校园餐桌惊现黑幕:揭秘谁在暗中操纵学生的餐盘?

校园食堂的“蛀虫”现象在广西某县级市，一家企业通过向当地领导提供好处费，成功获得了全市43所中小学（幼儿园）的食堂食材配送业务，合同期限长达12年。然而，在供餐过程中，部分学校出现了餐费过高和食材质量不稳定的问题，导致学生吃不饱也吃不好，家长们对此忧心忡忡。一位学生家长反映，孩子在学校的午餐常常...

机关食堂浪费人员将被处罚 安装监控设备对浪费行为追溯取证

不使用不可降解的一次性餐具，餐具宜不同规格和容量，优先使用小尺寸餐具。应在餐盘回收处等关键点位安装视频监控设备，定期对浪费行为追溯取证；定期对菜品剩余情况进行统计分析，明确需要调整的菜品及原因；开展用餐满意度调查，建立菜品质量和口味反馈渠道。食堂食品浪费情况将定期监测。征求意见稿提出，食堂应记录食品浪...

北京:机关食堂浪费人员将被处罚

不使用不可降解的一次性餐具,餐具宜不同规格和容量,优先使用小尺寸餐具。应在餐盘回收处等关键点位安装视频监控设备,定期对浪费行为追溯取证;定期对菜品剩余情况进行统计分析,明确需要调整的菜品及原因;开展用餐满意度调查,建立菜品质量和口味反馈渠道。食堂食品浪费情况将定期监测。征求意见稿提出,食堂应记录食品浪费...

北京机关食堂反食品浪费将有管理规范 非自助餐应提供半份、小份菜

在供餐环节，应结合实际情况，合理设置自选、自助等供餐方式；非自助供餐方式应提供半份、小份的菜品（主食）服务，其中半份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的二分之一的量；小份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的三分之一的量；不使用不可降解的一次性餐具，餐具有不同规格和容量，优先使用小尺寸餐具。

湖南洞口:家长“监厨帮厨”合力守护学生 “餐盘子”

“办好两千多名学生的学校食堂真不容易啊,要不是今天参加‘监厨帮厨’活动,我都体会不到这个难度。”近日,湖南洞口县高沙镇中心小学的一名家长感慨道。去年以来,洞口县压紧压实教育、市监等部门主体责任,创新开展学生家长志愿者“监厨帮厨”活动,坚决守住“校园餐”安全底线,近3000名家长参与全县378所集中就餐学校...

校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法

——把钱都花在孩子的餐盘里不少威海中小学生发现,新学期开始,学校食堂里多了不少大人“饭搭子”(www.e993.com)2024年11月25日。这学期,威海市中小学食堂改革系列举措陆续落地。作为一所拥有近两千名学生学校的校长,翠竹小学校长江军考虑最多的是改革后学生有没有吃饱,爱不爱吃,坦言自己“心里没底”。所以只要在校,他都在食堂跟孩子们一起...

海南市监发布校园食品安全典型案例,多所学校餐具消毒不合格

2024年6月3日,乐东县综合行政执法局经对市场监管局移送的乐东县特殊教育学校食堂使用清洗消毒不合格餐盘案件线索进行核查,认定乐东县特殊教育学校食堂未在规定期限内对违法行为进行整改,对当事人罚款5000元。2023年9月15日,乐东县市场监管局对乐东县特殊教育学校食堂的餐盘进行监督抽检,经检验,“阴离子合成洗涤剂”项...

学一食堂二层厨房设备购置公开招标公告

学一食堂二层厨房设备购置项目招标项目的潜在投标人应在北京市政府采购电子交易平台获取招标文件,并于2024-09-0513:30(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:11000024210200094796-XM001项目名称:学一食堂二层厨房设备购置项目预算金额:125.348万元(人民币)...

广东省河源市市场监督管理局2024年第7期食品安全监督抽检信息公示

餐盘河源广赋创新学校(中学食堂)//广东//2024-06-19155DBJ24441600597670237ZX餐饮食品碗河源市正德中学食堂//广东//2024-06-20156DBJ24441600597610549ZX餐饮食品杯西藏绿茶餐饮管理有限公司河源分公司//广东//2024-06-20157DBJ24441600597670231ZX餐饮食品餐盘河源职业...

事关校园食品安全!海南公布一批典型案例

案例1、乐东县特殊教育学校食堂使用清洗消毒不合格餐盘案2024年6月3日,乐东县综合行政执法局经对市场监管局移送的乐东县特殊教育学校食堂使用清洗消毒不合格餐盘案件线索进行核查,认定当事人未在规定期限内对违法行为进行整改,对当事人罚款5000元。2023年9月15日,乐东县市场监管局对乐东县特殊教育学校食堂的餐盘进行...