第111届全国糖酒会食品科技成果交流会-食品产学研创新发展交流...

北京食品科学研究院是集科研、检测、成果产业化、期刊出版等业务为一体的综合科研机构。旗下的中国食品杂志社是国内最大的食品期刊集群和融媒体平台。全国糖酒会是我国食品行业历史悠久、规模宏大的交流盛会之一,此次共同举办的食品科技成果交流会,更是聚焦于行业的科技创新核心,旨在搭建一个产学研用深度融合的交流桥梁,促...

《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...

《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊

第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会在京顺利召开!

本届论坛由北京食品科学研究院、北京市丰台区人民政府、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社《食品科学》杂志、《FoodScienceandHumanWellness》杂志、《JournalofFutureFoods》杂志主办,北京工商大学、北京联合大学、西华大学、大连民族大学、齐齐哈尔大学、河北科技大学共同主办,登赫(上海)生命科学有限公司、...

首日精彩 | 第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛在沪...

4月17日,由食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社联合主办的“第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛”在上海佘山茂御臻品之选酒店隆重召开。论坛坚持以“大健康食品”为主题,以“科学创新、技术落地”为宗旨,共设立了一个主会场,9个分会场,近90场报告。论坛内容涉及:益生菌、功能食品、食品加工与智能制造...

第二届医药创新&监管科学学术大会 ——暨《中国食品药品监管...

承办单位:《中国食品药品监管》杂志社联合承办单位:中国医学科学院医学生物学研究所二、会议安排(具体议程详见附件)主会场:医药创新与监管现代化分会场一:生物制品研发进展(召集人:王佑春、曾明)分会场二:中药高品质发展(召集人:钱忠直、马双成)分会场三:临床试验与合规(召集人:姚晨、葛永彬)...

全国政协委员杜志雄:积极践行大食物观 不断丰盈“中国饭碗”

因此,必须深化大食物观的理论研究和系统阐释,为明确方向、谋划战略、制定政策提供科学依据(www.e993.com)2024年11月8日。新闻媒体应加大大食物观的宣传力度,讲好膳食丰富、营养健康的中国文化故事。把大食物观纳入公民科普工作范围,形成全社会践行大食物观的良好氛围。出台推进大食物观的整体规划和工作机制。践行大食物观需要多部门合理分工、多区域...

2022版《中国学术期刊影响因子年报》发布:《食品科学》影响力指数...

为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社在宁波和西宁成功召开前两届“动物源食品科学与人类健康国际研讨会”的基础上,将与郑州轻工业大学、河南农业大学、河南工业大学、河南科技学院、许昌学院于2022年12月3-4日在河南郑州共...

第四届中国食品科学青年论坛在北京召开

第四届中国食品科学青年论坛在北京召开9月21日,由中国食品科学技术学会(CIFST)青年工作委员会主办、北京工商大学和《中国食品学报》杂志社共同承办的“第四届中国食品科学青年论坛”在北京召开,会期两天。举办此次论坛,旨在为国内食品领域青年学者们提供深层次的学术交流平台,展示食品科技最新研究动态与成果。食品领域的...

北京食品科学研究院主办的两本学术期刊获 “中国科技期刊卓越行动...

北京食品科学研究院是国内创办较早、规模较大的综合类食品科研机构,具有雄厚的科研基础,曾先后承担国家和省部级课题共1000余项,取得重大科研成果1500余项,获得部市级以上重大科学技术奖励300余项,国家发明专利130多项,制定国家、行业、地方标准90多项。研究院下属的中国食品杂志社出版7本食品期刊(5本学术期刊,2本综合期...

2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-赵勇教授:新型光动力

主要研究方向为1)食品质量安全与系统生物学研究;2)食品质量安全风险评估;3)食品微生物分子生态学。已主持包括国家“十三五”重点专项课题、国家自然科学基金在内的各类科研项目20余项,参与各类科研项目10余项。科技上曾荣获2012年度上海市技术发明奖一等奖(排名第8)、2016和2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步...