...昆明治痛风的专科医院“公开发表”尿酸高可以吃大豆卵磷脂吗
事实上,大豆卵磷脂并不会直接导致尿酸水平升高。相反,适量的摄入大豆卵磷脂还有助于促进尿酸的排泄,从而在一定程度上降低尿酸水平。当然,这并不意味着尿酸高的人可以无限制地摄入大豆卵磷脂,因为任何营养物质的摄入都需要控制在合理范围内。此外,尿酸高的人在日常饮食中还需要注意控制高嘌呤食物的摄入,如肉类、海鲜等,...
纳豆是什么 纳豆营养远远高过大豆
此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等。因此,纳豆有调整肠胃、防心脑血管疾病、美容养颜及强壮骨骼等功效。不过纳豆虽好,但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢...
大豆有5大营养!2类人最好少吃|全民营养周
大豆中还含有多种具备特殊生物学作用的植物化学物,如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆甾醇、大豆卵磷脂、大豆低聚糖、植酸以及蛋白酶抑制剂等。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合,发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用,故被称为植物雌激素。大豆异黄酮可以调节雌激素活性,抑制氧...
鱼油和卵磷脂不适合什么人吃
而卵磷脂是从大豆中提取的一种天然成分,可以促进胆汁分泌,有助于消化功能。若对鱼油或卵磷脂过敏,则应避免食用;此外,部分特殊人群也不建议使用:1.对鱼油或卵磷脂过敏的人群:如果患者本身对于鱼油或卵磷脂存在过敏的情况,则不宜服用这两种保健品,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。2.肝肾功能异常者:由于鱼油需要通过...
大豆怎么吃对脑梗有好处
核心提示:对于发生脑梗的患者,适量食用植物蛋白如大豆,对身体有一定好处。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质和维生素等营养物质,可以补充人体所需的营养成分。对于发生脑梗的患者,适量食用植物蛋白如大豆,对身体有一定好处。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质和维生素等营养物质,...
豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
对于肾病人群来说,大豆及大豆制品中富含的大豆蛋白是饮食中所需要的优质蛋白质来源之一(www.e993.com)2024年10月17日。二、进食大豆类对肾脏的益处01目前越来越多的研究显示,食用大豆及大豆制品可以减轻肾脏高滤过状态,起到保护肾功能的作用,在改善血脂方面也优于动物蛋白。02大豆中的卵磷脂有助于减少胆固醇在血管壁上的沉积,预防血管硬化、...
全民营养周丨尿酸高真的不能吃豆制品吗?并非如此!
营养学所说的大豆其实只包括黄大豆、黑大豆和青大豆。大豆及其制品营养很丰富,除了含有“好脂肪”——不饱和脂肪酸,还有丰富的大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆卵磷脂和膳食纤维,以及钙、铁、维生素B族等等身体所需的各种营养素。食用大豆类食物好处多多,那么,肾病患者到底能不能吃呢?
用这种食物代替肉,降钾、降磷、更排毒,肾友别再误解了!|大豆|排毒...
富含大豆卵磷脂、植物甾醇大豆制品富含卵磷脂、植物甾醇等植物化学物,有降脂、抗癌、预防骨质疏松等健康益处。而对于痛风及高尿酸不能吃大豆也并无出处,最新指南未将大豆及其制品列为“不建议使用”或“需要禁忌”的食物。二、大豆制品推荐,这么吃更健康...
花生换种吃法,是血管垃圾“克星”_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
1、高尿酸与痛风患者花生中嘌呤含量较高,每百克可达96.3毫克。嘌呤在体内代谢后易产生尿酸,可能诱发高尿酸血症或痛风发作。因此,这类患者应尽量避免或少量食用花生,尤其是避免与同样富含嘌呤的啤酒一同食用,以免加重病情。2、慢性肾病患者花生属于高蛋白食物,蛋白质含量在25%~35%之间,其营养价值仅次于大豆,对大...
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
对于老年人来讲:因为豆腐等豆制品的口感比较的细软,比较易于消化和吸收,加上富含优质蛋白质,有助于延缓老年人的肌肉衰减,是老年人的优质营养来源。常见误区二:高尿酸血症以及痛风患者人群要避吃豆制品吗?还有一类认知误区,认为豆制品、豆腐、大豆含嘌呤含量比较高,高尿酸、痛风患者应该避免摄入豆制品。其实,...