女王节最用心的礼物,满满全是草莓的蛋糕,颜值和味道爆棚

步骤七:把其中一片裁成直径15厘米左右的圆片,我是用6寸模具的底作为参照,随意用什么工具都可以。步骤八:找一个圆底的碗或者盆,我这个盆地口径大概16厘米,要有一些深度的,贴着盆壁放一块保鲜膜,防止奶油溢出来影响脱模,把8寸蛋糕片放入盆底,凹出盆底的形状,一定要保证紧贴着盆壁,如果是用烤盘烤的,可以把其...

九龙营养课堂:草莓的营养价值?如何清洗草莓?草莓蛋糕的做法?

主料:8寸心型蛋糕1个,鲜牛奶150ml,淡奶油200g,细砂糖75g,吉利丁2片。辅料:适量抹茶粉(草莓夹心用)步骤:1.蛋糕切片,每片大约1.5厘米,一片和模具一样大,一片裁的略小一些。2.吉利丁片提前用凉水泡好。3.小锅里倒入牛奶。4.放入泡好的吉利丁片。5.小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。6.小锅里...

这款蛋糕,比奶油蛋糕好吃100倍,学会后一年能省2千块蛋糕钱

这个慕斯蛋糕是六寸,但戚风的量是八寸,用了六寸模具和几个纸杯。方子中的酸奶,我用的是自制酸奶。如果不想自制酸奶,可以买安慕希类似的稠酸奶。准备材料:戚风:鸡蛋5个,牛奶80克,玉米油20克,低粉90克,白糖70克(放蛋白),白醋或柠檬汁几滴。慕斯糊:稠酸奶200克,吉利丁片10克,淡奶油200克,白糖20克(...