豌豆苗又鲜又嫩好吃秘籍:从播种到餐桌的种植与养护全攻略!

1.播种方法:可采用直播或育苗移栽的方式。直播时,将种子均匀撒播在疏松肥沃、排水良好的土壤中,覆盖一层薄土;育苗移栽则需先在苗床上播种,待幼苗长到一定高度后再进行移栽。2.水分管理:豌豆苗生长期间需保持土壤湿润,但不可过湿,以免引发病害。浇水应遵循“见干见湿”的原则,即土壤表面稍干时再进行浇水。

碗豆苗菜的种植方法|基质|发芽期|发芽率_网易订阅

豌豆苗菜的收获时间一般在播种后10-15天左右。当豌豆苗长至10-15厘米高,且有2-3对真叶展开时,即可进行收获。此时的豌豆苗菜口感鲜嫩、营养丰富。(二)收获方法收获时,可以用剪刀在豌豆苗的根部上方1-2厘米处剪断,将整株豌豆苗菜采收。收获过程要轻拿轻放,避免损伤幼苗。如果是采用...

光明文化周末:春风杨柳话采薇

翻书才知,薇原来就是野豌豆苗。大野豌豆又名大巢菜,即薇;小野豌豆名翘摇,又名小巢菜、毛苕子,也就是苏东坡说的元修菜。宋人林洪《山家清供》记他得知元修菜又名野豌豆后的喜悦之言:“君子耻一物不知,必游历久远,而后见闻博。读坡诗二十年,一日得之,喜可知矣。”我知道薇后,虽没有把这事与“君子”联...

破解人工繁育“密码”后 崖柏在全国各地安了家

刚过立夏,雪宝山国家级自然保护区崖柏繁育科研基地(以下简称崖柏繁育基地)里,近150万株崖柏种子苗陆续破土而出,科研人员和村民们将它们从芽床移栽至培养杯中。在此前的5月1日,等不及这批崖柏幼苗移栽完,年过七旬的郭泉水便匆匆启程返京。郭泉水是中国林业科学院森林生态环境与保护研究所二级研究员,也是中国崖柏...

3种让你很会拉屎的芽菜,堪称“肠道拖把”!还是“肝脏守护神...

做法:锅内油烧热,放入葱姜蒜;加入洗净的豌豆苗,大火炒至断生;出锅前撒盐,关火装盘即可。营养点评:清炒豌豆苗清香可口,原汁原味,非常适合饮食较为清淡的人群。枸杞芽所谓枸杞芽,即枸杞的嫩茎叶,又称枸杞叶、枸杞尖、枸杞苗、枸杞头、甜菜,其中枸杞叶的叫法最常见(注:下文统一用枸杞叶),也被称为“地仙”...

花生芽、萝卜苗、豌豆苗……成餐桌新宠丨冰城育成新...

近日,哈市中央红有机农场通过技术攻关,育出了花生芽、萝卜苗、豌豆芽等少见的芽苗菜(www.e993.com)2024年11月18日。新型芽苗菜全部在温室中采用无土的水培方式生产。目前已经实现了小规模生产,并且已经走上了哈市高端连锁商超的货架。这些有机的花生芽、豌豆芽等新型芽苗菜目前价格普遍在50元/斤,这个价位基本与大型商超内有机蔬菜的定价持平。对...

豌豆尖几天可以吃

豌豆尖几天可以吃豌豆尖是属于一种很常见的蔬菜,它的嫩茎和嫩叶也是特别的受欢迎,非常适合用来炒制,出来的味道相当的香,而且卖相也是挺不错的,尤其是在南方会多人喜欢一些,因为它发源地就是在江南地区,那么豌豆尖几天可以吃成为了一部分人的困惑,今天就由我来为你解答。

我们的节日·口述民俗丨豌豆尖尖,四川冬天所有美食的灵魂

菜如其名，豌豆尖尖就是豌豆幼苗最上端的部分。豌豆尖可不是普通的豌豆幼苗，用农民的话来说，摘了豌豆尖，就不会再结豌豆了。秋天的豌豆尖，街上也有的卖，但纤维还略有点粗，吃起来口感欠佳，只有冷得可以穿羽绒服的时候，按照四川的时令差不多要到小雪、大雪时节，这个时候的豌豆尖才是最佳。豌豆苗（图源...

豌豆颠颠儿 四川冬天的美食灵魂

豌豆尖之于川人相当于鸡枞之于云南听过豌豆苗,也知道豌豆,可什么是豌豆尖?菜如其名,豌豆尖就是豌豆幼苗最上端的部分。豌豆尖可不是普通的豌豆幼苗,用农民的话来说,摘了豌豆尖,就不会再结豌豆了。秋天的豌豆尖,街上也有的卖,但纤维还略有点粗,吃起来口感欠佳,只有冷得可以穿羽绒服的时候,按照四川的时令...

豌豆蔓用掐尖吗?掌握一些小妙招,避免降低产量

豌豆蔓用掐尖吗?掌握一些小妙招,避免降低产量种过豌豆的朋友一般都知道,豌豆的嫩荚、鲜豆粒和干豆粒都可以食用,生吃和熟吃,别有一番滋味;而且豌豆植株的嫩尖也是可以掐下来食用。豌豆和它的嫩尖中含有比较丰富的膳食纤维,有不错的食用价值。那么,我们如果掐豌豆尖,会影响结豆吗?区别在于掐尖的时机,豌豆产量的...