隔壁大姐说她喜欢斑马戚风,缠着我让教她,那知三天了还没学会
很多新手直接被劝退,好比我隔壁的大姐就是。隔壁的大姐说她很喜欢吃这一款斑马戚风蛋糕,口感很有层次感阵阵的可可香很是诱人。为此缠着让我教她!拗不过人就教了,那知道一连学三天还是没有掌握。最后隔壁大姐感叹麻烦,就放弃了。其实细节掌握好,就能轻松做出这一款蛋糕了。斑马纹戚风蛋糕配方:低筋面粉85克、...
微蒸烤一体机别瞎买!使用3年,我总结了这6个选购要点!
软绵细腻——斑马纹戚风蛋糕戚风蛋糕的口感细腻,组织蓬松,直接吃就很好吃了。我平时很喜欢烤戚风当早餐,绵软的蛋糕搭配一杯冰美式,新的一天也是活力满满~这次在戚风的基础了加入了可可,做出的蛋糕口感更加丰富,而且纹路也很漂亮~每个烘焙新手都曾被戚风蛋糕“气疯”过,做戚风蛋糕失败的原因大多都是在打发蛋白关...
孩子胃口不好,这个不吃那个不碰,亲自给做个斑马纹蛋糕喜欢得很
与普通蛋糕不同的是,这是一款混合口味的戚风蛋糕。在色泽、纹理上像极了斑马并且口味是可可口味,可以说是小孩子的最爱。为此无须担心孩子厌食的状态,再搭配一杯牛奶就是能量与营养满分的早餐了。八寸斑马纹戚风蛋糕食材:低筋面粉85克、鸡蛋5个、玉米油50克、牛奶52克、细砂糖(蛋黄液30克)(蛋白霜60克)可可...
原味戚风蛋糕吃腻了吗?试试这款斑马纹蛋糕,低卡无负担
试试这款斑马纹蛋糕,低卡无负担斑马纹戚风蛋糕是在戚风蛋糕的基础上加入了可可粉,形成了类似斑马身上的花纹,让看起来没什么新意的戚风蛋糕增添了一股活力。成品的口感松软,透着淡淡的可可味道,虽然不是很甜却很令人回味。原味戚风蛋糕吃腻了吗?试试这款斑马纹蛋糕,低卡无负担,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!...
斑马纹戚风蛋糕,不回缩、不开裂,保证一次就能成功
斑马纹戚风蛋糕双重的味道,漂亮的纹路,吃在嘴里美在心里~必须是斑马纹戚风原料:鸡蛋、蛋黄用白砂糖、蛋清用白砂糖、色拉油、低粉、可可粉、牛奶。做法步骤:第1步、蛋白蛋黄分离第2步、蛋黄里加入30克白砂糖,搅拌蛋黄和白糖完全融合第3步、倒入牛奶和色拉油搅拌均匀第4步、刷入低粉第5步、搅拌成无粉...
新年自制伴手礼 红红火火一整年!
交替着倒进模具里面(www.e993.com)2024年10月14日。16、直到倒完所有的蛋糕糊,摔几下震出大气泡。17、送入预热好的烤箱。18、上下管160度烤40分钟。19、出炉,微微开裂,摔一下震出热气。20、倒扣在晾网上,凉透之后脱模。21、完整脱模的斑马纹戚风蛋糕22、切开看看。23、纹路均匀。24、高颜值的伴手礼。25、好吃又好看!赶快试试吧!
试验几十次,浪费50斤鸡蛋才换来的 斑马纹戚风蛋糕配方
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1.将玉米油、牛奶、细砂糖、一个蛋黄放入无水无油的干净盆中2.用手动打蛋器进行搅拌,搅拌2-3分钟左右,打到没见油星,材料明显变稠。3.筛入低筋面粉。4.用硅胶刀进行十字形的切割搅拌,搅拌至没有干粉。5.分三次加入蛋黄,搅拌均匀再加下一个鸡蛋。
斑马纹戚风蛋糕(8寸)#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
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但这么红的斑马纹蛋糕,实际做起来并不难,只是在普通戚风的基础上,做了一点叠加。把戚风面糊分成两份,调出不同的颜色,再混到一起,就能烤出漂亮的斑马纹。不光颜值高,口感也绝佳。戚风本来就湿润适口,这款蛋糕又加了酸奶,平衡了甜度。吃起来不会腻口,非常清新,一个人吃两三块不在话下。