3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌,可信吗?这些才真的要...

黄桃罐头一提到罐头,可能许多朋友就跟防腐剂联系在一起,认为黄桃罐头、水果罐头都添加了许多防腐剂,威胁人体健康。圈圈就要为美味的黄桃罐头“伸冤了,因为罐头在制作前都会用高温蒸汽杀菌的方法来处理新鲜黄桃,密封后根本无需再用防腐剂保鲜。02这2种水果暗藏健康风险,最好少吃水果一定要吃新鲜的,如果食用方法...

罐头食品,两个多世纪前的重大发明

最初的罐头包装太重且容易破碎,因此稍晚一些,英国人彼得·杜兰把这个法国厨师的发明完善了。杜兰专利了一个由锡制成的罐头,这种罐头比玻璃瓶容易使用得多。自那时以来,受益最大的是那些海员,他们在远航时不再只吃干肉和发霉面包,这甚至是难以想象的!总的来说,只要有发明家的存在,就总能找到可以发明的东西!

谁人不爱肉罐头?罐头的发明,改变了人类战争法则!

大英帝国远在西欧,想要远渡重洋来亚洲搞殖民,这一路上的吃喝就是个大问题。败血症和橘子的经典故事,就发生在大航海时期,而皇家海军的水手们,在船上依然啃着干面包,吃不到什么新鲜的蔬菜水果,这对于士兵的战斗力是相当大的打击。一直到罐头发明之后,人类战争的法则才被改变。以往困扰将军们的粮草问题,竟然如此轻松...

从“国王的水果”到普通罐头 餐桌上的百搭美味还有这些名字

1911年，公司工程师发明了一种机器，以每分钟100个的速度去皮、挖核和切菠萝。大规模的生产和罐装技术的应用，让菠萝终于从贵族的餐桌走进了百姓的厨房。时至今日，菠萝虽然已经成为再日常不过的水果，在水果市场和商超里唾手可得，但关于菠萝往昔辉煌的那段历史，却以装饰图案融入生活的各个角落。在欧洲的餐馆里常常...

小孩子感冒,吃一瓶黄桃罐头就能痊愈,是真的吗?

三、罐头是怎样发明的?罐头最早的出现是1809年的法国,世界海运兴起,当时海员因为长时间因吃不上新鲜的蔬菜、水果而缺乏维生素C,很多患了坏血症而死亡。法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金,征求一种可以长期贮存水果、蔬菜的方法。很多人都积极投入了研究。其中一个经营蜜饯食品的人叫阿佩尔,经过不断的研究和实践,...

能保存几年的罐头,健康吗

保质期长,很多人可能就觉得,这是因为罐头里添加了防腐剂(www.e993.com)2024年11月8日。其实,罐头发明的时候,化学合成防腐剂都还没有出现。罐头发明于拿破仑战争时期。法国政府悬赏12000法郎,征求低成本、耐长途运输、且能长期保存食物不变质的方法,向军队提供食物[4]。一位名叫尼可拉斯·阿佩尔(NicolasAppert)的厨师发现,把食物放在密封...

文史集萃丨食物保鲜“奇招”不断 古人也爱吃“罐头”

这个发明很快传遍世界。1906年，上海商人成立了我国第一家罐头食品企业——海泰丰食品公司。到了1933年，在上海《新闻报》上已有“罐头”的广告登出，当时的罐头生产肩负着发展民族工业的使命，因此打出了“生产救国”的口号，而其宣传的产品正是上海老字号“梅林”罐头。保鲜“奇招”不断在古代，交通运输困难，...

如何防控儿童肥胖(四):控制体重不用愁,巧吃水果来帮忙

四、果汁等加工水果制品不能替代新鲜水果由于新鲜水果一般难以长期保存,携带和摄入比较麻烦,因此人们发明了各种水果加工制品,以延长保质期和方便食用。常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成,但在其制作的过程中损失了大量的维生素C、膳食纤维、酚类抗氧化物质等,失去了其饱...

乘风破浪直挂云帆——中国罐头食品工业百年纪事

他的方法是:将食品处理后,再装进玻璃罐内,全数置于滚水锅中加热,趁热用软木塞塞紧,再用线加固或用蜡封死。这样就能较长时间保持食品不腐败变质,这就是罐藏加工技术的雏形。就这样,最早的罐头出现了,阿佩尔给它取名为“Conserve”。1810年,英国的彼特·杜兰德(PeterDurand)发明了比玻璃罐更便于运输的金属罐...

2017十大考古发现 带你去看祖先们的稀奇发明

3、106年前超级水果蛋糕研究人员在南极洲阿代尔角(CapeAdare)发现一块106年前的水果蛋糕,这个“百岁蛋糕”是由南极遗产信托一支研究小组在南极洲最古老的建筑中发现的,小屋建造于1899年,被认为是英国南极探险队1911年离开时留下的。盛放亨帕水果蛋糕(Huntley&Palmers)的罐头皮有些生锈,但是蛋糕外形仍保持较好,...