菜市场的豆腐在家也能做,一段话给你讲明白,牢记3步,轻松搞定
往胶体中加入电解质溶液后,加入的阳离子或者阴离子中和了胶体粒子所带的电荷,从而使得胶体粒子聚集成较大颗粒,最终使得蛋白质发生凝聚,所以与水出现分离情况,从而形成沉淀从分散系里析出。那么胶体又是怎么形成的呢?我们不停的搅动豆浆,所以豆浆中含有的大豆蛋白颗粒会随着运动的水一样不停的运动,再加上蛋白质表面...
改写教科书!带相同电荷还能相吸?登上Nature Nanotechnology
中学物理课上我们学过“同性电荷相斥、异性电荷相吸”的原理:两个带正电或负电的金属小球互相靠近后会被排斥远离,而带正负不同电荷的两个金属小球将被吸引靠近。如果来到微观世界,把带电小球微缩成普通的胶体粒子,异电性相吸的原理同样适用。溶液中带电物体之间的相互作用通常被认为能够概括电磁学的两个核心原理:...
复旦赵东元院士提出超晶格组装新方法,有望实现电化学的钠储存
而在多数情况之下,不同胶束更加倾向于自发融合或自发聚集,这就导致在组装时会出现互相干扰,从而让多胶束组装体系的建立遭到严重限制。基于此,课题组开展了本次研究,即基于超晶格材料中面临的一些不足,提出了新的路线和方法。从“有些沮丧”到“重拾信心”研究中,课题组通过使用各种表征技术,来对所合成材料的...
一文整理,检验科各类胶体金检测注意事项、假阳/阴性原因...建议...
在溶液pH接近蛋白质的等电点或偏碱性条件下,金颗粒表面的负电荷与蛋白质表面带正电荷的基团因静电吸附而牢固结合,用肉眼便可以看到颜色,并且不会使生物大分子变性,因此胶体金是很好的标记物。03胶体金检测的基本原理01纳米技术的应用不同粒径的金纳米颗粒会因为表面等离子体共振的波长不同而呈现出多种颜色,...
复旦学者共话交叉研究与科学智能
与此类似,将具有光、电、磁、热等特性的纳米粒子视为原子,结合形成具有分子空间构型的精准结构,即胶体分子,有望为功能材料创制提供一种新范式。由于胶体分子间的耦合、干涉、衍射等物性协同作用,这类材料能够更自由地操控光、电、磁、热等局域物场,获得超越自然材料的颠覆性性能。
富到“流油淌金”!泼天富贵为啥老砸中这沙漠之国
另一种可能是胶体溶液(www.e993.com)2024年10月3日。固体金纳米粒子,分散在热液和地热流体中,由于金纳米颗粒带有电荷,它们相互排斥。当电荷分解时,金粒子便聚集在一起,形成絮凝。在这个过程中,地热流体里,金的浓度虽然只有十亿分之几,但它絮凝形成的胶状物质,被困在地壳裂缝中,便形成了丰富的金矿脉。此外,一个国际地球化学家小组发现,黄金经常...
2023诺奖得主:我用做理论的八倍时间做实验,当时无人关心我的工作
奥斯瓦尔德熟化效应预测,晶粒的尺寸会随时间推移而增加,所以我花了一些时间试图弄清楚为什么带隙会发生偏移,因为据我所知,没有人看到过这一点。然后我花了一些时间思考相关的电磁理论。在电磁理论中的米氏理论说明散射光谱存在尺寸依赖性,也就是说,当散射体的直径与光的波长大致相同时将发生米氏散射,但这些粒子的尺...
宇宙中潜伏着一条由奇特的粒子组成的夸克偶素光谱,那我们为什么不...
另外一种颗粒,光粒子(也就是光子),担任了把电磁力从一个带电粒子传递到另一个的任务。光子自身并不带有电荷,也没有质量。它以光速移动,在宇宙中来回碰撞,由此产生了电磁。电荷,电磁力的单载波。简单而干脆。相比之下,有六种粒子都会受到强力的管制。作为一个整体,它们被称之为夸克。它们有着一些奇特的名字...
强作用力可以造就奇特粒子,问题在于我们不知道它们是否存在?
另外一种颗粒,光粒子(也就是光子),担任了把电磁力从一个带电粒子传递到另一个的任务。光子自身并不带有电荷,也没有质量。它以光速移动,在宇宙中来回碰撞,由此产生了电磁。电荷,电磁力的单载波。简单而干脆。相比之下,有六种粒子都会受到强力的管制。作为一个整体,它们被称之为夸克。它们有着一些奇特的名字...
速度外场驱动下活性粒子流瓶颈堵塞的“欲速则不达”现象
活性粒子堵塞在部分场景是有益的,但大多数堵塞会造成严重的经济损失和安全事故。如设计不善的交通瓶颈带来巨大的经济损失,恐慌人群在出口的踩踏事件,微流器件因为粒子堵塞而失灵等。因此,观测活性粒子的瓶颈堵塞与疏散现象,验证相关理论模型,理解物理机制,有着重要社会与经济意义。