《玫瑰的故事》!一份“白酒炖青口”,庄国栋与黄亦玫一别两宽!
这些年,庄国栋一直都想着请黄亦玫吃这道“白酒炖青口”。二“白酒炖青口”中的青口,北方人称作海虹,也叫贻贝,江浙一带称为淡菜,肉肥味美。大火爆炒的青口,经过白酒的受热,去除了青口的腥味,多了炙热后激发出来的鲜美,再放几片柠檬,粗放中带着点小清新,清爽可口。“白酒炖青口”,就如玫瑰和庄国栋的爱情...
「答个疑」为什么最近不要吃青口?
为防止因食用海虹引发食物中毒事件发生,海洋渔业部门全面加强海上巡查和渔港、渔业码头监管,禁止渔民采集、...
@爱吃海鲜的朋友 好吃但有毒!近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生,导致体内毒素蓄积,形成贝类毒素。人吃了染毒的贝类后,贝类毒素会在人体内迅速释放,致人中毒。麻痹性贝...
泉州市市场监管部门:建议近期不要食用海虹
近日,泉州市市场监管部门发布紧急提醒,近期,海产品海虹中,麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。据悉,海虹亦称贻贝,也是人们常说的青口。海虹是一种双壳类软体动物,壳为黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的单细胞...
近期不要食用海虹
近期不要食用海虹海虹(CFP供图)本报讯(融媒体记者陈云青)近日,泉州市市场监管部门发布紧急提醒,近期,海产品海虹中,麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。据悉,海虹亦称贻贝,也是人们常说的青口。海虹是一种双壳类软体动物,壳为黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、...
【全民健康】提醒!好吃但有毒,近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸(www.e993.com)2024年7月25日。此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过海虹和牡蛎污染麻痹性贝类毒素中毒事件。图源“食安秦皇岛”微信公众号1.毒素从哪里来?
仅0.5毫克毒素即可致死,近期不要食用海虹
仅0.5毫克毒素即可致死,近期不要食用海虹5月28日,国家应急广播发文提醒,近期海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。河北省秦皇岛市疾控中心介绍,每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内,难以通过烹饪消除...
观澜丨低调的海虹
海虹,学名贻贝,有许多俗名,清朝的聂璜在其成书于康熙三十七年的《海错图》中就列举了淡菜、青口、壳菜等几种,还有“海夫人”的叫法。他还在海虹的画旁边配了一首《海夫人赞》诗:“许多夫人,都没丈夫。海山谁伴,只有尼姑。”现在南方的渔民口中,只要涉及贻贝的宣传,还都会来一句:“贻贝号称‘东海夫人’。”对聂璜...
仅0.5mg即可致人死亡,近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜,海虹因其味道鲜美、营养价值高,颇受饕餮客的青睐!那么近期的海虹为何会有毒素呢?毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共...