养殖和加工销售为一体的河蟹全产业链初步形成。科技赋能蟹苗“优生优育”作为国内重要的幼蟹生产基地,宣州区现有幼蟹培育面积4.5万亩,年产幼蟹8000吨,约占全国幼蟹总产量的七分之一。多年来,受繁殖需要海水条件所限,宣州区每年需从江苏沿海的射阳、如东等地...

辽宁盘锦河蟹量价齐升挺进南方市场

公司负责人张亚如说:“河蟹一生要蜕20多次壳,每蜕一次壳,河蟹重量会明显增加。现在,我们的河蟹起捕上市,重量在二两到四两之间的占70%,半斤以上的占10%,平均每斤卖七八十元,超大个儿的每斤能卖二三百元,今年又是一个丰收年。”随着盘锦河蟹进入成熟期,加上今年南方河蟹产区遭遇高温台风天气,成熟期推迟,盘锦河...

重637.4克公河蟹当选蟹王,网友直呼:好大一个!

盘锦河蟹能够如此受宠，靠的不仅是自然条件。每一位养蟹人都投入了极大的心力。在盘锦，有句话叫“宁可人瘦，不让蟹瘦”。意思是说，养蟹人宁可自己吃苦受累，也一定要让河蟹长得肥美。盘锦稻田间，那一网一网的蟹苗，每一只都经过了成百上千次的挑选和悉心呵护。“我的祖辈一直养蟹，这可是咱们家几代人的心...

阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起

不同的是，盘锦河蟹每年五月插秧之后即播撒蟹苗，经过精心培育，于中秋节前后上市。相较于阳澄湖大闸蟹，盘锦河蟹体型小巧，每只约重一两左右，其价格更为亲民，更加贴近百姓的餐桌消费。“5000亩地大概能产出200多万只螃蟹，通过直播渠道自产自销。今年蟹季一个月大概卖了360多万，基本卖得差不多了，今年十一应该（...

重637.4克公河蟹当选蟹王

“蟹王”的诞生,背后是养殖者无数日夜的辛勤与智慧(www.e993.com)2024年11月16日。据养殖专家介绍,要想培育出如此高品质的河蟹,不仅需要精选优质蟹苗,更要在水质管理、饲料配比、生态环境营造等方面下足功夫。采用科学养殖方法,模拟自然生态环境,让每一只河蟹都能在最佳状态下成长,最终成就了这位“蟹王”的非凡之姿。

多彩盐城丨“中国蟹苗之乡”射阳:全国70%的大闸蟹蟹苗都产自这里

目前,射阳现代水产产业园拥有育苗企业100多家。园区与20多家科研团队合作,转化科研成果40余项,对长江水系4个国审河蟹新品种进行繁育推广,将亩均产量从50斤提高到100斤。此外,为推动生产技术的标准化、统一化,给蟹苗培育提供科学指导服务,2023年9月起,射阳参与的两份江苏省地方标准《中华绒螯蟹亲本蟹选择和繁殖技术...

河蟹罗氏沼虾混养,每亩增收千元

本报讯(见习记者张可)“蟹虾混养”模式又添新选择,近日,高淳区古柏街道举行罗氏沼虾和河蟹养殖技术培训会,南京市水产科学研究所专家对养殖户进行虾蟹混养技术授课。记者获悉,今年河蟹罗氏沼虾混养模式首次在高淳较大规模试验,预计每亩水面增收千元。日前,记者来到高淳区古柏街道团结圩南京湖水源虾蟹苗种专业合作社,养...

一只好蟹苗原来是这样养成

“每年5月10日左右是蟹苗开售时间,这阵子从早到晚,订购电话就没停过。”张龙兵告诉记者,蟹苗按照订单量生产,通常开卖后一周内就几乎被抢购一空,今年早苗每斤能卖到200—300元。后期补苗阶段,因数量紧缺,“物以稀为贵”,蟹苗最高能卖到800元一斤。作为大闸蟹育苗行业历练多年的老手,张龙兵从2005年开始养殖蟹苗...

全国每10只大闸蟹有7只在射阳出生——一只好蟹苗原来是这样养成

“每年5月10日左右是蟹苗开售时间,这阵子从早到晚,订购电话就没停过。”张龙兵告诉记者,蟹苗按照订单量生产,通常开卖后一周内就几乎被抢购一空,今年早苗每斤能卖到200—300元。后期补苗阶段,因数量紧缺,“物以稀为贵”,蟹苗最高能卖到800元一斤。作为大闸蟹育苗行业历练多年的老手,张龙兵从2005年开始养殖蟹苗...